Custo De Bolos

COMUNICAÇÃO CURSO DE COMUNICAÇÃO SOCIAL – PUBLICIDADE E PROPAGANDA PROMODAY TEÓRICO CLIENTE: Dr. Oetker - Mix de Bolos & Tortas JOSÈ DA SILVA MARIA APARECIDA TIAGO PEREIRA BLUMENAU 2013 PROMODAY TEÓRICO CLIENTE: Dr. Oetker - Mix de Bolos & Tortas Trabalho apresentado para avaliação na disciplina de Promoção e Merchandising do Curso de Comunicação Social – Publicidade e…

Empreendedorismo Boleira cria rede com mais de 115 lojas Os bolos de festa que Cleusa Maria da Silva fazia 15 anos atrás para complementar a renda da família ficaram tão famosos na cidade de Salto (101 km a Noroeste de São Paulo) que deram origem à Sodiê Doces, rede de franquias com 115 lojas em cinco Estados. A rede é especializada em bolos artesanais, feitos à base de pão de ló e com mais de 75 opções de recheios e coberturas, inclusive zero açúcar, para quem possui restrição alimentar.

01 – Introdução 03 – Análise de Mercado 05 – Custos 07 – Referências Bibliográficas Introdução: Casqnek é um bolo de caneca feito em uma casquinha de sorvete tipo cestinha. Casqnek Sua matéria – prima é composta por: - Casquinha de sorvete - mistura bolo de caneca - massa de brigadeiro, beijinho, doce de leite - confeitos granulados, confete ou canela Massa do Casqnek Sua produção se deve a batida do leite e da mistura do bolo de caneca, logo em seguida a massa…

LIDERANÇA EM CUSTO: visa posição de produtor de baixo custo no setor. produção em grande escala. ganho de experiencia. foco na qualidade e redução de custos. Exemplo: FABRICAS DE SABAO - Fabrica A x Fabrica B - a fabrica A é lider no setor pq tem uma linha de produção maior e melhor do que a fabrica B, compra em grande escala, assim consegue descontos e finalmente consegue vender mais barato que a fabrica B. LIDERANÇA EM DIFERENCIAÇÃO: desenvolvimento de produtos ou serviços unicos…

Estabelecimento da quantidade ideal , em linha com os objetivos de economia da empresa Além destas atividades, também são vitais e resultantes de um bom funcionamento da Administração de Materiais : O acompanhamento e melhoria continua dos custos de abastecimento O desempenho de Departamentos interdependentes ( produção , vendas , etc...) O controle e rapidez das informações A monitoração e otimização dos estoques evitando valores altos parados em ativos de inventário e…

Estabelecimento da quantidade ideal , em linha com os objetivos de economia da empresa Além destas atividades, também são vitais e resultantes de um bom funcionamento da Administração de Materiais : 1. O acompanhamento e melhoria continua dos custos de abastecimento 2. O desempenho de Departamentos interdependentes ( produção , vendas , etc...) 3. O controle e rapidez das informações 4. A monitoração e otimização dos estoques evitando valores altos parados em ativos de…

só aula, massa de pão de ló, recheios com os produtos da Harald e cobertura com chantilly. Aula com utilização dos produtos Harald. Aula com degustação! 13/01(Ter) 14:00 Andréia Vasconcellos 12,99 BOLO NO POTE E NAKED CAKE=> Essa é a sensação do momento, já sendo usado em grandes eventos. Bolo no pote com recheio de chocolate com avelã e recheio cremoso de leite em pó, decoração com chantilly e fruta, vocês irão aprender ele grande e em porção individual. Naked cake com recheio…

...............13 Proposta de Investimentos..................................................................14 Anexos...................................................................................................15 04 DESCRIÇAO DO PRODUTO Bolo sem lactose e sem glúten Ingredientes: Farinha de Arroz, Amido de milho, Fécula de Mandioca, Açúcar, Cacau em Pó, Fermento Químico, (Piro fosfato de Sódio e Bicarbonato de Sódio), Aroma chocolate, Espessaste. Peso Líquido: 450g.…

seu negócio. Conte sempre com esse time para ser seu parceiro. 04178-008-NP-Receituario_Moca_Final_de_ano-210x297mm.indd 4-5 9/4/13 5:20 PM ESPECIAL FIM DE ANO CUSTO UNITÁ RIO* R$ ,1 5 TÃO D E VEND A R$ ,0 0 SUGES 16 38 T O R TA F O L H A D A D E F R U TA S S I LV E S T R E S RENDIMENTO: 1 BOLO 1 hora DICAS DO CHEF: Você pode substituir os discos de massa folhada por pão de ló. Médio INGREDIENTES • 500g massa folhada • 1 unidade…

pessoas desabrigadas. Todo o evento que surgia, não repetia os doces que ela vendia exceto aqueles que pediam. Os doces são conhecidos por sua diferença, vendíamos brigadeiros gourmet (sabores café, limão, amêndoa, coco queimado entre outros), os bolos sempre três sabores (floresta negra, dois amores e abacaxi com coco) já fatiados e embalados para ter praticidade no momento da venda eram os que saíam primeiros e além dos cupcakes, cookies e brownies. Cada ano que passava as pessoas que…