Densidade óleo água Leite

lactose puxa 12 moléc de água para o intestino), deficiência na absorção de vitaminas (devido ao aumento do trânsito intestinal) e hipoglicemia ao ingerir alimentos com lactose. A intolerância pode ser temporária: às vezes um bebê “sabe” produzir a enzima, porém, seu intestino ainda é imaturo. Alergia ao leite O sistema imunológico produz anticorpos do tipo IgE contra proteínas do leite (alfa-lactalbumina e beta-lactoglobulina). Sintomas: rinite, otite. Tratamento: leite de soja (não…

dispersão. A espécie que está em menor quantidade será chamada disperso e a que está em maior quantidade será o dispersante ou dispergente. DISPERSÃO = DISPERSO + DISPERSANTE Exemplos: sal de cozinha misturado na água; partículas de poeira dispersas na atmosfera; barro (terra dispersa na água) Uma dispersão será chamada “solução” quando o disperso possuir um diâmetro inferior a 1 nm (1 nanômetro = 10-9 m). Nestas condições o dispersante será chamado “solvente” e o disperso será…

Os óleos de origem vegetal são ricos em AG insaturados. CH2 CH2 CH2 CH3 CH2 CH2 CH2 Ácidos Graxos “Cis” e “Trans” Saponificação Micelas: solubilizam e transportam os lipídios do lumen intestinal para os enterócitos. - agregados microscópicos de moléculas; regiões polares das moléculas de sabão encontram-se em contato com as moléculas de água, enquanto que as regiões hidrofóbicas ficam no interior do glóbulo, em uma pseudofase orgânica, sem contato com a água.

influência do campo gravitacional numa classificação. Com o tempo, muitas partículas ou células em uma suspensão líquida se assentarão no fundo de um recipiente por causa da gravidade (1 x g). Contudo, partículas extremamente pequenas em tamanho, com densidades próximas às do fluido ou ainda, com forças associativas que mantém os componentes ligados (como nas emulsões), não decantarão, a menos que submetidas à força centrífuga. Quando uma suspensão é centrifugada sob certa velocidade…

BIOLOGIA AULA= 003 PROF: ANDRÉ LEITE TEMA:CITOLOGIA PRISE & PSS 1 ASSUNTO: BIOQUÍMICA CELULAR Carboidratos e Lipídios CARBOÍDRATOS 1. Características gerais: a) São também conhecidos como açucare; hidratos de carbono, glicídios, glucides, etc. b) Representam a principal fonte de energia para

exploradora e investigativa, ele observa os fenômenos químicos e físicos para conhecer melhor a natureza. Procure reconhecer, nas situações cotidianas citadas a seguir, quais envolvem fenômenos físicos (F) e quais envolvem fenômenos químicos (Q): ( ) Água fervendo para fazer café. ( ) Combustão da gasolina no motor de um carro. ( ) Funcionamento do motor elétrico de um liquidificador. ( ) Gordura sendo removida com detergente. ( ) Resfriamento de alimentos na geladeira. Assinale…

colesterol) e ácidos graxos essenciais (incapazes de serem sintetizados pelo organismo, necessitando serem introduzidos pela alimentação), incrementam o paladar dos alimentos e protegem contra variações de temperatura e contra a excessiva perda de água por transpiração. Quimicamente os lipídeos simples são ésteres de glicerol, moléculas constituídas por glicerol (que é um álcool) mais ácidos graxos. O glicerol contém três grupos hidroxila (OH), suscetíveis de reagirem com um, dois ou três ácidos

1-OBJETIVO Aprender os principais processos de preparar e separar misturas utilizando técnicas de separação que utilizam métodos físicos e aprender como eles funcionam. Filtração e Destilação têm como objetivo evitar a poluição da água por flocos de sujeiras, impurezas, deixando a água limpa; A Destilação Simples tem como objetivo separar uma mistura homogênea de sólido e líquido; A Destilação Fracionada é um processo que consiste em separar químicos e minerais de um líquido, ou na…

separar as misturas óleo/água, amido/água e açúcar/água. 1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS Conhecer e estudar os diferentes processos de separação (decantação, destilação simples e fracionada, filtração simples e a vácuo, centrifugação, etc.) que são utilizados para separar misturas de sólido-líquido, líquido-líquido, líquido-gás, gás-gás (cromatografia); Montar um sistema de decantação de líquidos; Preparar uma mistura óleo/água e separá-la via decantação; Preparar uma mistura amido/água e…

representa um dos fatores de risco mais importantes para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, quando em excesso. Ocorre que essa substância é transportada por lipoproteínas principalmente de baixa (LDL) e de alta (HDL) densidade. O problema está nas de baixa densidade, que levam o colesterol para a circulação e permitem que ele se deposite nas artérias – por isso, são conhecidas como colesterol ruim. Esse acúmulo forma perigosas placas de gordura que, com o tempo, podem ser…