Conclusão Carboidratos

prontos para a oferta ao consumidor devem se adequar à nova resolução (RDC – Resolução de Diretoria Colegiada – nº360, de 23 de dezembro de 2003 - ANVISA), a qual determina a declaração da informação nutricional obrigatória do Valor Calórico, Carboidratos, Proteínas, Gordura Total, Gordura Saturada, Gordura Trans, Fibra Alimentar e Sódio, em todos os rótulos. Estas informações nutricionais referem-se ao produto na forma como está exposto à venda e devem ser apresentadas em porções…

NOME DO COLÉGIO PROTEÍNAS, CARBOIDRATOS E LIPÍDIOS São Paulo 2013 NOME DO COLÉGIO PROTEÍNAS, CARBOIDRATOS E LIPÍDIOS Professora: Alunas: Série: Disciplina: Química São Paulo 2013 Índice Introdução ...................................................................................... 04 Química alimentar: Carboidratos................................................................................

MECANISMOS E ESTRATÉGIAS PARA RESÍNTESE DE GLICOGÊNIO MUSCULAR APÓS EXERCÍCIOS DE RESISTÊNCIA. 1 – CONCLUSÃO: Pelo referente estudo podemos notar o quanto é importante a presença da glicose e o papel que a ela é dada para a boa performance dos músculos que são trabalhados em um exercício físico, e não só dos músculos, mas também supre as necessidades energéticas do cérebro, sistema nervoso e de outros tecidos. Nosso organismo necessita de glicose para o seu bom funcionamento, é como…

ANHANGUERA EDUCACIONAL LTDA. UNIAN - UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO CURSO DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DA DISCIPLINA DE BIOQUIMICA BÁSICA AULA PRÁTICA DE CARBOIDRATOS PROFESSOR ANDREA PASTORE SANTO ANDRÉ - SP OUTUBRO DE 2014 ANHANGUERA EDUCACIONAL LTDA. UNIAN - UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DA DISCIPLINA DE…

CARACTERIZAÇÃO DOS CARBOIDRATOS TERESINA 2012 AUTORES: ANE KÁSSIA DE CARVALHO BARBOSA BRUNA BRUNO CINTHIA CARACTERIZAÇÃO DOS…

OLIVEIRA CARBOIDRATOS EM ALIMENTOS Cuiabá - MT Abril / 2013 SUMÁRIO 1. Introdução 03 2. Objetivos 04 3. Fundamentação Teórica 04 4. Conclusão

INTRODUÇÃO Carboidratos Os carboidratos também podem ser chamados de glicídios, glucídios, hidratos de carbono ou açúcares. São formados fundamentalmente por moléculas de carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O), por isso recém a denominação de hidratos de carbono. Dentre as diversas funções atribuídas aos carboidratos, a principal é a energética. Ciclo de Krebs O ciclo de Krebs ,também chamado de ciclo do acido tricarboxilico ,foi descoberto pelo…

5. Discussão Prática 2: Reações de caracterização dos monossacarídeos Teste 1: MOLISH - Reação geral para carboidratos Na reação de Molish, os monossacarídeos presentes em solução são submetidos à ação de um forte agente desidratante, ácido sulfúrico concentrado. O ácido sulfúrico também rompe facilmente as ligações glicosídicas de oligo e polissacarídeos, resultando em pentoses e hexoses. Os compostos furfúricos resultantes reagiram com o naftol presente no reativo de Molish formarão no tubo

Os Lipídios Introdução Os lipídios mais conhecidos são representados pelos óleos e pelas gorduras e têm, basicamente, função energética, da mesma forma que os carboidratos. As moléculas de óleo e gordura são formadas pela união de duas moléculas menores, o ácido graxo e o glicerol. Os lipídios também têm função estrutural, eles participam da constituição das membranas celulares. São exemplos de alimentos ricos em lipídios: leite integral, ovos, castanha de caju, coco, azeite e…

forma de gorduras, ou músculos. DEFINIÇÃO DE MACRONUTRIENTES: Proteínas, carboidratos e gorduras são os três macronutrientes. Eles atuam como fonte de calorias e construção de tecidos corporais. CONVERSÃO DE MACROS PARA CALORIAS: Cada grama de macronutrientes possui determinado número de calorias. Veja a tabela abaixo: Tabela de Conversão – Macros para Calorias Macronutrientes Calorias por Grama Proteína 4 Carboidratos 4 Gorduras 9 Esses valores são arredondados, portanto…