Cultura Do Arroz

IMPACTO AMBIENTAL DE AGROTÓXICOS NA CULTURA DO ARROZ RESUMO:Com o aumento populacional vem a necessidade de aumentar a produção de alimentos. O arroz (Oryza sativa L.), maior fonte de alimento, ocupa hoje aproximadamente 10% do solo agricultável do planeta. Entretanto para atender a demanda por alimentos, sua produção deve ser aumentada. Para tanto os agrotóxicos por sua vez são os produtos mais importantes da agricultura moderna que auxiliam na produção e redução de mão-de-obra…

Até a primeira metade da década de 70, pouca ênfase era dada aos aspectos de qualidade em arroz. Com o desenvolvimento de cultivares irrigadas de grão agulhinha, mais competitivas tanto no mercado interno como externo, aos poucos essa situação foi sendo modificada e a pesquisa passou a olhar com mais atenção para os aspectos de qualidade de grãos em arroz, especialmente o rendimento industrial e classe comercial. Adicionalmente, com as pressões econômicas dos últimos anos, tem se…

O arroz irrigado é produzido em dezesseis estados de todas as regiões do Brasil, portanto, sob condições climáticas muito distintas. Entretanto, de acordo com os dados do IBGE, para a safra 2000/2001, cerca de 90% dessa produção é oriunda da região Sul e, principalmente, dos estados do Rio Grande do Sul (RS) (77,1%) e Santa Catarina (SC) (12,8%). Apesar dos altos índices médios de produtividade, em geral superiores a 5 t.ha-1 no RS, atingindo valores em torno de 7 t.ha-1, em SC, em alguns anos

O arroz frequenta a mesa de dois terços da população mundial, constituindo-se o cultivo alimentar mais importante de vários países, principalmente da Ásia e Oceania. O seu cultivo é tão antigo quanto à própria civilização, remontando à Antiguidade. A data e o local exatos da origem do cultivo arroz não são precisos. A maioria dos autores acredita que ele seja originário da Ásia Sul-Oriental, região que inclui a China, a Índia e a Indochina. Evidências arqueológicas na China e na Índia atestam a

O arroz frequenta a mesa de dois terços da população mundial, constituindo-se o cultivo alimentar mais importante de vários países, principalmente da Ásia e Oceania. O seu cultivo é tão antigo quanto à própria civilização, remontando à Antiguidade. A data e o local exatos da origem do cultivo arroz não são precisos. A maioria dos autores acredita que ele seja originário da Ásia Sul-Oriental, região que inclui a China, a Índia e a Indochina. Evidências arqueológicas na China e na Índia atestam

Científicas Mortalidade de percevejo‑do‑colmo do arroz no preparo do solo para cultivo mínimo Juliano de Bastos Pazini(1), Robson Antônio Botta(1) e Fernando Felisberto da Silva(1) (1) Universidade Federal do Pampa, Avenida Joaquim de Sá Brito, s/no, CEP 97650‑000 Itaqui, RS. E‑mail: julianopazzini@hotmail.com, robson_a.b@hotmail.com, fernandofsilva@unipampa.edu.com.br Resumo – O objetivo deste trabalho foi verificar a influência do manejo da resteva do arroz irrigado, durante o …

O arroz (constituído por sete espécies, Oryza barthii, Oryza glaberrima, Oryza latifolia, Oryza longistaminata, Oryza punctata, Oryza rufipogon e Oryza sativa) é uma planta da família dasgramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo. É a terceira maior cultura cerealífera do mundo, apenas ultrapassada pelas de milho e trigo. É rico em hidratos de carbono. Para poder ser cultivado com sucesso, o arroz necessita de água em abundância, para manter a temperatura ambiente dentro

A QUALIDADE DO ARROZ RESUMO Considerando que um dos problemas mais sérios que confrontam a qualidade do arroz é a presença de fungos produtores de micotoxinas, realizamos análise de micotoxinas em Arroz e em alguns subprodutos. O objetivo deste trabalho é determinar se há contaminação por Fumonisina B1 e B2, micotoxinas estas provenientes do Fusarium spp., Zearalenona, proveniente do Fusarium gramminium e Aflatoxina proveniente do Aspergillus, em amostras de arroz e…

ARROZ ORIGEM DO ARROZ No Mundo, A origem do arroz no mundo tem sido debatida por algum tempo, mas a planta é de tal maneira antiga que a época precisa e o lugar de sua primeiro surgimento talvez nunca venha a ser conhecido. O que é certo, entre tudo, é que a domesticação do arroz é um dos mais importantes progressos na história, pois esse grão alimentou mais pessoas por uma maior período de tempo do que qualquer outra cultura. (4) Pelas teorias dos pesquisadores tudo levar a…

Arroz Aspetos gerais Origem no Sudeste Asiático (sopé dos Himalaias). Terá sido cultivado inicialmente na Tailândia, 8000 anos a.C. O cultivo evoluiu para o restante continente asiático. Foi introduzido na Península Ibérica pelos mouros no século X e em Portugal durante o reinado de D. Dinis (final do Séc. XIII). Da Europa difundiu-se pelo continente americano. Os maiores produtores mundiais concentram-se na Ásia: China (200 x106 t), Índia (150 x 106 t), Indonésia (65 x 106 t),…