Controle De Qualidade Industria Quimica

Graduação: Engenharia de Alimentos 1. Apresentação O presente Projeto Pedagógico caracteriza o Curso de Engenharia de Alimentos da UFTM iniciado em 2010 juntamente com os Cursos de Engenharia Ambiental, Civil, de Produção, Elétrica, Mecânica e Química. Inicialmente foi elaborado um Projeto Pedagógico comum a todos estes cursos, portanto este trata-se da primeira versão do Projeto Pedagógico do Curso de Engenharia de Alimentos. O presente Projeto Pedagógico atende às diretrizes…

TEIXEIRA Prof. Ms.: MELISSA RIO VERDE – GOIÁS 2012 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 REVISÃO DE LITERATURA 4 2.1 BIOFILME 4 2.1.1 Formação do biofilme 4 2.1.2 Microrganismos 4 2.1.3 Biofilmes na indústria de alimentos 5 2.1.4 Métodos de prevenção 7 3 CONSIDERAÇÕES FINAIS 8 4 REFERÊNCIAS 9 1 INTRODUÇÃO Com o avanço do conhecimento científico nos últimos anos,…

Engenharia Química é o ramo da engenharia responsável por projetar, construir e operar plantas industriais. É também conhecida como engenharia universal por ser um ramo da engenharia que combina conhecimentos de química, biologia, física, computação e matemática para projetar, construir, e operar plantas químicas de matérias-primas em produtos finais através de processos químicos, biológicos ou físicos, chamados de Operações Unitárias. Embora a engenharia química tenha sido concebida…

O valor da indústria de alimentos consiste em sua finalidade de, através de processos físicos, químicos e biológicos transformar matérias primas alimentares, em produtos adequados para o consumo humano e de longa vida de prateleira.  Teve um grande avanço depois da Segunda Guerra Mundial, com a entrada no mercado dos produtos instantâneos.  A expansão dessa indústria se apoiou no aprimoramento e no desenvolvimento de técnicas de desidratação, congelamento e higienização

praticas de fabricação em indústrias de pão de queijo em Belo Horizonte, Minas Gerais. Professora orientadora: Elaine Kolchinski. PROFESSOR(a): ELIANE MARIA KOLCHINSKI Encantado, Novembro de 2014 Sumário 1 TEMA 3 2 PROBLEMA 3 3 HIPÓTESES 3 4 OBJETIVO 3 4.1 OBJETIVO GERAL 3 4.2 OBJETIVO ESPECÍFICO 4 5 JUSTIFICATIVA 4 6 METODOLOGIA 4 7 REFERENCIAL TEÓRICO 5 9 RECURSOS: 6 9 BIBLIOGRAFIA 9 1 TEMA Boas praticas de fabricação nas indústrias…

são as oportunidades para recém-formados e o salário. Gostaria também de saber também se é uma profissão difícil e qual tipo de indústria que procura esse profissional. enviado por Renato Luiz da Silva Santos O curso de Automação Industrial é um curso superior tecnológico, com duração média de três anos. O aquecimento da economia brasileira fez com que as indústrias voltassem a investir mais fortemente em sua ampliação e desenvolvimento, e com isto as oportunidades de trabalho têm…

garantia de Qualidade, o que é Qualidade no contexto de Farmacêutico? Conjunto de propriedades e características de um produto, processo ou serviço, que lhe fornecem a capacidade de satisfazer as necessidades explícitas ou implícitas. Significa que os medicamentos devem ser fabricados e controlados segundo um conjunto de “boas práticas”, isto é, normas que, uma vez obedecidas, conduzem ao melhor resultado possível. É o produto ou serviço farmacêutico livre de deficiências. A…

RESUMO O conceito da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é uma abordagem sistemática para garantir a segurança do alimento. O método é baseado em vários princípios diferentes de detecção direta ou indireta de contaminação. O objetivo é controlar a segurança do alimento analisando os perigos em potencial, planejando o sistema para evitar problemas, envolvendo os operadores em tomada de decisão e registro das ocorrências. O conceito da HACCP (APPCC) deveria ser…

Sumario Introdução Matérias primas Desenvolvimento da produção de plástico e a fabricação Controle de qualidade Usos e desusos Propriedades dos plásticos Poluição Prejuízos á saúde Conclusão Bibliografia Introdução Neste trabalho iremos apresenta a produção industrial do plástico, como suas matérias primas, usou e desusos e prejuízos à saúde, entre outros. Matérias primas: Petróleo A principal matéria-prima dos plásticos

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ CENTRO DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA DISCIPLINA: INTRODUÇÃO À ENGENHARIA QUÍMICA RELATÓRIO DE VISITA AO DEQ Alunos:R.A.: Professor: RESUMO Este relatório tem como objetivo apresentar os principais fatos e conclusões da visita técnica ao Departamento de Engenharia Química (DEQ) da UEM,que ocorreu no dia 26 de março de 2014. Nesta visita, foram conhecidas as instalações do departamento, das quais se