Análises titrimétricas

RELATÓRIO PRÁTICA 5 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 24 de Setembro de 2014 FACULDADE DE BOA VIAGEM CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS E PRODUÇÃO RELATÓRIO PRÁTICA 5 Relatório da prática 3 referente ao assunto “Análises titrimétricas”, um dos requisitos para a obtenção de nota na disciplina de Química Experimental do curso de Engenharia de Alimentos e Produção da Faculdade de Boa Viagem, lecionada pela Professora xxxxxxxxxxxxxxxxxx . 24 de Setembro de 2014 Resumo SUMÁRIO CAPÍTULO E SEÇÕES PÁGINA 1. Introdução 2. Revisão da literatura 2.1 Equações 3. Materiais e substâncias 3.1 Materiais utilizados 3.2 Substâncias químicas utilizadas 4. Descrição dos procedimentos 4.1 Teor de ácido acético no vinagre 4.2 Índice de acidez…

PROFESSORA: MANOELA BAGESTAN DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ DE PRODUTOS Paula Fernanda Bernardi Suélen Moreschi Chapecó, Maio de 2014. Introdução Basicamente a titulação se trata de um processo onde pequenas quantidades de um reagente (titulante) são adicionadas ao meio reacional (titulado), através de uma bureta, para quantificar uma determinada propriedade da solução. Normalmente este método é utilizado com o intuito de determinar uma concentração, utilizando os…

VIAGEM CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E ALIMENTOS RELATÓRIO DA PRÁTICA 5 ANÁLISES TRITIMÉTRICAS Danilo Maia Dos Santos Diogo Ferrer De Castro Melo Thiago Azevedo Lopez Alvarez Tiago Freitas Correia 24 de Setembro de 2014 FACULDADE BOA VIAGEM CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E ALIMENTOS RELATÓRIO DA PRÁTICA 5 ANÁLISES TRITIMÉTRICAS 24 de setembro de 2014 RESUMO A prática aborda…

ENGENHARIA DE PRODUÇÃO RELATÓRIO DA PRÁTICA 5 ANÁLISES TRITIMÉTRICAS Allan Guilherme Andreza Maria Bárbara Tenório Elaise Patricia Flavia Renyele Jéssica Arruda Mariane Francis Nathália Cristine Tiago Andrade 06 de Outubro de 2013 FACULDADE BOA VIAGEM ESCOLA DE ENGENHARIA E COMPUTAÇÃO CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO RELATÓRIO DA PRÁTICA 5 ANÁLISES TRITIMÉTRICAS 06 de…

Disciplina de Controle Físico–Químico de Alimentos Fernanda Silveira A. Bainha Maria Leonor Fernandes Niterói – RJ 2009 SUMÁRIO APRESENTAÇÃO 1 UMIDADE, SÓLIDOS TOTAIS, EXTRATO SECO E RESÍDUO SECO, f. 2 1.1 IMPORTÂNCIA EM CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS, f. 2 1.2 OBJETIVOS, f. 2 1.3 TERMOS E SUA UTILIZAÇÃO, f. 4 1.4 FUNDAMENTO DO MÉTODO, f. 5 1.5 OBSERVAÇÕES, f. 5 1.6 TÉCNICA, f. 7 1.6.1 Material e Determinações, f. 7 1.6.2 Prática,…

RELATÓRIO DISCENTE DE AULA PRÁTICA Nome do Aluno: Eli Danillo Pereira Docente: Filomena Maria Mineatto Brondani Curso: Química Componente Curricular: Período: 7 Data: 18/03/2014 1. TÍTULO: Determinação do teor de ácido acético no vinagre comercial. 2. FUNDAMENTOS TEÓRICOS Análises químicas são muito utilizadas em controles de qualidades que são essenciais uma vez que o comércio exige cada vez mais produtos de qualidade. O principal objetivo desse controle de…

verificação da acidez de dois produtos distintos. SUMÁRIO SUMÁRIO 5 INTRODUÇÃO 6 Desenvolvimento 8 1.0 experiencia 1 8 1.1 acidez do leite 8 2.0 Experiência 2 9 2.1DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ DO VINAGRE 9 Dificuldades encontradas: 11 INTRODUÇÃO A química muitas vezes parece distante da nossa vida, algo que só existe em laboratório. "Tem aluno que quando pensa na disciplina imagina uma fumacinha azul saindo de tubos de ensaio", diz Vera Silva de Oliveira,…

ÁREA DE EXATAS, FACULDADE METROPOLITANA DE CAMAÇARI CURSO DE ENGENHARIA/CICLO BÁSICO Química Geral - 3º semestre Experimental I – Laboratório Profo.(a): Robinson Maia Data: 22/11/2012 SOLUÇÕES RELATÓRIO - ATIVIDADE EXPERIMENTAL Nome do aluno ________________________ Nome do aluno ________________________ Nome do aluno ________________________…

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 1 2. SÍNTESE DO SULFATO DE COBRE PENTAHIDRATADO 2 3. OBSERVAÇÃO DE REAÇÕES QUÍMICAS 4 4. PREPARO E DILUIÇÃO DE SOLUÇÕES 7 5. SÍNTESE DO ÁCIDO BÓRICO 9 6. ACIDEZ TITULÁVEL DE LEITE 9 7. DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ TITULÁVEL DE SUCO DE LARANJA 11 8. CONTROLE DE QUALIDADE DE ÁGUA SANITÁRIA 13 9. DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO ACÉTICO NO VINAGRE 15 CONCLUSÃO 17 1. INTRODUÇÃO Este relatório apresenta todos os experimentos referentes a disciplina de química, realizados…

José Borges Relatório de aula prática: Fatores que Influenciam no desenvolvimento de microrganismos Aluno: Josef Gastl Filho ITUIUTABA Fevereiro/2015 Introdução Os microrganismos são os principais responsáveis pela deterioração de alimentos e produtos alimentares, pois quando estes se fazem presentes nos alimentos causam alterações químicas prejudiciais resultando na chamada deterioração microbiana.¹ Silva Júnior (1995, p.25-6) ressalta que existem três tipos…