conceitos de fração mássica e balanço de massa

OBJETIVO Desenvolver os conceitos de fração mássica e balanço de massa através do preparo de uma salada de frutas. PROCEDIMENTOS Os procedimentos a seguir serão apresentados na Tabela 1. 1. Pesar uma vasilha que será usada para o armazenamento da salada pronta; 2. Pesar cada tipo de fruta existente; 3. Descascar as frutas separando individualmente os resíduos de cada fruta e colocar a fruta já cortada na vasilha; 4. Pesar os resíduos de cada fruta individualmente; 5. Adicionar o suco de pêssego; 6. Pesar a vasilha coma salada de frutas. Tabela 1: Fruta Peso Inicial (g) Peso Resíduos (g) Peso Polpa (g) Pera 216,14 50,99 165,15 Maça 806,39 246,09 560,30 Laranja 158,71 38,30 120,41 Manga 332,05 112,00 220,05 Pêssego 169,09 72,24 96,85 Ameixa 159,09 60,00 99,73 Mamão 323,72 187,21 136,51 Total 1.399,00 a) Peso da vasilha vazia = 81,59 g b) Peso da vasilha + total peso polpa = 1.451,05 g c) Item “b” + peso do suco = 2.490,53 g ATIVIDADES E RESULTADOS 1) Determinar o número de operações efetuadas durantes o processo produtivo da salada de frutas e especificá-los. Identificação das frutas; Pesagem das frutas individualmente e da vasilha; Descasque; Pesagem de resíduos individualmente Descarte dos resíduos; Pesagem da polpa de cada frutas; Mistura das frutas na vasilha e pesagem da mistura; Adição do suco à mistura; Pesagem; Degustação. 2) Fluxograma do processo de obtenção da salada de fruta…

SOBRE A FORMAÇÃO DO CONCEITO DE FRAÇÃO NUMA PERSPECTIVA HISTÓRICO – CRÍTICA DO PONTO DE VISTA PSICOGENÉTICO PIAGETIANO Semíramis Coelho da Silva Guabiraba1, mestranda em Ensino de Ciências e Matemática, Universidade Luterana do Brasil. Renato Pires dos Santos2, Doutor em Física, Universidade Luterana do Brasil. Comunicação científica RESUMO Teoricamente o estudo dos números racionais é considerado como algo simples até mesmo pelos cursos voltados para a formação de…

08/09/2014 Crescimento e desenvolvimento humano Bebês, crianças, adolescentes e adultos Conceitos Básicos Renata Selvatici Borges Januário Compreensão da variabilidade humana - Grande parte da variação biológica evidente entre adultos em qualquer população tem sua origem durante os anos de crescimento e maturação, incluindo o período pré-natal. Crescem Desenvolvem Amadurecem Processos centrais na evolução POR QUE ESTUDAR CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO…

Organize-se! UNIDADE 1 FRAÇÕES  Questões obrigatórias para o dossiê 1. Para introduzir o conceito matemático de divisão, em partes iguais, é necessário analisar todas as possibilidades da divisão do conjunto que se quer dividir, levando-se em consideração: sua natureza, as características de suas partes e as características do resto. Considerando essa afirmação, faça um pequeno texto sobre o assunto tendo como base o material de estudos e suas pesquisas. 2. A fim de proporcionar…

A FRAÇÃO NA PERSPECTIVA DO PROFESSOR E DO ALUNO DAS SÉRIES INICIAIS DA ESCOLARIZAÇÃO BRASILEIRA Sandra Magina[1] & Tânia Campos Pontifícia Universidade Católica de São paulo RESUMO O presente estudo discute o ensino e a aprendizagem de fração no Ensino Fundamental a partir de uma pesquisa diagnóstica aplicada paralelamente em 70 professores polivalentes (não especialistas em Matemática) e em 131 alunos que cursavam as 3ª e 4ª séries. A hipótese inicial foi a de que esses professores…

169 Transpondo obstáculos: da Aritmética para a Álgebra Neide F. P. SantAnna1, Gilda de La Rocque Palis2 , Maria Apparecida C. Mamede Neves3 Resumo: Neste trabalho se demonstra a dificuldade dos alunos em reconhecer fração como número e indica-se como vencer essa dificuldade. Para isso, desenvolve-se uma estratégia de ensino de frações que toma como referência a reta numérica. Ao associar à fração um conceito objetivo bem determinado, rapidamente os alunos prosseguem no domínio de…

Exemplo- Automóvel, pessoas , animais. 2. Explique o que significa um “todo” contínuo e de exemplo. Resposta: Um todo continuo não tem limite de divisão, podendo ser dividido por diversas vezes, como um papel um barbante etc. Exemplo- Pizza, água, refrigerante.  Questões para saber mais e para os exames Investigue nos livros da bibliografia básica e complementar, em revistas, jornais, na internet e assista aos vídeos indicados. 1. Explique por que os conceitos de fração…

r- Um todo continuo é quando a divisibilidade é teoricamente infinita. Exemplo uma folha de papel,um barbante,um solido como uma barra de chocolate entre outros, na perde sua característica original.  Questões para saber mais e para os exames Investigue nos livros da bibliografia básica e complementar, em revistas, jornais, na internet e assista aos vídeos indicados. 1. Explique por que os conceitos de fração estão envolvidos com os conceitos de divisão. A fração está ligado…

Tema: Números racionais (fração, números decimais) Conjunto dos números racionais – Q – Representação na reta numérica Série: 6º ano do Ensino Fundamental – séries finais. Objetivos Gerais: Aplicar o conceito de fração na leitura e na interpretação do número decimal e fração, em experiências que envolvam preços dos mais variados produtos e a partir de algumas experiências em sala de aula, os procedimentos que são usados para medir as dimensões dos objetos a utilização dos…

Lista de exercícios Tema- Frações Objetivo geral- Entender o conceito de fração Objetivos específicos- Relacionar conceitos já aprendidos em sala de aula com fração. Observar que há classificações entre as frações. Metodologia- Distribuir para a turma uma folha com imagens impressas de cavalos, galinhas e girafas, depois de recortadas as figuras, pedir para que uma certa quantidade de cavalos sejam de pelagem preta e outros marrom, depois de pintadas as figuras realizar o seguinte…