Logística reversa

FACULDADES INTEGRADAS CAMÕES GESTÃO LOGÍSTICA DEOMAR CORREIA DIEGO LEONARDO FRANSCISCO NASCIMENTO MARCELO RIBEIRO LEILA MOURA LOGISTICA REVERSA: ESTUDO DOS CANAIS REVERSOS DE RESÍDUOS DE HOTIFRUTI NO VAREJO SUPERMERCADISTA Curitiba 2012 ESTUDO DE CASO EM SUPERMERCADO Trabalho apresentado ao Curso de Tecnologia em Gestão de Logística, das Faculdades Integradas Camões - FICA do 4º período, como requisito parcial da conclusão do curso. Orientador: Professora Adriana Fagotte Curitiba 2012 LISTA DE ILUSTRAÇÕES LISTA DE GRÁFICOS LISTA DE QUADROS RESUMO Este trabalho de conclusão de curso fala sobre os aspectos da Logística que atualmente tem chamado a atenção das empresas, a Logística Reversa. Enquanto a Logística tradicional trata do fluxo de saída dos produtos, a Logística Reversa trata do retorno de produtos, materiais e peças ao processo produtivo da empresa. Para tanto será realizado um estudo de caso no supermercado ST, localizado no município de Colombo PR. Onde serão identificados e descritos os processos de destinação dos resíduos gerados no setor de hortifruti, bem como analisar as oportunidades geradas pela logística reversa e seus efeitos. Palavras-chave: Logística, Logística Reversa, Hotifruti. ABSTRACT O abstract é a tradução do resumo para

entanto, o uso da cadeia do frio integrada, mantendo a temperatura ideal de conservação desde a roça até o destino final, é muito pouco usado no País, mesmo quando explícitos os seus benefícios. O argumento mais comum de hortifruticultores e comerciantes é o elevado custo para se implantar tal infra-estrutura na propriedade. No entanto, quando se comparam os custos e os benefícios para o setor como um todo, fica claro que essa técnica é imprescindível para a modernização da…

Gestão de Marketing – Trabalho prático 1. Parte I 1.1 Diagnóstico Analise de mercado Lista de problemas Falta de tempo; Logística; Administração de consumo (desperdício) consumo e estoque; Falta de praticidades; Má alimentação; Indisponibilidade física. 1.2 Solução Problema: Falta de Tempo dos consumidores para frequentar feiras livres e ter acesso a alimentos frescos e de boa procedência Proposta de solução: Criar um serviço virtual personalizado capaz de atender…

perdendo mercado e rentabilidade. Os clientes de grande e médio porte estavam abandonando a XYZ Embalagens. Os pequenos clientes estavam cada vez mais pulverizados, distribuídos por todo estado de forma desordenada, o que dificultava o controle e a logística. Não sabia o que fazer. Sabia apenas que precisava agir logo, senão não teria mais empresa para salvar. Seu pai costumava dizer que as crises são na verdade oportunidades disfarçadas de problemas. Nestas situações era preciso…

diferenciado da concorrência. Fomos também em busca de informações e conhecimento no ramo de Hortifruti, buscando produtos de qualidade. Uma empresa especializada na venda de produtos organicos, frutas, verduras e legumes e utilizando também a matéria prima (reaproveitamento dos alimentos) para produção de bolos, doces, sucos e tortas. Por ser um ramo diferenciado, encontramos poucos concorrentes e poderíamos fazer parcerias com empresas de marketing para divulgação do nosso trabalho. A…

1. INTRODUÇÃO A logística existe desde os tempos mais remotos das atividades produtivo-comerciais, quando o homem primitivo produziu no próprio local mais do que poderia consumir. As atividades de transporte, armazenagem e comunicações iniciaram-se antes mesmo da existência de um comércio ativo entre regiões vizinhas. Deve-se entender, na verdade, que a logística sempre existiu, de uma forma potencial e não tão integradora como hoje, porém sempre existiu. O que ocorre é que, em vista…

de distribuição de alimentos, decorrente de ações de voluntariado contou com a definição de uma logística que abrangeu todo o processo desde a definição da equipe de coleta das doações até a rotina de preparo e distribuição das refeições. As Boas Práticas foram implementadas nas ações desenvolvidas no pre´preparo, preparo e distribuição das refeições o que permitiu a mudança de práticas alimentares da população assistida, além de ser elemento de crescimento pessoal por parte da…

maior rapidez no preparo de alimentos, elevou a demanda por alimentos industrializados ou semiprontos – no caso do tomate, principalmente na forma de molhos pré-preparados ou prontos para consumo, como os catchups. Mais recentemente, a demanda por tomate foi reforçada pela busca de alimentos mais saudáveis, favorecendo também o crescimento da venda do produto fresco. O tomate é um alimento funcional devido aos altos teores de vitaminas A e C, além de ser rico em licopeno.…

851,9 BILHÕES (Neves et al. 2011, em o Retrato da Citricultura Brasileira, pag. 86/87). (Neves et al. 2011, em o Retrato da Citricultura Brasileira, pag. 86/87). DESAFIOS DA PRODUÇÃO  HLB  PINTA PRETA  ALTERNÁRIA (TANGERINAS)  CANCRO CÍTRICO  MOSCA DAS FRUTAS  CUSTO DE PRODUÇÃO CUSTOS DE PRODUÇÃO, PROCESSAMENTO E COMERCIALIZAÇÃO DA LARANJA PERA DE MESA POMAR ADULTO 1100 CAIXAS/HA BENEFICIADOS CAIXA PLÁSTICA Região Noroeste sem HLB Custo…

cliente, incluindo assim desde fabricantes, fornecedores, logística, depósitos, varejistas e clientes finais. Um exemplo disponível no local onde o trabalho foi feito, é o exemplo do alface, parte do hortifrúti do mercado. Existe todo o processo em que o agricultor planta, cultiva e colhe assim não enviando para fornecedores do varejista e sim direto para o varejista, pois o prazo de durabilidade da alface é pequeno. É selecionada assim se deslocando da propriedade com uma logística…