Definir Gestão Estoque Alimentos Pereciveis

sala de aula serão conferidos para verificar autoria/participação; 10. Respeitar os momentos de trabalho coletivo; REGRAS 11.Todos os problemas devem ser resolvidos em primeiro lugar com o professor; 12.Proibido comercializar qualquer material ou alimento durante a aula. Conteúdo Programático Prof. Marcelo Carvalho 2015_2 PORQUE ESTUDAR ARMAZENAGEM E MOVIMENTAÇÃO? PORQUE? ATIVIDADE SECUNDÁRIA (APOIO) DA LOGÍSTICA PRINCIPAL ELO DE LIGAÇÃO ENTRE OS PARTICIPANTES DE UMA CADEIA DE…

Gastronomia respeitara os requisitos exigidos por todos os órgãos municipais, estaduais e federais, inclusive pela Vigilância Sanitária. Os cozinheiros assim como os demais funcionários serão constantemente treinados e avaliados. A manipulação dos alimentos será feita com higiene e qualidade, buscando a melhor configuração tecnológica do mercado. O visual do restaurante será de arquitetura moderna, limpa e atraente, farão parte de seu visual, fotos históricas, destacando seu clima…

APOSTILA DE GESTÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INDÍCE 1. Introdução À Administração E Economia ........................................................... 01 2. Administração De Unidades De Alimentação E Nutrição (UAN) ....................... 07 3. Administração De Recursos Materiais .................................................................. 12 4.Administração De Recursos Financeiros ........................

representa 2,4% do PIB brasileiro, além disso, o hábito de alimentação fora de casa é cada vez mais crescente e já corresponde a 26% dos gastos dos brasileiros com alimentos, sendo ainda responsável pela geração de 6 milhões de empregos em todo o Brasil. Atualmente, existe uma forte tendência da população para o consumo de alimentos naturais demonstrando uma maior preocupação com aspectos relacionados à saúde e a boa forma, com oportunidades e ameaças para o empreendedor deste ramo de…

Página 1 de 24 MERCEARIA FICHA TÉCNICA Setor da Economia: terciário Ramo de Atividade: comércio Tipo de Negócio: mercearia Produtos Ofertados/Produzidos: alimentos em geral, grãos, farináceos, laticínios, produtos de higiene e limpeza, verduras, legumes, frutas, bebidas, etc. Investimento inicial: R$ 70 mil Área : 80 m² APRESENTAÇÃO Gêneros de primeira necessidade, como leite, pão, frios, arroz e feijão compõem o carro-chefe das mercearias. Além de gêneros alimentícios, esses…

Júnior (RA-335171) Mario Afonso Alves de Souza (RA-336624) Said dos Santos Souza (RA-338084) Planejamento Estratégico Atividade Avaliativa: Planejamento Estratégico apresentado ao Curso de Tecnologia em Gestão Pública da Universidade Anhanguera Uniderp, como requisito para a avaliação da Disciplina Processos Gerenciais ata obtenção e atribuição de nota da Atividade Avaliativa Solicitado pelo professor Me. Luiz Manuel Palmeira Manaus 2011 …

Disciplina Empreendedorismo para a obtenção e atribuição de nota da Atividade Avaliativa. RIBEIRÃO PRETO / SP 2012 INTRODUÇÃO Neste trabalho vamos compreender a definição de Empreendedorismo, através dele poderemos reconhecer e definir problemas, equacionar soluções, pensar estrategicamente. Ter iniciativa, criatividade, determinação, vontade política e administrativa. Desenvolver capacidade para elaborar, implementar e consolidar projetos em organizações.…

pós-graduação em Gestão de Negócios pela Faculdade Boa Viagem (FBV), com 07 anos de experiência adquiridos na área Administrativa Financeira pela rede Pizzaria do Gordo. Beatriz de Araújo Pereira, Gerente de Produção: formada em Administração pela Faculdade Boa Viagem (FBV) e pós-graduada em Gestão da Produção e Qualidade na Faculdade de Ciência Humanas de Igarassu, com 10 anos de experiência adquiridos na área de Planejamento e Controle de Produção pela empresa Gold Nutrition…

açúcar ter características higroscópicas as quais itens como umidade, clima, granulometria e açúcares redutores tem impacto em suas características. O açúcar mesmo não sendo um produto considerado como perecível, apresenta algumas peculiaridades em sua armazenagem, também por ser considerado um alimento a estrutura onde estão armazenados precisão atender exigências legais. Com dados da produção da última safra que encerrou-se no início de dezembro de dois mil e dez, devido o período de…

SUMÁRIO 1. GESTÃO EMPRESARIAL II (Procedimentos para legalização da empresa / Missão, Visão e Organograma) 3 1.1. REGISTRO NA JUNTA COMERCIAL (JUCESP) 3 1.2. RECEITA FEDERAL (CNPJ – Cadastro Nacional de Pessoa Física) 3 1.3. SECRETARIA DA FAZENDA DO ESTADO (SEFAZ-SP) 4 1.4. PREFEITURA MUNICIPAL (CCM – Cadastro de Contribuinte Mobiliário) 4 1.5. AUTO DE LICENÇA / ALVARÁ DE FUNCIONAMENTO 4 1.6. PREVIDÊNCIA SOCIAL 5 1.7. AUTO DE VISTORIA DO CORPO DE BOMBEIROS (AVCB) 6 1.8