Como Criar Uma Empresa No Ramo Restaurante

UNIVERSIDADE ANHANGUERA/UNIDERP CURSO: CIÊNCIAS CONTÁBEIS DISCIPLINAS: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL ALUNO: FRANCISCO ADILSON SOARES FURTADO RA: 2858132651 TÍTULO DA ATIVIDADE: DESAFIO PROFISSIONAL – CASO DO RESTAURANTE SMAK TUTORES EAD: PROFA. MA. RENATA M. G. DALPIAZ – EMPREENDEDORISMO PROFA. HELENROSE A. DA S. PEDROSO COELHO – COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL TUTOR PRESENCIAL: SAULO HENRIQUE BARROS SILVA SOBRAL 31 DE MARÇO DE 2015 DESAFIO PROFISSIONAL…

Fernandes Ananindeua PA - 16 de abril de 2015 SUMÁRIO INTRODUÇÃO ...................................................................................................................... 03 1 - PRINCIPAIS MOTIVOS DE INSUCESSO QUE LEVAM PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS A FECHAR SUAS PORTAS. ................................................... 04 2 - PLANO DE NEGÓCIOS DESTACANDO SEUS PRINCIPAIS BENEFÍCIOS E OFERECENDO DICAS DE COMO DESENVOLVÊ-LO COM SUCESSO...... 05 2.1 SUMARIO EXECUTIVO…

a capital paulista já tem um mercado consolidado de restaurantes orientais, ou seja, não será um desfio para ele implementar o gosto por uma culinária tão exótica como a Tailandesa, visto que já há uma aceitação por este tipo de comida na capital paulista. Ponto Negativo: Nesse mercado ele terá uma maior concorrência direta, o que praticamente não ocorre no mercado gaúcho. Mas em São Paulo o mercado é extenso e a procura é grande, o restaurante sendo realmente bom, não haverá problema…

....12 9 - ANEXO A..................................................................................................13 Introdução O presente Desafio retrata sobre a identificação de fraquezas e potencialidades de um negócio do ramo alimentício. Identificamos os problemas e os pontos fortes desse negócio. Mostraremos como resolver seus problemas onde buscar ajuda e proceder diante dessas fraquezas. Mostraremos também como explorar seus pontos fortes, fazendo com que…

que o restaurante Smak, pertencente à Irene Partala, passa por um momento bastante crítico. Isso se deve ao aumento de concorrentes em sua área de atuação e se agravou ainda mais com o falecimento de seu esposo, o qual a ajudara muito na condução do negócio. Irene não tem tido vida fácil. Muito disso deve-se à sua postura inadequada na condução do restaurante. Mas nada está perdido! Com muito trabalho e determinação esse quadro pode sim ser revertido. Faremos um diagnóstico do…

Um fator que dificulta a gestão dos restaurantes é a mão-de-obra ser praticamente toda artesanal. Um outro fator, merecedor de destaque, é a gestão nestas empresas, a qual é toda centralizada devido a serem, em sua grande maioria, empresas familiares administradas pelos próprios proprietários, onde se enfrenta ainda o problema com o nível cultural das pessoas que se disponibilizam a exercer as funções operatórias em um restaurante, gerando incompatibilidade de responsabilidades

............................................................04 DESENVOLVIMENTO ........................................................................................................05 Principais motivos de insucesso que levam pequenas e médias empresas a fechar as portas. ...................................................................................................................................................05 PLANO DE NEGÓCIOS..........................................................

presente e do futuro de uma empresa. Para que uma empresa consiga estipular e atingir suas metas de visibilidade, crescimento, produção e aumento de lucros, é necessário analisar diversas variáveis que, de modo direto ou indireto, estão ligadas a palavra (planejamento), e podem contribuir para a evolução e o desempenho de um negócio. A análise swot é utilizada durante a realização do planejamento estratégico para auxiliar na compreensão do cenário em que se encontra a empresa. A palavra…

1. Passo 1 Principais motivos de insucesso que levam pequenas e médias empresas a fechar as portas. Três em cada dez pequenas empresas brasileiras fecham as portas entre dois a três anos de atividades. As empresas culpam a falta de clientes, a alta carga tributária, ausência de capital de giro e problemas pessoais, como brigas entre os sócios, pela falência. Quem é empreendedor sabe que não existe formula mágica para um negócio dar certo. Mas é possível diminuir bastante a probabilidade…

Constituição...................................................................................8 2. Dados e Fatos Relevantes da Origem do Restaurante terraço..............................................9 3. Natureza e Ramo de Atuação ...............................................................................................10 4. Porte da Empresa ..................................................................................................................11 …