Nitrificação

Ensino Médio Fermentação Ensino Médio Fermentação Tiago Almeida De Menezes Índice • Introdução • Fermentação • Fermentação: Alcoólica • Acética • Lática • Nitrificação • Conclusão • Bibliografia Introdução Nesse trabalho irei apresentar e explicar resumidamente os seguintes temas: Fermentação, Fermentação: Alcoólica, Acética, Láctica e Nitrificação. Assim quando estiver no final desse trabalho, haverá a conclusão e a bibliografia. Fermentação Os seres vivos precisam de alimentos, para que assim as células possam transformar os mesmos em energia, e assim a célula pode fazer as suas funções básicas e vitais para a mesma. As plantas e as algas produzem o próprio alimento, através do processo da fotossíntese. Nessa luta pela sobrevivência os organismos retiram a energia de várias moléculas orgânicas, como açucares entre outros. A fermentação é o processo em que a bactéria vai atrás da busca de energia, em que não utiliza Oxigênio e acontece no citoplasma da célula. Em termos mais específicos, a glicose um carboidrato/ açúcar, é catalisado por substâncias orgânicas, em que essa é a única forma para adquirir o ATP que é utilizado para a…

....................................04 FERMENTAÇÃO.................................................................................05 FERMENTAÇÃO LÁTICA.................................................................06 FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA.........................................................07 FERMENTAÇÃO ACÉTICA...............................................................08 CONCLUSÃO.......................................................................................09…

FERMENTAÇÃO ACÉTICA Introdução A fermentação é um processo anaeróbio de síntese de ATP que não envolve a cadeia respiratória. No processo de fermentação tem-se um composto orgânico como aceptor final de hidrogênios, e não o oxigênio, como ocorre na respiração celular. Assim, sem a etapa de fosforilação oxidativa, a fermentação é o principal meio de obtenção de energia em anaerobiose. Uma das divisões da fermentação é a do tipo acética, que consiste basicamente na síntese de…

FERMENTAÇÃO ACÉTICA Camila Barbosa Pinto Gabriel Henrique dos Santos Cordeiro Juliana Vieira Leite Keila Patricia de Abreu Mendes Mirllei Duarte Viana Vera Lúcia Leal Batista Victor Hugo Sales Gomes Macapá – AP Novembro de 2014 FERMENTAÇÃO ACÉTICA Camila Barbosa Pinto Gabriel Henrique dos Santos Cordeiro Juliana Vieira Leite Keila Patricia de Abreu Mendes Mirllei Duarte Viana Vera Lúcia Leal Batista Victor Hugo Sales Gomes Trabalho apresentado ao…

1. FERMENTAÇÃO Fermentação vem a ser um processo utilizado pelas bactérias para obter energia, não utiliza oxigênio e decorre no citoplasma das células, sendo que cada etapa é catalisada com a ajuda de diferentes enzimas. Algumas indústrias se utilizam desse processo na produção de alguns produtos, conhecidos de todos nós, como por exemplo: iogurte é produzido pela famosa fermentação lática, onde as bactérias, denominadas de lactobacilos, produzem ácido lático, pão e cerveja são…

CLEBERSON IDALECIO THIANE TAIS LANDO FERMENTAÇÃO: PROCESSOS E PROPRIEDADES JOINVILLE 2013/2 Resumo Em termos gerais, a fermentação utiliza microrganismos na transformação de matéria orgânica e, sem dúvida,é um dos fenômenos mais intrigantes ao longo da história da humanidade. Desde muito cedo, em 6000 a. C. já se tem registros dos sumérios fazendo uso para benefício próprio. Existem 3 principais processos de fermentação, são eles: fermentação…

........................................1 2. TIPOS DE VINAGRE, COMPOSIÇÃO E LEGISLAÇÃO BRASILEIRA.........2 3. BACTÉRIAS ACÉTICAS.................................................................................5 4. PROCESSOS DE FABRICAÇÃO DO VINAGRE...........................................7 4.1. Processo lento ou orleans..............................................................7 4.2. Processo rápido ou alemão............................................................8 4.3.…

a performance dos animais. Os termos levedura e fermentação foram intimamente associados através da história. As pessoas faziam uso de processos fermentativos, mas ignoravam a natureza destes microoganismos. O termo levedura vem do latim “levere” e significa levantar, referindo-se à liberação de dióxido de carbono durante a fermentação, o qual parece levantar a superfície líquida como uma espuma. Por esta razão ainda hoje quando falamos em leveduras lembramos as espécie…

Este trabalho tem como principal objetivo o estudo de uma das principais fermentações que no experimento é a fermentação acética. Esta observação se dará por meio de um experimento realizado a base dos estudos da componente Tecnologia das Fermentações e reforçará o conhecimento sobre o assunto. 4 FUNDAMENTAÇÃOTEÓRICA 4.1 VINAGRE A Bíblia, no Antigo e Novo Testamento, faz referência ao vinagre. Talvez o fato mais conhecido seja a Crucifixão…

fruta fica estagnado, ocorre a fermentação e, e por meio de uma série de reações bioquímicas, álcool e outras substancias químicas são produzidas a partir do açúcar existente na fruta. Por esta razão, Pasteur estava ansioso para refutar a teoria da geração espontânea: existia a convicção de que os produtos da fermentação do suco de frutas eram resultado da presença de microrganismos, e não que a fermentação produzia microrganismos, como alguns acreditavam. Muitas civilizações…