Descrição De Cargo De Gerente De Restaurante

PLANO ADMINISTRATIVO O Restaurante Serv-Vida contará com cinco sócios-gerentes, um nutricionista, dois cozinheiros, um chapeiro, dois auxiliares de cozinha, dois agentes de limpeza e um operador de caixa. Cada sócio-gerente será responsável por uma área específica. O Restaurante funcionará de segunda a sábado das 11 às 15 horas, com capacidade de atendimento para até 120 (cento e vinte) pessoas. Para gerenciar o Restaurante Serv-Vida, com diferenciais de atendimento e principalmente…

PLANO ADMINISTRATIVO O Restaurante Serv-Vida contará com cinco sócios-gerentes, um nutricionista, dois cozinheiros, um chapeiro, dois auxiliares de cozinha, dois agentes de limpeza e um operador de caixa. Cada sócio-gerente será responsável por uma área específica. O Restaurante funcionará de segunda a sábado das 11 às 15 horas, com capacidade de atendimento para até 120 (cento e vinte) pessoas. Para gerenciar o Restaurante Serv-Vida, com diferenciais de atendimento e…

Machado – 51310913 Profa. Rosana Gil RESTAURANTE ANCORE-SE NÓS PESCAMOS PARA VOCÊ! SUMÁRIO LISTA DE FIGURAS E TABELAS 4 SUMÁRIO EXECUTIVO 5 1. DESCRIÇÃO DA EMPRESA 6 1.1 Estrutura organizacional 6 1.2 Localização 7 1.3 Produtos 7 2. ANÁLISE ESTRATEGICA 8 2.1 Missão 8 2.2 Visão 8 2.3 Valores 8 2.4 Analise SWOT 8 3. PLANOS RECURSOS HUMANOS 9 4. ANÁLISE DE MERCADO 9 4.1 Pontos positivos e negativos dos serviços concorrentes 10 4.1.1 Restaurante Tertulia 10 4.1.1.1 Pontos…

Projeto Interdisciplinar Nome Fantasia: Restaurante Sabor Brasileiro Ramo de Atividade: Nutrição e Alimentação Este tipo de atividade é caracterizado por ser um estabelecimento comercial onde se preparam e servem refeições, sobremesas, sucos e refrigerantes e produção de alimentos (comidas em geral) a serem servidos aos consumidores. Há também produtos industrializados de terceiros para revenda, desta forma o Restaurante atua na produção quando comercializa produtos de sua própria

LEANDRO A. FEITOSA MARCELO COELHO ROGÉRIO A. OLIVEIRA SERGIO SEIJI AOYANAGI PLANO DE NEGÓCIO Estudo de viabilidade do empreendimento “Restaurante do Japa” São Paulo 2011 FMU - Faculdades Metropolitanas Unidas LEANDRO A. FEITOSA MARCELO COELHO ROGÉRIO A. OLIVEIRA SERGIO SEIJI AOYANAGI PLANO DE NEGÓCIO Estudo de viabilidade do empreendimento “Restaurante do Japa” Trabalho apresentado à disciplina Empreendedorismo e Plano de Negócios, do curso de Administração/FMU, sob…

e possamos aumentar nossa rede de bares por todo país. Descrição de Cargos 1) Cargo: Chefe de Cozinha Missão do cargo: Preparação dos alimentos oferecidos no Restaurante. Cargo hierarquicamente superior: Gerente Cargo hierarquicamente inferior: Auxiliares de cozinha. Atividades Rotineiras: Efetuar manipulação e preparação do buffet oferecido no Restaurante de acordo com as normas estabelecidas pelo estabelecimento; Observar os tempos de preparo de

[pic] SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 2.1 ETAPA 1 - DESCRIÇÃO DE CARGO....................................................................4 2.2 ETAPA 2 - RECRUTAMENTO E SELEÇÃO..........................................................6 2.3 ETAPA 3 - LEGISLAÇÃO E PRÁTICA…

DESCRIÇÔES DE CARGOS TÍTULO DO CARGO: Diretor Presidente AREA: Administrativa “Diretoria” DESCRIÇÃO SUMÁRIA Assegura a obtenção dos resultados definidos nos planos operacionais e administrativos, em conformidade com a missão da empresa, seus princípios e filosofia de negócios, dentro das diretrizes estratégicas e operacionais estabelecidas, por meio da coordenação geral de todas as áreas da empresa. DESCRIÇÃO DETALHADA Conduz a elaboração e implementação dos…

rede Íbis há um gerente, um assistente e não há gerências e chefias. Os funcionários estão diretamente ligados a esse primeiro nível. Existe também a poli-Valência: alguém que atende na recepção serve o bar, que por esta razão está sempre ao lado da recepção. Uma vez que a rede apresenta um sistema de gestão que a diferencia da maioria das empresas e que, não segue os padrões tradicionais da maioria das empresas onde cada cargo possui sua descrição. Pois escrever e analisar cargos são…

São Paulo 2012 Sumário INTRODUÇÃO 4 PERFIL DA ORGANIZAÇÃO 6 Investimento Fixo 7 Despesas Fixas 7 Mão de Obra Direta (Custo Mensal) 8 Receita Operacional Mensal 8 PRODUTOS 9 CLIENTES ALVOS 13 DESCRIÇÕES DE CARGOS 13 Política de Recursos Humanos Adotados na Empresa 13 Cargos 15 PRINCIPAIS INSUMOS 23 GESTÃO DE SUPRIMENTOS E LOGISTICA 25 Planejamento e funções do estoque 25 A importância da produção na estratégia da organização 31 CONCLUSÃO 34 APÊNDICE A - CRONOGRAMA DE…