Destilação Alcoolica

Energética Santa Helena Processo: Industrialização Abril / 2005 Capacitação Técnica Fabricação do Álcool Fabricação do Álcool Destilação Apresentação Sequencial Sair / Menu Principal >> Destilação do alcool FABRICAÇÃO DO ÁLCOOL Destilação do Álcool DESTILAÇÃO DO ÁLCOOL Terminologia Álcool – Denominação genérica de uma classe de compostos químicos ternários, constituídos por carbono, hidrogênio e oxigênio. Sua característica é apresentar uma ou mais hidroxilas ligadas…

Destilação simples | A destilação simples serve para a separação de uma mistura homogênea de sólido e líquido, como NaCl e H2O, por exemplo. É importante que os pontos de ebulição das duas substâncias sejam bastante diferentes. A solução é colocada em um balão de destilação, feito de vidro com fundo redondo e plano, que é esquentado por uma chama. A boca do balão é tampada com uma rolha, junto com um termômetro. O balão possui uma saída lateral, inclinada para baixo, na sua parte…

Fabricação da cachaça A fabricação de cachaça ocorre seguindo basicamente os mesmos processos da fabricação do etanol combustível, como mostra a Figura abaixo, com diferenças nas etapas a partir de destilação: Fluxograma da produção de cachaça 1- A Cana É a matéria prima para a fabricação da cachaça. São cinco as espécies mais utilizadas por várias razões incluindo-se aí o teor de açúcar e a facilidade de fermentação do caldo. Várias universidades e algumas instituições do…

Simples: É um processo utilizado para separar as fases de misturas heterogêneas, por meio de uma superfície porosa denominada filtro. * Funil de Decantação: Utilizado na separação de líquidos que são se misturam, ou seja, imiscíveis. * Destilação Simples: Processo que permite a separação de um líquido de uma substância não volátil ou de outros líquidos que possuem uma diferença no ponto de ebulição maior do que cerca de 80°C. * Dissolução Fracionada: A dissolução fracionada…

possui, na sua estrutura, um ou mais grupos de hidroxilas ("-OH") ligados a carbonos saturados. É, comumente, utilizado como combustível, esterilizante e solvente. É o componente principal das bebidas alcoólicas. Tipos álcool etílico é o tipo de álcool mais comum. Está contido nas bebidas alcoólicas, é usado para limpeza doméstica e também é combustível para automóveis. O (metanol) ou (álcool metílico) é um álcool que não deve ser ingerido, pois é extremamente tóxico para o fígado.…

Os melaços constituem um líquido escuro, viscoso e doce, com um sabor ligeiramente amargo, e com lembrança de odor de cozimento de caldos de cana durante o processo de concentração. O mel final é o substrato mais conveniente para a fermentação alcoólica em função de seu preço e pela facilidade de poder usá-lo diretamente após sua diluição com água. Alguns defeitos mais comuns encontrados no melaço que podemos citar, é que quando ele é armazenado em temperaturas superiores a 40ºC em…

matéria prima para fermentação alcoólica............... 3 3. Produção de álcool a partir da mandioca ............................................ 5 4. Hidrólise do amido da mandioca (sacarificação) ................................. 7 5. Fermentação alcoólica da mandioca ..................................................... 8 6. Mandioca x Cana de açúcar .................................................................. 12 7. Mandioca na produção de bebidas alcoólicas…

normalmente é transmitido de pai para filho. Os detalhes especiais estão espalhados por todo o processo, desde a escolha do tipo de cana, passando pela época certa da colheita, o tempo de moagem, os ingredientes e o tempo de fermentação, a forma de destilação e os tonéis para o envelhecimento, até o engarrafamento. A cana É a matéria-prima para a fabricação da cachaça. São cinco as espécies mais utilizadas por várias razões incluindo-se aí o teor de açúcar e a facilidade…

produto final: envase, rotulagem( vem ai CQ produto final).5. distribuidora: a indústria so pode vender p/ distribuidora. 6. Consumidor. FERMENTAÇAO ALCOOLICA: toda bebida alcoolica é fermentado. A diferença da fermentação qdo a destilação é q o teor alcoolico é menor, máximo 12%, há + impurezas no sentido de vários componentes. O destilado para na destilação pois, além de fermentar é destilado, já o fermentado para na fermentação. A fermentação alc. É feita por m∞ facultativos(são…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DO PLANALTO DE ARAXÁ UNIARAXÁ Trabalho de Operações Unitárias Engenharia de Produção ARAXÁ - MG Operações Unitárias A destilação, também chamada de fracionamento ou destilação fracionada, é uma operação unitária de separação, baseada nas diferenças de volatilidade dos constituintes de uma mistura líquida. O vapor produzido por uma mistura líquida possui os mesmos componentes da mistura original, mas em quantidades relativas diferentes. Há…