Como Abrir Um Restaurante

O dentista que virou dono de restaurante chinês1 O cirurgião dentista Robinson Shiba, proprietário da rede China In Box, em 1992 deixava de exercer sua profissão como dentista para inaugurar a primeira loja, um restaurante de comida chinesa com uma característica inovadora no mercado e que foi fundamental para o sucesso do empreendimento: o delivery de comida chinesa. O China In Box foi o primeiro restaurante de comida chinesa do Brasil que fazia entregas, uma solução rápida e prática…

dessa oportunidade de mercado e o que os leva a crer que ela é uma boa razão para investimento. O grupo optou por trabalhar a idéia de montar um restaurante. Para sua escolha foi analisada a fácil inserção no mercado, o baixo custo para abrir uma empresa do tipo além do rápido lucro. Porém, segundo estimativas da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-SP), de cada 100 estabelecimentos montados em São Paulo, 35 fecham as portas em um ano e apenas três sobrevivem mais de…

bem-sucedido representante de vendas de batedeiras para milk-shakes, ficou impressionado com a rapidez do serviço e resolveu propor um negócio. A história começou em 1954, quando Ray Kroc conheceu o restaurante dos irmãos Dick e Maurice McDonald, administrado com notável eficiência na cidade de San Bernardino, Califórnia. Esse restaurante foi fundado em 1948, quando os dois irmãos resolveram transformar seu Drive-In no primeiro McDonald’s, com cardápio limitado, Self Service e…

CONTÁBEIS DESAFIO PROFISSIONAL: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL Porto Alegre 16 de abril de 2015 SUMÁRIO INTRODUÇÃO3 1 PASSO 1: PESQUISA DE CAMPO..4 1.2 Fatores que levam ao fracasso5 1.3 Questionamentos a serem feitos ao se abrir um negócio........................5 1.4 Evitando o fracasso5 1.5 Ferrmanentas de Desenvolvimento............................................................7 2. PASSO 2: PLANO DE NEGÓCIOS8 2.1 RESUMO EXECUTIVO8 2.2 CONCEITO DO…

avenida central conforme o texto o caso em questão: “...ao atender um de seus clientes localizados próximos ao novo Hotel instalado na grande avenida central, percebeu que seria uma oportunidade abrir uma empresa de refeições rápidas próxima a um hotel econômico, visto que este não possui restaurante próprio, não servindo nenhum tipo de alimentação aos seus hóspedes.” O qual enquadra-se perfeitamente no enfoque teórico explicativo contido no material didático de apoio,…

[pic] SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO ADMINISTRAÇÃO ... RESTAURANTE SELF-SERVICE GOSTINHO BRASILEIRO SELF-SERVICE Bandeirantes 2011 .... RESTAURANTE SELF-SERVICE GOSTINHO BRASILEIRO SELF-SERVICE Trabalho apresentado ao Curso de administração da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de Teorias da…

INTRODUÇÃO Vejo que nos últimos anos IRENA PARTALA, não tem conseguido ter bons lucros no seu negocio, IRENA que tem um restaurante com excelente localização e tradição em comidas típicas polonesas, esta precisando ter grandes mudanças para que consiga dar continuidade ao seu negocio, SMAK não é um restaurante muito freqüentado por clientes. O restaurante SMAK precisa sobreviver, precisa crescer e perpetuar, IRENA deve contratar funcionários preparados profissionalmente para que continue

cotas João Santana - 50% Marina Silvany - 40% Aécio Bira - 10% Obs.: Total será sempre 100% 1.2 Organograma ( Exemplo de um Restaurante) GERENTE GERAL SUPERVISOR DE OPERAÇÃO ENCARREGADO FINANCEIRO COZINHEIRAS, GARÇONS OPERADOR DE CAIXA Quadro de funcionários (opcional) Atendimento ao cliente Catarina Souza – garçonete Produção …

termo restaurant é francês que significa restaurante, surgiu no século XVI com significado de comida restaurada e se referia especialmente a uma sopa. O moderno da palavra surgiu por volta de 19765. Antes da existência do restaurante o local onde se poderia adquirir comida pronta para o consumo fora de casa era denominado por Cozinha da Rua que existe desde as mais remotas antiguidade e presente até hoje. DESENVOLVIMENTO O restaurante é um estabelecimento comercial…

PIRACICABA – SP 01 de Abril de 2015. INTRODUÇÃO O presente trabalho é sobre o Restaurante Smak que serve aos visitantes do município Vale da Felicidade, comidas típicas polonesas, cuja proprietária Irena Partala, está enfrentando problemas na gestão do mesmo desde o falecimento de seu esposo. O objetivo desta atividade é discutir, identificar os problemas e propor melhorias que possam ser aplicadas para inovação do restaurante, para que ele seja mais frequentado, que os clientes fiquem…