Mpactos ambientais da produção de carne para consumo humano: a indústria da carne na contramão da tutela constitucional do meio ambiente

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO CENTRO DE CIÊNCIAS JURÍDICAS FACULDADE DE DIREITO DO RECIFE

Impactos ambientais da produção de carne para consumo humano: a indústria da carne na contramão da tutela constitucional do meio ambiente

Orientanda: Ilka de Sousa Duarte Professora Orientadora: Maria de Fátima de Araújo Ferreira Monografia Final de Curso: Área Ambiental e Constitucional.

Recife, 2008.

ILKA DE SOUSA DUARTE

Impactos ambientais da produção de carne para consumo humano: a indústria da carne na contramão da tutela constitucional do meio ambiente

M o n o g raf ia ap re s e n t ad a co mo re q u i s it o p a r ci al p a ra co n clu s ão d o Cu r so d e G r ad u a çã o e m Di r eit o d a UF P E, so b a o ri en t a ç ão d a P ro f es so r a M ar ia d e F át im a d e Ar a ú jo F e r r ei r a. Di re it o Am b i en t a l e C o n st it u cio n a l

Recife, 2008.

ILKA DE SOUSA DUARTE Impactos ambientais da produção de carne para consumo humano: a indústria da carne na contramão da tutela constitucional do meio ambiente. Trabalho acadêmico: monografia final de curso Objetivo: obtenção de título de Bacharel em Direito IES: UFPE/CCJ/Faculdade de Direito do Recife

Para entrar em contato com a autora: [e-mail]

Dedicatória

A todos os seres humanos que, a despeito das diferenças, são capazes de ver em cada um dos demais seres vivos um semelhante, respeitando e valorizando a vida em todas as suas formas.

“Sou vida que quer viver e existo em meio à vida que quer viver...”
(Albert Schweitzer, agraciado com o Prêmio Nobel)

Agradecimentos

Agradeço, acima de tudo, a Deus, pai e amigo querido, por Sua Luz e Seu Amor. Agradeço a minha família, por toda força e ajuda, especialmente à minha mãe, Luciana, pelo incentivo e pelas correções, e ao meu irmão Ciro, pelo esforço em ampliar os limites de sua paciência e me permitir os longos dias e horas de digitação em seu computador. Agradeço também a Fátima Ferreira, não apenas por