Densidade Leite

30cmx 15cm. Sabendo-se que a densidade 2 relativa do ferro é 7,6 e sendo aceleração da gravidade 9,8 m/s , determine: a) A massa do bloco. b) A maior e a menor pressão que o bloco exercerá sobre uma mesa quando apoiado em uma das três faces. 4) A massa de um litro de leite é 1032 g. A nata que contém ocupa 4% do volume e tem uma densidade relativa 0,865. Calcular a densidade do leite desnatado (sem gordura). 5) Uma pepita de ouro e quartzo tem uma massa de 100 g. As densidades relativas…

CODÓ DEPARTAMENTO DE DESENVOLVIMENTO EDUCACIONAL – DDE CORDENAÇÃO GERAL DE ENSINO – CGE ANÁLISE BROMATOLÓGICA (TITULAÇÃO DO LEITE) CODÓ – MA 2012 CARLOS HENRIQUE MENESES BRANDÃO FRANCISCA SAMARA LOPES FERNANDES GABRIELA DOS SANTOS PEREIRA LUIS EDUARDO DA CONCEIÇÂO NAYANE MACIEL MAGALHÃES ANÁLISE BROMATOLÓGICA (TITULAÇÃO DO LEITE) CODÓ-MA 2012 SUMÁRIO Introdução _______________________________________________01 a. Justificativa…

desde a recepção do leite até a obtenção do produto final (Figura 1). Na recepção da matéria-prima foi mensurada a temperatura do leite, realizada as seguintes análises: teste do alizarol, acidez Dornic, determinação de pH, crioscopia, densidade, EST (extrato seco total), ESD (extrato seco desengordurado), gordura conforme IN 68 (BRASIL, 2006), pesquisa de resíduo de antibióticos (Kit CMT) e colimetria (APHA, 2001 modificado por FRANCO; MOTILLA, 2005). Durante a pasteurização do leite,…

áreas como salas de diagnósticos por imagem, sendo uma para exame ultrassonográfico (Fig. 04), e outra de exame radiográfico (Fig. 05), laboratório de analise clinicas (Fig. 06), laboratório de microbiologia (Fig. 07), laboratório de analises de leite (Fig. 08) laboratório de patologia (Fig. 09), laboratório de anatomia (Fig. 10), laboratório de biologia molecular (Fig. 11), sala de odontologia (Fig. 12), sala de técnica cirúrgica (Fig. 13), centro cirúrgico de pequenos animais…

Este trabalho teve o objetivo de analisar a qualidade do leite recebido na Agroindústria do Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, proveniente de sua estação experimental, no período correspondente aos meses de outubro, novembro e dezembro de 2009. As amostras coletadas passaram por análises físico-químicas: temperatura de recebimento, acidez em graus Dornic, alizarol, densidade, gordura, extrato seco total, extrato seco desengordurado, cloretos, pus e…

PROPAGAÇÃO DE CALOR POR CONVECÇÃO ACADEMICAS: PROFESSOR: CERES, 2014 REVISÃO TEÓRICA Formalmente falando, convecção é o fenômeno no qual o calor se propaga por meio do movimento de massas fluidas (líquidos e gases) de densidades diferentes. Quando certa massa de um fluido é aquecida, as moléculas passam a se moverem mais rapidamente, afastando-se uma das outras. Um exemplo clássico é o ar-condicionado, que apresenta um melhor desempenho quando é…

Convecção Térmica A convecção térmica é o processo de transmissão de calor em que a energia térmica se propaga através do transporte de matéria, devido a uma diferença de densidade e a ação da gravidade. Este processo ocorre somente com os fluidos, isto é, com os líquidos e com os gases, pois na convecção térmica há transporte de matéria. Por exemplo, quando aquecemos um líquido numa chama, as camadas inferiores, ao se aquecerem, ficam menos densas e sobem, por…

Alessandra Luckmann Voorsluys, Liandra Maria Abaker Bertipaglia, Gabriel Maurício Peruca de Melo. Descalvado, 2014. 28p. (Boletim Técnico da Universidade Camilo Castelo Branco, Departamento de Produção Animal, 12). 1. Balanço energético negativo. 2. Densidade energética da dieta. 3. Gordura inerte no rúmen. I. Bertipaglia, Liandra Maria Abaker. II. Melo, Gabriel Maurício Peruca de. III. Título. CDD 636.2085 É permitida a reprodução parcial ou total dessa obra, desde que citada a…

Densidade Densidade é a relação entre a massa de um material e o volume por ele ocupado. O cálculo da densidade é feito pela seguinte expressão: densidade = massa / volume A densidade determina a quantidade de matéria que está presente em uma unidade de volume, por exemplo, o mercúrio possui maior 1° BIMESTRE 1- Ler o textos anexo "A chuva àcida" e responder as questões para entendimento do texto. Questões: a) Em que época presume-se que tenha surgido a chuva ácida? R: Em…

DISCIPLINA: TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS AULAS PRÁTICAS Nº 1 A) PROVAS DE ROTINA PARA O LEITE - Prova da Alizarina (estabilidade das proteínas ao tratamento térmico) Materiais: Tubo de ensaio 2mL de leite 2mL de solução 2% de alizarina em solução de álcool etílico 68% Misturar o leite com a alizarina e agitar levemente por inversão Resultado: Cor tijolo sem formação de coágulo – leite normal Cor amarelada com formação de coágulo - acidez exagerada Cor roxa – alcalinidade exagerada (adição de…