Consequência De Um Açúcar Redutor No Organismo

nutricionais, tornando-a suscetível. O desequilíbrio mineral do solo, a utilização de adubos minerais solúveis e agrotóxicos interferem no processo de proteossíntese e no metabolismo de carboidratos, levando a planta a acumular aminoácidos e açúcares redutores, nos tecidos, tornando-as mais atraentes às pragas e doenças. Com isto, a planta ou suas partes são atacadas a medida que seu estado bioquímico, determinado pela natureza e pelo teor em substâncias solúveis nutricionais,…

a enzima b-galactosidase que é específica na lise da ligação β-1,4 da lactose. A ausência desta enzima permite que a lactose alcance o intestino grosso, local no qual será metabolizada, produzindo gás e modificará a pressão osmótica, tendo como consequência flatulência e diarréia. De acordo com Wasltra & Jenness (1984), é observado efeito estimulante in vivo e in vitro na absorção de Ca, Ba, Sr, Rb, Mg, Fe, Co, Zn e Pb, provavelmente por propiciar mudanças na estrutura da…

com/wp-content/uploads/2010/06/desnaturacao.png) Retiradas as condições desnaturastes, muitas proteínas podem reassumir sua conformação nativa, este processo chama-se renaturação. A renaturação demonstra que a estruturação tridimensional de uma proteína é consequência de sua estrutura, ou seja, é determinada, unicamente por sua sequencia de aminoácidos. (MARZZOCO, 2007) As proteínas, além de constituírem o componente celular mais abundante, são as moléculas mais diversificadas quanto à…

moléculas pequenas para produzir moléculas maiores e mais complexas é chamada de anabolismo. São vias separadas; não o oposto uma da outra. Informação essencial O metabolismo é a soma total das reações das reações químicas das biomolélulas em um organismo. No catabolismo, as moléculas grandes são quebradas em produtos menores, liberando energia e transferindo elétrons a moléculas aceptoras de vários tipos. No anabolismo, as moléculas pequenas reagem para gerar moléculas maiores;…

5 2,0 Umidade 8,0 18,0 Amido 60,0 68,0 Pentose 6,2 8,0 Sacarose 0,2 0,6 Maltose 0,6 4,3 Celulose 1,9 5,0 GLICÍDEOS 72% da cariopse do trigo está constituída por carboidratos formados por: 60-68% amido 6,5% pentoses 2-2,5% celulose 1,5% açúcares redutores Os glicídeos mais importantes sob o ponto de vista tecnológico é o AMIDO devido sua capacidade de absorver água. O amido é formado pela amilose (linear- 5-15, 1,4) e amilopectina (ramificado- 20-39, 1,6). Propriedade Reológica…

vivos utilizam, fundamentalmente, a energia química contida nas moléculas de ATP e uma fonte de poder redutor, papel cumprido pelo NADPH. A energia necessária para as sínteses de ATP e NADPH depende da geração de elétrons de alta energia, entretanto, a obtenção desses elétrons pode ser de fonte luminosa ou química. As plantas utilizam energia luminosa e se encaixam no grupo dos fototróficos. Organismos fototróficos não dispensam a utilização de compostos oxidáveis, ou seja, mesmo quando…

INTRODUÇÃO A cana-de-açúcar (Saccharum spp.) é uma das maiores e mais antigas culturas agrícolas exploradas no Brasil, assumindo grande importância sócio-econômica, segundo levantamento da CONAB (2013). A partir dos anos 70, passou por importante transformação, deixando de ser exclusivamente voltado para o setor de alimentos, para destinar-se ao setor energético (NEVES; WAACK; MARINO, 1998). É uma cultura de grande versatilidade sendo que; a partir do bagaço pode-se obter papel, ração, adubo ou

planta, a fim de converter a luz em alta energia e açúcares, é incorporado a um 3-carbono composto. A fotossíntese ocorre quando o dióxido de carbono é aglomerado com água para produzir o açúcar e oxigênio como subproduto. O açúcar é armazenado e utilizado como uma fonte de energia e de matéria-prima, a fim de funções, tais como o crescimento e produção. Fotossíntese ocorre em todas as partes da folha em plantas C3. Plantas C4 incluem milho, cana de açúcar e vários tipos de grama. Estas…

BIOQUÍMICA DOS BIOCOMBUSTÍVEIS Juliano S.M.A Uberaba-MG BIOQUÍMICA É a ciência que estuda os processos químicos que ocorrem nos organismos vivos. De maneira geral, ela consiste do estudo da estrutura molecular e função metabólica de componentes celulares, como proteínas, água, sais minerais, vitaminas, enzimas, carboidratos, lipídios, entre outros. Células: existem diferenças? ANIMAL VEGETAL Classificação dos seres vivos Autótrofos: são seres vivos que…

Contaminantes da Fermentação 27 4 METODOLOGIA 29 4.1 Micro-organismo 29 4.2 Meios de cultura 29 4.2.1 Correção do mosto 30 4.2.2 Preparo do inóculo 31 4.3 Condições experimentais 31 4.3.1 Temperatura 31 4.3.2 pH 32 4.3.3 Velocidade de agitação 32 4.4 Processo fermentativo detalhado 33 4.4.1 Preparo do adsorvente 34 4.5 Fluxograma do processo 34 4.6 Controles do processo 34 4.6.1 Concentração °Brix 35 4.6.2 pH 35 4.6.3 Açúcares 36 4.6.4 Temperatura 36 4.6.5 Densidade do…