laranjinha

DESAFIOS PARA A CITRICULTURA DE
MESA BRASILEIRA
Camilo Lázaro Medina [e-mail] DESAFIOS PARA A FRUTICULTURA DE
MESA BRASILEIRA

Importância:
 73% do volume de produção brasileira se destinam à produção industrial de suco de laranja.
 27% (Frutos de Mesa)
 após a colheita, o valor destinado à fruta de mesa representou na safra 2008/09 US$ 771,50 milhões sendo US$ 1.205,2 milhões para produção industrial, ou seja, a fruta de mesa representou 39% do faturamento dos citricultores.
 Milhares de produtores e famílias de Norte a Sul.
(Produção, pós-colheita e comercialização).
(Neves et al. 2011, em o Retrato da
Citricultura Brasileira, pag. 86/87).

O PRODUTO INTERNO BRUTO DO SETOR CITRÍCOLA ATINGIU
EM 2008/09 S$ 6,5 BILHÕES, SENDO U$ 4,39 BILHÕES GERADOS NO
MERCADO INTERNO E US$ 2,15 BILHÕES NO MERCADO EXTERNO. A
MAIOR PARTE DO FATURAMENTO GERADO NO MERCADO INTERNO
DEVEU-SE ÀS FRUTAS FRESCAS QUE COMPÕE APROXIMADAMENTE US$
3.851,9 BILHÕES

(Neves et al. 2011, em o Retrato da
Citricultura Brasileira, pag. 86/87).

(Neves et al. 2011, em o Retrato da
Citricultura Brasileira, pag. 86/87).

DESAFIOS DA PRODUÇÃO
 HLB
 PINTA PRETA
 ALTERNÁRIA (TANGERINAS)
 CANCRO CÍTRICO
 MOSCA DAS FRUTAS
 CUSTO DE PRODUÇÃO

CUSTOS DE PRODUÇÃO, PROCESSAMENTO E
COMERCIALIZAÇÃO DA LARANJA PERA DE MESA
POMAR ADULTO 1100 CAIXAS/HA BENEFICIADOS
CAIXA PLÁSTICA
Região Noroeste sem HLB

Custo Total/40,8 kg: R$22,91
C.Vendas SP, R$ 2,76

Insumos, R$ 3,27

Frete + Pedágio, R$ 4,02

M.O, R$ 4,07

Colheita (M.O), R$
1,81

PH, R$ 3,08
Depr. PH, R$ 0,18

C.oficina, R$ 0,20
Impostos, R$ 1,04

Máquinas, R$ 0,81
C.Adm, R$ 0,98

Irrigação, R$ 0,70

CUSTOS DE PRODUÇÃO, PROCESSAMENTO E
COMERCIALIZAÇÃO DA LARANJA PERA DE MESA
(POMAR ADULTO 1100 CAIXA BENEFICIADAS/HECTARE.
CAIXA PLÁSTICA)
Custo Total/40,8 kg: R$22,91
Valores no gráfico em %
C.Vendas SP,
12,04

Região Noroeste sem HLB
Insumos,