Conservas De Frutas

perdas de até 40% das frutas e hortaliças produzidas.  Devido ao descuido, a má-conservação e a falta de conhecimento das medidas específicas que poderiam ser tomadas para evitar o estrago. CONSERVAR SIGNIFICA MANTER, E NÃO MELHORAR, A QUALIDADE DE UM PRODUTO, PELO MENOS DURANTE UM PERÍODO DE TEMPO. CONCEITOS Colheita: ação deliberada de separação do produto de seu meio de desenvolvimento, com a intenção de utilizá-lo para um determinado propósito Frutas e…

............................................ 11 1 - AS AGROINDÚSTRIAS E O SETOR DE CONSERVAS ALIMENTARES ...................... 14 1.1 - A Agroindústria ............................................................................................................ 14 1.1.1 - Definição................................................................................................................ 14 1.2 - As conservas alimentares .......................................................................

os cuidados que devem ser adotados para a aquisição de m alimento seguro e saudável, pois não bastar conhecer os valores nutritivos dos alimentos, é necessário saber escolhe-los, conservá-los e saber o que pode estar sendo consumido ou não. O consumo de alimentos depende de vários fatores como, por exemplo, em frutas e vegetais deve se observar: o cheiro, a cor, a textura, pois dessa forma, em vários alimentos podemos saber se estão podendo ser consumidos ou não, podendo observar se…

LITERÁRIA As frutas são importantes componentes para nossa dieta alimentar. São alimentos que apresentam cor agradável, sabor e aroma exóticos, além de serem fontes ricas em vitaminas, especialmente pró-vitamina A e vitamina C, minerais e carboidratos, sendo uma importante fonte nutricional para o organismo humano.As frutas são consideradas produtos perecíveis porque apresentam atividades metabólicas elevada, conduzindo rapidamente a deterioração. A manutenção da qualidade das frutas…

ALIMENTOS PROIBIDOS CEREAIS: arroz, trigo, milho, feijão, grão-de-bico, lentilha, ervilha, amendoim, FRUTAS: TODAS AS FRUTAS DEVEM SER EXCLUÍDAS, POIS TEM AÇÚCAR. COM EXCEÇÃO DO LIMÃO. TUBÉRCULOS: EX: batatinha, batata-doce, batata salsa, mandioca, cenoura, beterraba. ABÓBORA AMARELA(CABOCHA) AÇÚCARES: sacarose, glicose, lactose, maltose, frutose ou levulose . OUTROS: Leite, bolacha, farinha e seus derivados, mel, melado, geléia real, cerveja, lêvedo de cerveja, apresuntado,…

JÉSSICA DORIGONI PORTUGAL SABRYNA ISABELLY GIORDANI DA COSTA PREPARO DE CONSERVA VEGETAL TOLEDO 2015 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 1.2.1 Objetivo Geral 5 1.2.2 Objetivos Específicos. 5 2 MATERIAIS E METODOS 6 2.1 MATERIAIS 6 2.2 MÉTODOS 6 3 RESULTADOS E DISCUSSÕES 8 4 CONCLUSÃO 9 1 INTRODUÇÃO Popularmente conhecidos como legumes e verduras, as hortaliças são alimentos saborosos, que possuem alto valor nutritivo e uma diversidade de formas de preparação. (LANA;

Relatório Técnico Frutas em Calda Giovanna Veronezzi Isabella Minioli Larissa Barbieri Rafaella Marangoni Professora: Priscila Lourenzon Mamede Chufi Componente Curricular: Industrialização de Frutas e Hortaliças Campinas, 2014 1 Resumo Ao realizar a produção de frutas em calda, o grupo pode vivenciar o processamento, onde as principais etapas do processamento foram a Higienização dos recipientes de vidro, seleção das matérias primas, higienização e preparo das…

Fruta do Faraó Cera de Abelha para conservação de frutas Três garotos da escola Zenilda Gama em Apodi, cidade do estado Rio Grande do Norte, criaram um projeto com Cera de Abelha para conservação de frutos que pode revolucionar o mundo. Francisco Jociel, Geracino e Huguemberg , são de família humilde, e viram no cotidiano a necessidade desta inovação. Preocupados com o destino das frutas que seus pais produzem em pequenas propriedades e com a falta de chuva na região ( que pode durar

Diabetes 1)Fracione a alimentação em 6 refeições diárias 2)Aumente a ingestão de alimentos com fibras, como frutas, verduras, legumes, feijões e cereais integrais. 3)Diminua a ingestão de doces/ açucar comum, macarrão, biscoito e pão. 4)Utilize adoçantes, de forma moderada 5)Diminua a ingestão de bebidas alcoolicas (máximo de 1 lata de cerveja/dia) 6)Utilize a versão diet dos alimentos Pratique atividades físicas (mínimo 3x/semana Insuficiência renal crônica 1)Diminuia

Diagnóstico Ambiental Realizado na Indústria de Conservas COAVO LTDA da Cidade de Francisco Beltrão – Pr. 1 LOCALIZAÇÃO A Indústria de ovos de codorna em conservas e vegetais COAVO LTDA, esta situada no bairro São Miguel, na Rua João Goulart, Nº 800 Francisco Beltrão PR, tendo como CNPJ nº 00.289.523\0001-08 - I.E. nº 901.04756-16. 1. NÚMERO DE FUNCIONÁRIOS Atualmente, ela emprega 10 funcionários, os quais trabalham no período de segunda a sexta-feira, das 8:00h às 12:00h