Como Montar Restaurante Industrial

Restaurante Self-Service RIO DE JANEIRO, 2010. Primeiro Passo – Restaurante Self-Service APRESENTAÇÃO O SEBRAE/RJ – Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Estado do Rio de Janeiro apóia o desenvolvimento da atividade empresarial de pequeno porte, por meio de programas e projetos que visam à promoção e ao fortalecimento das pequenas e microempresas fluminenses. Neste sentido, o Primeiro Passo objetiva colaborar no planejamento do…

.......................... 30 Sugestões para leitura ....................................................................... 31 Referências ...................................................................................... 32 Saiba como montar: Bar 5 O negócio Saiba mais sobre a montagem e o funcionamento do seu futuro empreendimento De acordo com a Classificação Nacional de Atividades Econômicas – CNAE, a atividade de bar1 se caracteriza como bares e outros estabelecimentos

crescem a cada dia, seja no segmento industrial, favorecido pelas isenções fiscais proporcionadas pela Zona Franca de Manaus, seja nosegmento alimentício, onde a demanda para novos serviços e produtos é igualmente crescente. Os ramos mais apreciados pela população Manauense é o de carnes e o de massas, uma das programaçõesfavoritas para casais, famílias, grupo de amigos, etc é ir a um restaurante para apreciar tais alimentos, porem o que torna diferente o restaurante apresentado no…

Diversas normas devem ser observadas pelos empresários do setor. Leis trabalhistas e sanitárias são algumas delas. Existe uma complexidade regulatória para o setor de bares e restaurantes. O chamado ambiente de regras e leis reúne as obrigações legais que todo o empreendedor deve seguir. Porém, nesse caso existem algumas particularidades. São elas: leis sanitárias e trabalhistas; código de postura e zoneamento do município (regras municipais); normas de segurança e bombeiros (proteção e central

realizar um novo projeto comercial, montar um negócio com a atividade de alimentação, um RESTAURANTE, que terá como nome fantasia UM BOM LUGAR. Nele faremos a prestação de serviços de Restaurantes e similares, voltado a empreender, fortificar a idéia de um sonho de consumo de bom e grande atendimento ao público alvo. 1 - PLANO DE NEGÓCIO 1.1 – O NEGOCIO Implantação de um Restaurante com o Self Service, voltado…

com alta probabilidade de sucesso. Para a elaboração do Plano de Negócio, deve ser consultado o SEBRAE mais próximo. Mercado No Brasil, o mercado de pessoas que se alimentam fora de casa é crescente. Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Abrasel, o setor de alimentação fora do lar é responsável por um milhão de empreendimentos, que geram emprego e renda para aproximadamente seis milhões de pessoas. O segmento de Pizzarias é responsável somente em São Paulo, por…

Silva Junior será principal gerente da empresa, além de ser responsável pelo atendimento aos clientes, treinamento, gestão dos Business Plan – AÊ Bar & Lanchonete Ltda garçons e cozinheiros; Já o sócio Ewerton Ribeiro Jorge vai dividir a gestão do restaurante e será responsável pelas compras e pelos produtos oferecidos pela Lanchonete. O AÊ Bar & Lanchonete será constituída como uma sociedade limitada por cotas de responsabilidade Ltda, com a razão social de: Antonio & Everton Ltda, e…

“empresários” se deixam levar pela intuição, confiam apenas no conhecimento empírico para montar seu negócio e depois não sabem por que seu restaurante não se tornou um sucesso. A verdade é que lidar com bares e restaurantes, servir pessoas, vender comida é bem diferente do que cozinhar para a família, por maior que ela seja! O PROJETO DE UM ESTABELECIMENTO DE A&B 1. Definição do Público-Alvo e do Conceito do Restaurante Antes de definir qualquer coisa em relação à empresa de…

PLANO DE NEGÓCIOS 2010 RESTAURANTE DISTRIBUIDOR DE MARMITEX PANELA DE OURO Curso Superior de Tecnologia em Logística Professor: Rodrigo Rossini Universidade Anhanguera – Uniderp – Valinhos SP Professor: 1 SUMÁRIO DENOMINAÇÃO DO EMPREENDIMENTO...............................................................3 DADOS DOS DIRIGENTES...........................................................................................3 SUMÁRIO EXECUTIVO.......................................

07 . 1.4 Planejamento e Controle............................................................................. 08 . 2. Breve História.................................................................................................... 08 2.1 O restaurante............................................................................................... 08 2.2 A gastronomia e os “chefs”. ......................................................................... 10 . 2.3 A Indústria…