Como Criar Uma Empresa No Ramo Restaurante

dos quatros restaurantes da cidade. Um destes estabelecimentos é de propriedade de Irena Partala, viúva, sem filhos e que vive na casa dos fundos do pequeno restaurante na companhia dos pais idosos. Embora o restaurante da família tenha uma excelente localização e tradição em comidas típicas polonesas, é o menos frequentado tanto por turistas quanto pelos habitantes locais. Os outros restaurantes da cidade servem comidas a quilo, churrasco e lanches prontos. A fachada do restaurante…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA EDUCACIONAL PLANO DE NEGÓCIOS: Restaurante e Peixaria Gosto Regional MANAUS 2014 UNIVERSIDADE ANHANGUERA EDUCACIONAL PLANO DE NEGÓCIOS: Restaurante e Peixaria Gosto Regional MANAUS 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO Para iniciar bem um negócio é preciso pesquisar e obter conhecimentos que são decisivos em todas as etapas da empresa. Por isso, neste trabalho chamaremos a atenção para as habilidades necessárias…

levantamento e informações do restaurante local, público-alvo, análise da concorrência e consumidores em potencial usando várias ferramentas de gestão administrativas. O resultado final irá permitir ao empreendedor saber maximizar seus pontos fortes e diminuir ou até mesmo eliminar seus pontos fortes criando uma vantagem competitiva e fazendo com que o seu restaurante seja ponto de referência na cidade. 3 Passo 1 O fator principal que leva uma empresa ao fracasso…

aproximadamente 3.000 pessoas, em poder usufruir do conforto de um bom restaurante com preços populares, porém não menos elegante e aconchegante do que qualquer outro, a fim de servi-los e informa-los acerca da necessidade e importância de manter hábitos alimentares saudáveis sem que para isso seja necessário se privar de uma boa comida ou àquela de sua preferência. Identificou-se a carência do município referente a opções de restaurantes Self-Service, e, mais ainda, de um…

utilizar em seu trajeto profissional. As vantagens e implicações da utilização do conceito de Unidades Estratégica de Negócios, sobre as empresas de modo geral, de modo a basear a definição e apresentação de uma abordagem metodológica que seja de fácil entendimento pelas pessoas e, que possa portanto, efetivamente e facilmente ser colocada em prática pelas empresas, permitindo com isso movimentos oportunos por parte das organizações, rumo a novas capacitações e formas mais adequadas de…

Universidade Anhembi Morumbi Inovação no ramo de RETAURANTES SELF-SERVICE São Paulo 2010 Inovação no ramo de RETAURANTES SELF-SERVICE São Paulo 2010 DEDICATÓRIA Agradecemos primeiramente aos nossos pais, parentes e amigos que nos apoiaram e nos deram força em todos os momentos. Agradecemos também ao corpo docente da Universidade Anhembi Morumbi que nos fez agregar muito valor nesses últimos anos como também ao nosso orientador e professor Claudio Stefanini, pelo…

temos como objetivo auxiliar a Sra. Irena que busca uma reestruturação de seu negócio, um restaurante especializado em comida típica polonesa denominado Restaurante Smak que atualmente não está muito competitivo perante as dificuldades em administrar o seu negócio e os novos concorrentes que surgiram na região. Para auxiliar a proprietária iremos pesquisar os principais motivos pelos quais micro e pequenas empresas fracassam, apresentar uma das principais ferramentas para um…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA EDUCACIONAL PLANO DE NEGÓCIOS: Restaurante e Peixaria Gosto Regional MANAUS 2014 UNIVERSIDADE ANHANGUERA EDUCACIONAL PLANO DE NEGÓCIOS: Restaurante e Peixaria Gosto Regional MANAUS 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO Para iniciar bem um negócio é preciso pesquisar e obter conhecimentos que são decisivos em todas as etapas da empresa. Por isso, neste trabalho chamaremos a atenção para as habilidades necessárias…

escolha do nome 5 3.2 Participação dos Sócios e Cotas 5 4 A ORGANIZAÇÃO 6 4.1 A administradora 6 4.2 A contadora 6 4.3 Marketing 6 4.4 Chefe de Cozinha 6 4.5 Nutricionista 6 4.6 Garçom 6 5 PONTOS FORTES E PONTOS FRACOS 7 6 O PRODUTO 7 7 LOGO DO RESTAURANTE BRASILEIRO 8 8 CONCORRENTES 9 9 LOCALIZAÇÃO DO NEGÓCIO 10 10 VISÃO, MISSÃO, OBJETIVOS, VALORES E PRINCÍPIOS 10 10.1 Missão 10 10.2 Valores e princípios 10 10.3 Objetivos 10 10.4 Fatores chaves 10 11 MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS NECESSÁRIOS…

Restaurante Pitaya DISCIPLINA: ADM0064 – Comportamento Organizacional DOCENTE: João Paulo Damásio Sales DISCENTES: Maria Luiza Menezes M. Costa Renata Luíza de Araújo Lourenço Vanessa Rodrigues Vieira Fernandes NATAL/RN 2013 INTRODUÇÃO O presente trabalho visa descrever as características e a relação entre cultura organizac­­ional e qualidade dos serviços do ramo gastronômico, especificamente no setor de restaurantes, escolhendo a