DESAFIO PROFISSIONAL

análise tem por objetivo ajudar a empresária a montar um plano de negócio visando lucro e satisfação dos seus clientes. Analise dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante: 04 Forças (Ambiente Interno) *Alimentos Saudáveis; *Boa localização; *Tradição em comidas típicas; *Ambiente apropriado; *Visita de turista; Fraquezas (Ambiente interno) *Espaço Físico restrito; *Falta de treinamento para capacitação do funcionário; *Poucos funcionários; * Falta de criatividade; *Ausência de planejamento no negócio; *Não tem empreendedor; Oportunidades (Ambiente Externo) *Aumento significativo de turistas na região; *Diferenciar cardápio; *Ampliação da culinária; *Promover propagandas e promoções; Ameaças (Ambiente Externo) *Crescimento significativo de restaurantes na região; *Permanecer sempre com as mesmas receitas; *Não possui funcionários satisfeitos; Diagnóstico-Restaurante Smak 05 Problemas identificados Propostas de solução Ausência de motivação dos colaboradores Treinamentos que permitam desenvolver nos colaboradores motivação para o trabalho Atendimento lento Capacitações de profissionais sobre atendimento ao cliente. Ausência de planejamento no negocio Realização de planejamento a curto, médio e longo prazo. Sempre o mesmo cardápio Modificar o cardápio para atrair todos os gostos. Mesma pessoa para resolver tudo, pagamento, cardápio, finanças e etcContratar…

mercado - Cozinheiro experiente - Local próprio não vive de aluguel -Comida típica Polonesa - Garçom inexperiente - Cardápio escrito à mão e em polonês - Dona Irena não permite a autonomia do cardápio ao cozinheiro - Não ter um Administrador ou Contador - Não ter uma mão –de –obra qualificada - Falta de comunicação com os funcionários Oportunidades (Ambiente Externo) Ameaças (Ambiente Externo) - Boa localização - Boa propaganda e divulgação - Variedades de opção no cardápio -…

qualificadas para supervisionar cada setor. Porém, o empresário deve estar presente na empresa para fiscalizar o trabalho e para resolver problemas. Descontrole do fluxo de caixa: Muitos empresários se perdem quando o assunto é administração. A empresa deve adotar um sistema de controle da entrada e saída de dinheiro. Em empresas menores, uma simples planilha consegue resolver o problema. Já empresas maiores podem optar por aplicativos mais elaborados para fazer este controle. Além…

EMPÓRIO DO BOLO Guarulhos 2014 • Ideia: Nossa ideia é montar um negócio relacionado à confecção de bolos artesanais e bolos confeitados como item principal. • Descrição: Teremos a parte de cafeteria, com espaço para receber os clientes que desejam fazer do nosso espaço ponto de encontro. Queremos inserir no mercado a ideia de brunch e happy hour, mas com bolo de tema. Queremos criar um novo formato de como as pessoas enxergam o bolo. Não temos um publico alvo…

abrir um marmitex delivery já faz parte da estratégia de driblar a concorrência, portanto entregar a marmita já significa uma vantagem. Outras formas de concorrer é diversificar os serviços e contar com um cardápio variado ou investir em comidas leves e vegetarianas. Localização Do Marmitex Delivery A localização não será um fator crítico para o sucesso do negócio, pois a operação será de delivery. Porém, as entregas serão mais eficientes se a empresa estiver bem localizada e escolher…

Como Formar Ideias De Negócios Vencedoras? Você decidiu que vai abrir seu próprio negócio, mas Os outros custos serão com a compra de matéria-prima, material para divulgação e outras despesas. ainda não sab... O fato de abrir um marmitex delivery já faz parte da estratégia 50 Ideias De Negócios Para Cidades Acima De 500 Mil Habitantes A cidade de driblar a concorrência, portanto entregar a marmita já significa escolhida para uma vantagem. investir suas Concorrência ideias de…

casa entra cada vez mais no cardápio de consumo da Classe C. Segundo dados da GS&MD , mais de 30% dos gastos do brasileiro com alimentação são destinados a serviços de entrega ou refeições fora de casa. Também cresce muito a refeição em família com bastante fartura e consumo compartilhado, opção pratica para quem quer investir no ramos de franquias de alimentação. A pizzaria delivery entrega as pizzas na casa dos clientes e sua forma de atendimento é um pouco diferente, pois existem…

Comprar à vista pode parecer uma tarefa difícil em meio a um orçamento apertado, mas ela pode ser uma eficiente maneira de conseguir descontos no preço dos meus insumos. A compra a prazo, por sua vez, permite que eu dilua o custo de um bem e não precise esperar acumular todo o dinheiro necessário. O difícil é saber a hora certa de escolher um ou outro, pois essas duas modalidades de compra dependem do valor dos meus insumos levando a necessidade. Quanto mais alto for meu orçamento na…

Horizonte, 23 de abril de 2014. SUMÁRIO 1. Introdução..........................................................................................................................03 2. Examinando os aspectos bons e ruins utilizando a ferramenta SWOT…................... 00 3. Diagnóstico de problemas identificados e proposta de solução …................................ 00 4. Gráfico estatístico dos últimos anos…

média de 6 milhões de clientes no mundo. A Subway foi fundada nos Estados Unidos há mais de 45 anos e até hoje pertence ao seu criador, Fred Deluca. A primeira unidade fora dos Estados Unidos foi na ilha de Bahrain, no Meio Oriente, em 1984. Desde então, o conceito se expandiu pelo o mundo, com restaurantes que oferecem um cardápio principal, com ingredientes que mudam de acordo com as variações culturais de cada lugar, dando ao cliente o conforto de saber que encontrará seu sanduíche…