EMPREENDEDORISMO RAIANNE

Sumário Executivo

Discrição do Produto...........................................................................04
Analise de Mercado..............................................................................05
Operacionalização e Infraestrutura....................................................07
Equipe Gerencial..................................................................................08
Estrutura Organizacional
Análise Financeira................................................................................10
Análise de Risco...................................................................................12
Plano de Implementação......................................................................13
Proposta de Investimentos..................................................................14
Anexos...................................................................................................15

04

DESCRIÇAO DO PRODUTO

Bolo sem lactose e sem glúten
Ingredientes: Farinha de Arroz, Amido de milho, Fécula de Mandioca, Açúcar, Cacau em Pó, Fermento Químico, (Piro fosfato de Sódio e Bicarbonato de Sódio), Aroma chocolate, Espessaste.
Peso Líquido: 450g.
Categorias Beladri, Fabricantes, Misturas e Farinhas. Etiquetas: Sem Glúten, Sem Leite/Lactose, Sem Ovo, Sem Soja.

Informação Nutricional
Porção de 30g (1 xicara)

% VD*
Valor Calórico
130Kcal
6
Carboidratos
32
10
Proteínas
0,6
1
Gorduras totais
2
4
Gorduras Saturadas
0
0
Gorduras Trans
0
** fibra Alimentar
1
4
Sódio
85
4

(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcl. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

05

Análise de mercado
Diante de uma procura cada vez maior por produtos que supra as necessidades de pessoas com resistência, intolerância a glúten e lactose, a empresa Bolos Light, decidiu abrir uma filial com intuito de