Destilação Alcoolica

dos vários apelidos da bebida brasileira que nasceu “com matéria-prima e braços nacionais, ainda que com alambiques lusos”, como dizia o folclorista Luís de Câmara Cascudo. Essas são as denominações dadas à aguardente de cana, uma bebida alcoólica tipicamente brasileira. o Originária dos engenhos de açúcar dos tempos do Império, a bebida proveniente da INTRODUÇÃO o Séculos depois da criação da bebida, algumas marcas migraram da simplicidade para a sofisticação, com…

Processos de separação de misturas homogênea- destilação III. Objetivos: Separar misturas de líquido miscível – separar álcool do vinho Observar o ponto de ebulição do álcool Manuseio dos equipamentos necessários para a destilação IV. Introdução: A destilação é um processo de separação baseado no fenômeno de equilíbrio líquido-vapor de misturas. Em termos práticos, quando temos duas ou mais substancias formando uma mistura líquida, a destilação pode ser um método…

utilizados na alimentação humana (Teixeira et al., 1997), além de elevada saturação lumínica e maior tolerância ao déficit hídrico e à salinidade, caracterizando-se com as especificidades do bioma caatinga. A cachaça/aguardente é a segunda bebida alcoólica mais consumida no Brasil, sendo o primeiro lugar ocupado pela cerveja (Cachaça, 2007). A tecnologia de produção de aguardente está sendo cada vez mais estudada, buscando melhor qualidade e maior produtividade. Tal empenho abriu o…

feita da fermentação e destilação do melaço proveniente da cana-de-açúcar foi descoberta pelos escravos dos engenhos de açúcar em meados do século XVI. Era considerada uma bebida de baixo status perante a sociedade, pois era consumida apenas por escravos e brancos pobres, enquanto a elite brasileira da época preferia vinhos e a bagaceira (aguardente de bagaço de uva), trazidos de Portugal. Porém, mesmo assim os engenhos de cachaça foram se espalhando, tornando-se a bebida alcoólica mais…

Preparo do pé-de-cuba..................................... 3.2.2.3. Fases da fermentação....................................... 3.2.2.4. Processos de fermentação................................ 3.2.3. Destilação do vinho de cana............................... 3.2.3.1. Destilação intermitente e destilação contínua. ...................................................................................... 16 i iv v vi vii ix 1 4 5 5 9 9 11 11 12 13 14 15 ii 3.2.3.2. Sobre a composição…

Curso: Química Bacharelado Prof. Dr. Rogério Freitag DESTILAÇÃO FRACIONADA Filipe Rondan Gilberto Coelho Jr Nelson Nascimento Pelotas, 03 de junho de 2013. SUMÁRIO INTRODUÇÃO A destilação é um excelente método de separação de dois ou mais líquidos miscível entre si e com ponto de ebulição…

possui, na sua estrutura, um ou mais grupos de hidroxilas ("-OH") ligados a carbonos saturados.1 É, comumente, utilizado como combustível, esterilizante e solvente. É o componente principal das bebidas alcoólicas. Tipos álcool etílico é o tipo de álcool mais comum. Está contido nas bebidas alcoólicas, é usado para limpeza doméstica e também é combustível para automóveis. A fórmula do álcool etílico é CH3CH2OH. O (metanol) ou (álcool metílico) é um álcool que não deve ser ingerido,…

sua estrutura um ou mais grupos de hidroxilas, -OH, ligados a carbonos saturados. É comumente utilizado como combustível, esterilizante, solvente e é o componente principal das bebidas alcoólicas. Os tipos de Álcool • O etanol ou álcool etílico é o tipo de álcool mais comum. Está contido nas bebidas alcoólicas, é usado para limpeza doméstica e também é combustível para automóveis. A fórmula do álcool etílico é CH3CH2OH. • O metanol ou álcool metílico é um álcool que não deve ser…

LOUISE MARIA JANZ TABORDA DESTILAÇÃO Telêmaco Borba – PR 2013 GIMERSON WEIGERT JÉSSICA CRISTINA DOS SANTOS KAMILA FARIAS DE OLIVEIRA LOUISE MARIA JANZ TABORDA DESTILAÇÃO Trabalho apresentado a disciplina de Operações Unitárias II do Curso de Engenharia Química, da Faculdade de Telêmaco Borba. Prof.ª MSc Denise Aparecida Zempulski Telêmaco Borba - PR 2013 RESUMO A Destilação é o processo pelo qual…

Escolas De Agrupamento De Valpaços Curso Técnico De Análises Laboratorial Prova De Aptidão Profissional Nome: Luís Miguel Machado Ramos Nºa6176 Tema: “Operações Unitárias - Destilação da aguardente bagaceira ”. Identificação do aluno Nome: luís Miguel Machado Ramos Número: 12 Curso: Técnico De Análises Laboratorial Morada: Rua da granja nº3 Canavezes Telefone: 938604234 Identificação Do Professor Nome: Rui Marques. Disciplina: Educação