Determinação Da Atividade De água

ALUNO: Tamires Sanches Medina HABILITAÇÃO: TÉCNICO EM QUÍMICA IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA Razão Social: Centro Educacional e Técnico Alta Paulista Ltda. Endereço: Rua Mandaguaris, 1.010 – Centro – Tupã/SP. Telefone / fax: (14) 3496 - 2898 Atividade Principal da Empresa: Ensino Técnico. CAMPO DE ESTÁGIO Departamento / Setor: Laboratório de Química / CETAP. Supervisor do Estágio (Empresa): Janaína Lopes de Oliveira. Data: ________ / ________ / ________…

TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ DEPARTAMENTO ACADÊMICO DE QUÍMICA E BIOLOGIA CURSO DE BACHARELADO/LICENCIATURA EM QUÍMICA TECNOLÓGICA ALDO MATHEUS CORDEIRO MAIKON TIAGO ARAUJO DETERMINAÇÃO DE ÁGUA EM SÓLIDOS E DETERMINAÇÃO GRAVIMÉTRICA DE CLORETO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA CURITIBA 2011 INTRODUÇÃO A água é considerada um recurso ou bem econômico, porque é finita, vulnerável e essencial para a conservação da vida e do meio ambiente. Além disso, sua escassez impede o…

especializado. 2. TIPOS DE ANÁLISES Caracterizar um alimento envolve analisar a sua constituição química, características físicas e sensoriais. A determinação da composição centesimal dos alimentos visa determinar principalmente os teores de: umidade, cinzas, proteínas, carboidratos, fibras, lipídios, vitaminas 3 e minerais. Outros parâmetros como a atividade de água, cor e textura, também possuem grande importância na indústria de alimentos. Novas ferramentas de análise têm…

Goiânia Mar/2012 RESUMO O estágio curricular obrigatório foi realizado no laboratório físico-químico da empresa AQUALIT Tecnologia em Saneamento por um período de seis meses. As atividades desenvolvidas nesse período foram a realização de ensaios laboratoriais em amostras de água que auxiliam na determinação da qualidade da mesma. Foi possível vivenciar a rotina de um laboratório, a limpeza e organização das bancadas, vidrarias, equipamentos, reagentes e amostras, assim como a forma correta

normas de trabalho no laboratório ....................... 4 Critérios de avaliação ........................................................... 6 Coordenação da disciplina e site ............................................ 6 Experimento 1: Determinação da Estrutura Crist. dos Sólidos 7 Ficha de Dados ........................................................... 13 Experimento 2: Microbiologia e saúde ................................... 29 Experimento 3: O Método Científico na…

estabilidade e a manutenção de qualidade. A acidez titulável de frutas varia de 0,2 a 0,3% em frutas de baixa acidez como maçãs vermelhas e bananas, 2,0% em ameixas e acima de 6% em limão. A acidez total em relação ao conteúdo de açúcar é útil na determinação da maturação da fruta. 1 2 TIPOS DE ACIDEZ 1. Valor nutritivo: manutenção do balanceamento ácido-base no organismo. 2. Indicação de pureza e qualidade em produtos fermentados, como vinhos. 3. Indicação de…

possuem o mesmo teor de água, como por exemplo: -extrato de tomate teor de água: 40% -leite condensado teor de água:40% Porque um deteriora mais facilmente que o outro? No exemplo, qual dos alimentos vai se deteriorar primeiro? Resposta: Porque a quantidade de água ligada é maior em do que no outro, no caso o extrato de tomate vai deteriorar primeiro porque tem maior quantidade de água livre, o leite condensado é mais concentrado, portanto se torna mais difícil a atividade de…

DA QUALIDADE DA ÁGUA Florianópolis, junho de 2013. SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 2 1.1 Objetivos 2 1.2 Desenvolvimento Teórico 3 2 PARTE EXPERIMENTAL 7 2.1 Determinação de pH 7 2.1.1 Material e Reagentes 7 2.1.2 Procedimento para Determinação de pH 7 2.2 Determinação da Condutividade da Água 7 2.2.1 Material e Reagentes 7 2.2.2 Procedimento para Determinação da Condutividade da Água 8 3 RESULTADOS E DISCUSSÃO 9 3.1 Determinação de…

substância usada como termo de comparação para sólidos e líquidos é a água pura, a 4ºC, cuja densidade é 1𝑔 𝑐𝑚−3. Densidades relativas de algumas substâncias em relação à água a 4ºC Água Alumínio Zinco Ferro Cobre Chumbo Mercúrio Etanol a 4ºC Éter dietílico Densidade Relativa 2,70 7,14 7,87 8,96 11,3 13,5 0,79 1,00 1,04 (d) Há vários processos para a determinação da massa volúmica e a densidade relativa de uma…

Centro Universitário de Sete Lagoas - UNIFEMM Unidade Acadêmica de Ciências Gerenciais - UEGE Curso de Engenharia Ambiental - 3º período A ANÁLISES QUÍMICA DE ÁGUAS SETE LAGOAS 21/06/2013 FUNDAÇÃO EDUCACIONAL “MONSENHOR MESSIAS” 21/06/2013 Introdução A água é, provavelmente, o único recurso natural que tem a ver com todos os aspectos da civilização humana, desde o desenvolvimento agrícola e industrial aos valores culturais e religiosos arraigados na sociedade. É um…