Conservante

CONSERVANTES CONSERVANTES COSMÉTICOS & PERFUMES 28 CONSERVANTES UTILIZADOS EM COSMÉTICOS Os conservantes são usados em muitos cosméticos para aumentar a vida útil dos produtos, impedindo o desenvolvimento de bactérias, fungos, leveduras e mofos que podem causar doenças ou, simplesmente, prejudicar o bom aspecto do produto final. Um produto livre de microorganismos que possam causar danos à saúde humana, constitui uma exigência crescente, principalmente por parte dos consumidores e também dos órgãos responsáveis pela vigilância sanitária do País. As conseqüências de um creme ou shampoo contaminado recaem sobre o consumidor, que pode sofrer um dano à saúde devido à população de microorganismos, em sua pele ou cabelos ficar acima do normal, podendo se tornar patogênico; contudo o crescimento de microorganismos pode ainda provocar mudanças de cor, odor e consistência, resultando no abandono do produto pelo consumidor, reclamações de produto junto à empresa e nas conseqüentes perdas financeiras e de imagem da marca ou da empresa como um todo. Embora ajam controvérsias quanto ao seu uso, vários conservantes são aprovados e aplicados em uma infinidade de produtos cosméticos. Neste artigo, vamos conhecer quais são os principais. 29 COSMÉTICOS & PERFUMES CONSERVANTES Introdução Conser vantes são substâncias químicas também conhecidas como preser vantes (tradução adaptada do inglês), cuja função é inibir o crescimento de microorganismos no…

UTILIZADOS EM COSMÉTICOS Os conservantes são usados em muitos cosméticos para aumentar a vida útil dos produtos, impedindo o desenvolvimento de bactérias, fungos, leveduras e mofos que podem causar doenças ou, simplesmente, prejudicar o bom aspecto do produto final. Um produto livre de microorganismos que possam causar danos à saúde humana, constitui uma exigência crescente, principalmente por parte dos consumidores e também dos órgãos responsáveis pela vigilância sanitária do…

CONSERVANTES História da conservação dos alimentos • Os métodos de conservação dos alimentos ao longo da história da humanidade acompanharam e permitiram o desenvolvimento do homem. • Os homens do paleolítico ainda não produziam os seus alimentos, não plantavam e nem criavam animais. Eles retiravam os alimentos da natureza. Colhiam frutos, grãos e raízes, pescavam e caçavam animais. • A primeira necessidade do homem foi a de se alimentar e por isso procurou meios de prolongar a…

ão aquelas substâncias acrescentadas aos alimentos para melhorar sua cor, textura e aroma ou para conservá-los frescos por mais tempos. Quais os aditivos mais comuns?Aromatizantes — Para dar aroma e sabor aos alimentos. Existem várias essências aromáticas e corantes naturais feitos de pigmentos vegetais, mas os artificiais têm preços mais baratos. A maioria doscorantes é derivada de alcatrão, conhecido como cancerígeno. Conservantes — Para evitar a decomposição do produto. Desde…

O que é Conservantes são substâncias naturais ou artificiais utilizadas para conservação de alimentos, produtos farmacêuticos, madeiras, tintas e vários outros produtos. Para que servem A função dos conservantes é prevenir ou inibir o crescimento microbiano e evitar alterações químicas indesejáveis, mantendo assim a qualidade do produto e aumentando seu tempo de vida útil. Grande parte dos produtos presentes nas prateleiras dos supermercados e inclusos no cotidiano de pessoas em…

Conservantes: o que são, como são utilizados, onde são encontrados e as matérias primas - Alê Shimiz Vamos entender o que são realmente, suas composições, de onde provem, nos alimentos que são utilizados e ver como identifica-los nos rótulos dos produtos. Conservantes Impedem ou retardam alterações provocadas nos alimentos pôr microorganismos ou enzimas, ou seja, é importante para manter o alimento consumível (livre de microrganismos prejudiciais à saúde) e também para que os…

Os nitratos representam grave problema para a segurança alimentar, principalmente porque podem se transformar em nitritos — quer durante a conservação dos alimentos entre a colheita e o consumo, quer dentro do aparelho digestivo. A possível síntese de nitrosaminas cancerígenas a partir de nitritos (provenientes, por exemplo, de pesticidas) e de diversas aminas causa grande preocupação. A ingestão de altas doses de nitratos e nitritos pode causar câncer do estômago e do esôfago.…

Estudo Dirigido Química Licenciatura Bioquímica II Professor: Francis Soares Gomes Integração metabólica 1) Comente sobre como ocorre a regulação das enzimas chave que participam do metabolismo celular. 2) Comente sobre porque o piruvato e o acetil-CoA são moléculas centrais no metabolismo celular. 3) Comente a frase: “O fígado se destaca pela versatilidade metabólica que possue” 4) Que características diferenciam a hexoquinase do fígado (glicoquinase) das demais…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO..................................................................................................... 03 1 DEFINIÇÃO DA LEGISLAÇÃO........................................................................ 04 2 CLASSIFICAÇÃO............................................................................................. 04 2.1 Aromatizantes naturais........................................................................... 04 2.1.1 Óleos…

ANDRESSA KICHLER KERCHER MARIA LUÍSA BORRAJO TONDO MURILO ESCOBAR MARQUES CORANTES E CONSERVANTES OSÓRIO 2014 ANDRESSA KICHLER KERCHER MARIA LUÍSA BORRAJO TONDO MURILO ESCOBAR MARQUES CORANTES E CONSERVANTES Projeto de Pesquisa, com temas relativos á área Técnica de Meio Ambiente e Saúde. Orientador: Prof.º Carlos Fontoura Co-orientador: Prof.º Juliana Hogetop OSÓRIO 2014 Sumario: …