Conservação Do Peixe

Os peixes-bois, vacas-marinhas ou manatins constituem uma designação comum aos mamíferos aquáticos, sirênios, como osdugongos, mas da família dos triquequídeos (Trichechidae). Possuem um grande corpo arredondado, com aspecto semelhante ao dasmorsas. O peixe-boi-marinho (Trichechus manatus) pode medir até quatro metros e pesar 800 quilos,1 enquanto o peixe-boi-da-amazônia (Trichechus inunguis) é menor e atinge 2,5 metros e pode pesar até 300 quilos. Habitam geralmente em águas costeiras…

Conservação de alimentos Conservação de alimentos é o conjunto dos métodos que evitam a deterioração dos alimentos durante um período mais ou menos longo, que é conhecido como o tempo de prateleira.[1] Técnicas de conservação de alimentos Na Antiguidade, quando não existia energia elétrica e muito menos geladeira, as pessoas tinham o grande desafio de conservar os alimentos. Eram usadas várias técnicas, como a de defumar, salgar ou secar ao sol alguns alimentos. Todas essas técnicas…

várzeas associadas ao leito do rio Paraná apresentando numerosas lagoas marginais consideradas fundamentais para o desenvolvimento das formas jovens de peixes que mais tarde suportam a pesca na calha do Rio Paraná (AGOSTINHO et. al., 1994). As lagoas marginais são ambientes reconhecidamente importantes para o desenvolvimento das larvas de peixes de espécies migradoras e sedentárias por ser um local que apresenta características específicas como, fluxo de água com velocidade reduzida,…

[pic] Plataforma 2009 [pic]Governo do Estado do Rio de Janeiro Governo do Estado do Rio de Janeiro CIÊNCIAS BIOLÓGICAS – PÓLO TRÊS RIOS ELEMENTOS DE ECOLOGIA E CONSERVAÇÃO JOSÉ LUIZ VIANNA DE GRÁZIA RELATÓRIO DE CAMPO CONSEQUÊNCIAS DA EUTROFIZAÇÃO NO RIO PARAÍBA DO SUL PARA A DIVERSIDADE DE ESPÉCIES E PARA A POPULAÇÃO RIBEIRINHA NA CIDADE DE TRÊS RIOS-RJ – HORTO MUNICIPAL INTRODUÇÃO O rio Paraíba do Sul é formado pela confluência dos rios Paraitinga e Paraibuna, nasce…

Métodos de conservação de alimentos………………………………………….……………. 3 Conclusão………………………………………………………………………………………6 Webgrafia……………….……. ………………………………………………………………7 Introdução Este trabalho foi-nos proposto no âmbito da disciplina de P.G.A. (Processamento Geral dos Alimentos), inserido no 5º módulo “ Transformação dos produtos agro-pecuários ”, e tem como tema: “métodos de conservação de alimentos”. Neste trabalho vamos falar um pouco dos principais métodos de conservação…

eles ainda fazem parte da constituição de várias estruturas importantes. É por esse motivo que devemos manter umaalimentação equilibrada, pois assim conseguimos obter todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do nosso corpo. Conservação de alimentos é o conjunto dos métodos que evitam a deterioração dos alimentos durante um período mais ou menos longo, que é conhecido como o tempo de prateleira.1 é muito bom para o conhecimento das tecnicas no sexo é muito bom.…

COMESTÍVEL DO PESCADO 05 ASPECTOS ANATÔMICOS E FISIOLÓGICOS DO PESCADO DE IMPORTÂNCIA INDUSTRIAL 06 COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA PARTE MUSCULAR DO PESCADO 08 UNIDADE II 14 DETERIORAÇÃO DO PESCADO E FATORES QUE CONCORREM 14 CONSERVAÇÃO DE PRODUTOS PESQUEIROS 17 QUALIDADE HIGIÊNICA "IN NATURA" (ESTADO DE FRESCOR) 20 UNIDADE III 21 TECNOLOGIA DO PESCADO 21 LEGISLAÇÃO 67 REFERÊNCIAS 69 AGROINDÚSTRIA - Processamento de Pescado 2 …

da agricultura, em que o homem decidiu conservar produtos frescos que eram produzidos em quantidades maiores do que podiam ser consumidos, numa época do ano, enquanto que noutra, os mesmos alimentos faltavam. Provavelmente a primeira técnica de conservação de alimentos foi à secagem, que ainda hoje é extremamente importante, não só nos países menos industrializados, mas principalmente naqueles em que a exportação de alimentos, como os cereais e o leite, tem grande importância na…

ESPECIALIZAÇÃO EM MANEJO E CONSERVAÇÃO DA FAUNA SILVESTRE Projeto do Museu Brasileiro de Taxidermia Introdução A palavra "Taxidermia" é um termo grego no qual siginifica "dar forma à pele". É a arte de montar ou reproduzir animais para exibição ou estudo. É a técnica de preservação da forma da pele, planos e tamanho dos animais (Hidasi Filho, J., 1976).É usada para a criação de coleção científica ou para fins de exposição, bem como uma importante ferramenta de conservação, trazendo…

Ambientais do Nordeste (CEPAN) Michele de Sá Dechoum Sílvia Renate Ziller Instituto Hórus de Desenvolvimento e Conservação Ambiental EXECUÇÃO Centro de Pesquisas Ambientais do Nordeste (CEPAN) COORDENAÇÃO Instituto Hórus de Desenvolvimento e Conservação Ambiental Conservação Internacional do Brasil APOIO INSTITUCIONAL Instituto Hórus de Desenvolvimento e Conservação Ambiental Conservação Internacional do Brasil Associação para a Proteção da Mata Atlântica do Nordeste (AMANE) 3…