Determinação Da Atividade De água

..................... 6 Coordenação da disciplina e site ............................................ 6 Experimento 1: Determinação da estrutura cristalina de sólidos 7 Roteiro ....................................................................... 10 Ficha de Dados ........................................................... 13 Atividade .................................................................... 14 Experimento 2: Microbiologia e saúde ...............

Procedimento Determinação da densidade relativa de um sólido 1. Colocar o chumbo numa caixa de petri, pesar (pôr tara da caixa de petri) e determinar a massa, m. 2. Encher o picnómetro com água destilada até ao traço de referência, com cuidado para que não se formar bolhas. 3. Retirar o excesso de água do picnómetro com uma pipeta ou com um bocado de papel. 4. Pesar o conjunto: picnómetro com água e chumbo dentro da caixa de petri. 5. Introduzir o chumbo no picnómetro com água. …

CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS QUIMICA E BIOQUIMICA DE ALIMENTOS Amanda Cristina G. S. Neves Juliana Silva Oliveira Nayara Nágilla Costa Silva DETERMINAÇÃO DE ISOTERMAS DE SORÇÃO DE ÁQUA Goiânia, 13 de maio de 2013 Amanda Cristina G. S. Neves Juliana Silva Oliveira Nayara Nágilla Costa Silva DETERMINAÇÃO DE ISOTERMAS DE SORÇÃO DE ÁQUA Relatório de aula prática referente ao experimento 1 da disciplina de Química e Bioquímica de Alimentos…

DISCIPLINA: BROMATOLOGIA Prof Gilberth Nunes A determinação de umidade é uma das medidas mais importantes e utilizadas na análise de alimentos. A umidade de um alimento está relacionada: Estocagem: alimentos estocados com alta umidade irão deteriorar mais rapidamente que os possuem baixa umidade. Por exemplo, grãos com umidade excessiva estão sujeitos a rápida deterioração devido ao crescimento de fungos que desenvolvem toxinas como aflatoxina; Embalagem: alguns tipos de…

QUÍMICA ANNA LOU MUCHARSKI STRAFIT DE OLIVEIRA CARLA GABRIELA GOMES DANIELA SANCHEZ BREGOLIN VÂNIA GUSSO SCHERBATE DETERMINAÇÃO DE OXIGÊNIO DISSOLVIDO (MÉTODO IODOMÉTRICO DE WINCKLER MODIFICADO PELA AZIDA) RELATÓRIO Curitiba 2010 ANNA LOU MUCHARSKI STRAFIT DE OLIVEIRA CARLA GABRIELA GOMES DANIELA SANCHEZ BREGOLIN VÂNIA GUSSO SCHERBATE DETERMINAÇÃO DE OXIGÊNIO DISSOLVIDO (MÉTODO IODOMÉTRICO DE WINCKLER MODIFICADO PELA AZIDA) Relatório apresentado em…

[pic] [pic] ÁGUAS PRIMÁRIAS Águas são as que saem do subsolo,em nossa região(Brodowski),as águas saem do aqüífero Guarani. O Aqüífero Guarani é o maior manancial de água doce subterrânea transfronteiriço do mundo. Esse reservatório de proporções gigantescas de água subterrânea é formado por derrames de basalto ocorridos nos Períodos Triássico, Jurássico e Cretáceo Inferior (entre 200 e 132 milhões de anos). É constituído pelos sedimentos arenosos da Formação…

| | | | | OBJETIVOS Demonstrar a importância da determinação do coeficiente de partição óleo-água nos produtos farmacêuticos. INTRODUÇÃO A ação terapêutica de fármacos resulta de interações destes com sistemas biológicos e é dependente de fatore: relacionados com sua estrutura química e, conseqüentemente

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E EXATAS – DQE DISCIPLINA: QUALIDADE DE ÁGUAS DOCENTE: GISELE LEMOS DA SILVEIRA DETERMINAÇÃO DO PH DETERMINAÇÃO DE CLORETOS DETERMINAÇÃO DA CONDUTIVIDADE ELÉTRICA DETERMINAÇÃO DE DUREZA TOTAL Amanda S. Barbosa Érika R. M. Saldanha Novembro/2012 Jequié-Ba INTRODUÇÃO O processo para obtenção de águas de características farmacêuticas está baseado na eliminação de impurezas…

Física e Química Determinação de Densidades Sólido de forma irregular Sólido usando um picnómetro de sólidos Líquido usando um picnómetro de líquidos Objetivos Os objetivos desta atividade são: Determinar densidades relativas de sólidos e de líquidos Analisar a pureza de uma substância Aprender a utilizar um picnómetro de sólidos e de líquidos Introdução Quando queremos analisar e caracterizar

mas sim misturas de substâncias, que podem ser separadas por diversos processos. Até mesmo as substancias que conhecemos como puras nelas, existe uma determinada proporção de impurezas, que determinam o grau de pureza de uma certa amostra. A determinação das constantes físicas de uma amostra de substancia poderá ajudar para reconhecer essa substancia e calcular o seu grau de pureza. Densidade de uma substancia: A densidade ou massa volúmica de uma certa substancia é a massa presente em cada