Conceito E Funções Das Enzimas

ENZIMAS NA PRODUÇÃO DE MEL ENZIMAS: Uma proteína que catalisa reações bioquímicas do metabolismo. Aumenta a velocidade de uma reação química. Diminui a necessidade de energia de ativação. Não alteram o balanço energético nem o equilíbrio das reações. A capacidade catalítica das enzimas torna-as adequadas para aplicações na indústria farmacêutica e alimentar Enzimas são moléculas que aumentam a velocidade de uma reação química. Isso acontece porque as enzimas fazem com que…

do grego: sphongos = esponja). Entretanto, o grupo ainda incluía representantes com origens evolutivas distintas, o que o tornava artificial (polifilético) e taxonomicamente invalido (ALEXOPOULOS et al., 1996). O surgimento de novas técnicas e conceitos como a microscopia eletrônica, a sistemática filogenética e sobretudo o desenvolvimento da biologia molecular, vem promovendo profundas alterações nos sistemas de classificação (BASEIA In. MAIA, 2007). Os fungos apresentam um conjunto…

Macromoléculas: são biomoléculas de alto peso molecular, muito grandes e quase sempre de estrutura química e espacial muito complexas. A água além de ser o principal constituinte da célula, desempenha um papel fundamental na definição de suas estruturas e funções; É o fator primário de definição das complexas estruturas espaciais das macromoléculas; Muitas vezes a estrutura ou a função de uma biomolécula depende de suas características de afinidade com a água, a saber: moléculas…

considerada como um ramo da bioquímica. A bioquímica é uma ferramenta para investigar e estudar a biologia molecular. Grande parte bioquímica lida com as estruturas, funções e interações biológicas de macromoléculas, como proteínas, ácidos nucléicos, carboidratos e lipídios, que proporcionam a estrutura das células e executam muitas das funções associadas à vida. A química da célula também depende das reações de pequenas moléculas e iões. Estes podem ser inorgânico, por exemplo, água e…

da informação codificada na sequência de nucleotídeos de um RNA e na sequência de aminoácidos de uma proteína. Portanto, nossas proteínas, mais do que qualquer outra macromolécula, irão determinar quem nós somos e o que somos. Elas, então, são as enzimas responsáveis pelo nosso metabolismo celular, que incluem a síntese de DNA e RNA, e, com isso, se tornam os fatores reguladores necessários para a expressão do programa genético. Uma enorme versatilidade das proteínas como moléculas…

ligar a si mesmo e formar grandes cadeias é o que possibilita a existência de vida no planeta, pois, são com essas grandes cadeias que são formadas as moléculas orgânicas (carboidratos, proteínas, lipídios). - As moléculas orgânicas possuem três funções principais: estrutural, energética e controladora e informativa. - Função estrutural das moléculas orgânicas: . Formam as membranas celulares (fosfolipídios, carboidratos e proteínas) . Formam o citoesqueleto (proteínas) .…

DESENVOLVIMENTO 1.VITAMINAS 1.1. CONCEITO O nome vitamina se deve ao fato de a primeira delas ser uma amina, daí o nome amina vital, ou vitamina. As vitaminas são compostos orgânicos, transportados na corrente sanguínea para as várias partes do corpo onde são necessárias, e apenas em quantidades extremamente pequenas para executar funções específicas que promovem crescimento, a reprodução ou a manutenção da saúde e da vida. Elas funcionam em conjunto com certas enzimas para…

ENZIMAS CONCEITOS GERAIS E FUNÇÕES As enzimas são proteínas especializadas na catálise de reações biológicas. Elas estão entre as biomoléculas mais notáveis devido a sua extraordinária especificidade e poder catalítico, que são muito superiores aos dos catalisadores produzidos pelo homem. Praticamente todas as reações que caracterizam o metabolismo celular são catalisadas por enzimas. Como catalisadores celulares extremamente poderosos, as…

Módulo de Bioquímica – Professora Daiane Ribeiro e Silva Conteúdo: Equilíbrio ácido – básico eletrolítico; Aminoácidos e proteínas; Enzimas; Carboidratos; Lipídios; Metabolismo; Vitaminas; Hormônios; Fotometria; Dosagens. Módulo de Bioquímica – Professora Daiane Ribeiro e Silva Conteúdo: Equilíbrio ácido – básico eletrolítico; Aminoácidos e proteínas; Enzimas; Carboidratos; Lipídios; Metabolismo; Vitaminas; Hormônios; Fotometria; Dosagens. MÓDULO DE BIOQUÍMICA MÓDULO DE BIOQUÍMICA

Conceitos Gerais Enzimas são proteínas com atividade catalítica. Praticamente todas as reações que caracterizam o metabolismo celular são catalisadas por enzimas. Como catalisadores celulares extremamente poderosos, as enzimas aceleram a velocidade de uma reação, sem no entanto participar dela como reagente ou produto. As enzimas atuam ainda como reguladoras deste conjunto complexo de reações. As enzimas são, portanto, consideradas as unidades funcionais do metabolismo celular…