Mpactos ambientais da produção de carne para consumo humano: a indústria da carne na contramão da tutela constitucional do meio ambiente

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO CENTRO DE CIÊNCIAS JURÍDICAS FACULDADE DE DIREITO DO RECIFE Impactos ambientais da produção de carne para consumo humano: a indústria da carne na contramão da tutela constitucional do meio ambiente Orientanda: Ilka de Sousa Duarte Professora Orientadora: Maria de Fátima de Araújo Ferreira Monografia Final de Curso: Área Ambiental e Constitucional. Recife, 2008. ILKA DE SOUSA DUARTE Impactos ambientais da produção de carne para consumo humano: a indústria da carne na contramão da tutela constitucional do meio ambiente M o n o g raf ia ap re s e n t ad a co mo re q u i s it o p a r ci al p a ra co n clu s ão d o Cu r so d e G r ad u a çã o e m Di r eit o d a UF P E, so b a o ri en t a ç ão d a P ro f es so r a M ar ia d e F át im a d e Ar a ú jo F e r r ei r a. Di re it o Am b i en t a l e C o n st it u cio n a l Recife, 2008. ILKA DE SOUSA DUARTE Impactos ambientais da produção de carne para consumo humano: a indústria da carne na contramão da tutela constitucional do meio ambiente. Trabalho acadêmico: monografia final de curso Objetivo: obtenção de título de Bacharel em Direito IES: UFPE/CCJ/Faculdade de Direito do Recife Para entrar em contato com a autora: ilkaduarte@gmail.com Dedicatória A todos os seres humanos que, a despeito das diferenças, são capazes de ver em cada um dos demais seres vivos um semelhante, respeitando e valorizando a vida em todas as suas formas. “Sou vida que quer…

Impactos ambientais da produção de carne para consumo humano: a indústria da carne na contramão da tutela constitucional do meio ambiente SUMÁRIO Introdução ........................................................................................... 11 1. Noções propedêuticas ................................................................... 14 1.1. Panorama da atual situação ambiental global e a contr ibuição da indústria da carne…

sobre a vontade de ser e de se tornar, sobre as categorias arquetípicas de uma vida, de um pensamento, de um sistema, de uma obra”. Michel Onfray SUMÁRIO CONSIDERAÇÕES INICIAIS ~ 1 CAPÍTULO I - REFLEXÕES SOBRE A PROBLEMÁTICA DE ESTUDO ~ 5 1 O CORPO E O COMER NO CAMPO DAS CIÊNCIAS SOCIAIS ~ 5 2 CONSIDERAÇÕES SOBRE O CORPO NA CONTEMPORANEIDADE ~ 8 2.1. O CORPO NO MUNDO MODERNO ~ 9 2.2 O MITO DA SAÚDE PERFEITA E A APOLOGIA AO BEM ESTAR ~ 11 2.3 O CULTO AO CORPO E/OU…

e ao eminente nutrólogo Orlando Parahym, pelos valiosos informes que nos prestaram, respectivamente acerca das condições alimentares no recôncavo baiano e nos sertões de Pernambuco, e a este último ainda pelos envios de materiais — alimentos sertanejos — que nos fez várias vezes para análises no Instituto de Nutrição da Universidade do Brasil. Ao saudoso Professor Jorge Zarur pela prestimosidade com que ajudou a seleção e a inclusão nestes volumes do material ilustrativo retirado dos…

financeiros da União aos Estados, DF e Municípios LISTA DE TABELAS Tabela 1 Cálculo per capita de cardápio planejado para escolas de ensino fundamental do DF – sugestão do dia 19/03/2009 Tabela 2 Evolução dos repasses da União/ano e número de atendimentos aluno/dia Tabela 3 Evolução histórica do PNAE em valor per capita, clientela e dias de atendimento Tabela 4 Composição per capita nutricional do cardápio “arroz, frango e batata” Tabela 5 Indicadores de qualidade de vida da população…

102 Supermercado, o grande sedutor ......................................................................... 142 Conjunto de fotos sobre novos hábitos de consumo em supermercados ............ 142 O enigma dos alimentos ...................................................................................... 145 Charge sobre o sentimento do consumidor em referência aos aumentos dos valores de compra dos alimentos ........................................................................ 150 …

Luís Maciel Impressão Gráfica Brasil Copyleft© - É livre a reprodução desta publicação, exclusivamente para fins não comerciais, desde que autores e fontes sejam citados e esta nota seja incluída. Depósito legal junto à Biblioteca Nacional, conforme decreto no 1823, de 20 de dezembro de 1907. Tecnologias Sociais: Caminhos para a sustentabilidade. / Aldalice Otterloo [et al.]. – Brasília/DF: s.n, 2009. 278 p. ISBN 978-85-89263-08-5 1. Tecnologias Sociais – Brasil. 2. Sustentabilidade.…

dos direitos humanos, desde as necessidades básicas. Roig (1994, p.12) também comunga dessa ideia, estabelecendo que existe um caminho que foi dos direitos às necessidades, para, hoje, retornar aos direitos. Assim, não há que se falar em direitos, sem se falar em necessidades; a comunhão entre eles se conecta por meio da justiça, que é, à luz do pensamento de Javier de Lucas (1998, p.14-5), inseparável da satisfação de necessidades tão vitais, como as de alimentação e moradia, o que…

agriculCereais tura. A África tem um dos problemas de desnutrição 150 mais persistentes: abriga a maioria das nações em que mais de um terço da popu100 lação sofre de fome. Contudo, Laticínios o continente está se torÓleos 50 nando um campo rico e 1990 1993 1996 1999 1990 2002 2005 2008 2011 diversificado para a produção de inovações agrícolas que ajudam a melhorar a renda possível fazê-lo sem comprometer o solo, a água dos agricultores e simultaneamente fornecem e a diversidade de…

sem consolo um só coração humano, cujo apelo chegasse até ele. O que procura, no seio da humanidade, homens capazes de ouvir a voz da sabedoria e que possam responder-lhe, quando pedir mensageiros para transmitir ao seu rebanho: "Estou aqui; enviai-Me". Oxalá é Jesus ? A imagem de Jesus Cristo é figura obrigatoriamente em lugar de honra em todos os Centros, Terreiros ou Tendas de Umbanda, em local elevado, geralmente destacada com iluminação intencionalmente preparada, de modo a…