Como Abrir Um Restaurante

decidiu abrir um restaurante que servisse os saborosos pratos, uma vez que nenhum restaurante italiano da cidade de Fortaleza serviam pratos iguais aos seus. Missão: Servir pizzas e massas saborosas e de qualidade com rapidez e simpatia, em um ambiente limpo e agradável, conquistando, dessa maneira, os clientes. Visão: Conseguir conquistar uma fatia do mercado de restaurantes italianos da cidade de fortaleza, fidelizando os clientes ao restaurante e dentro de um prazo de 2 anos abrir…

Introdução Fátima Rosário de Almeida é dona de um pequeno restaurante chamado “Á Moda Caseira” na cidade de Mogi-Mirim, é uma empreendedora que agregou o gosto pela culinária à necessidade e desejo de uma comunidade. Entrevista * Quais foram as razões as quais te motivaram a ser uma empreendedora? Bom, o principal motivo foi a paixão por aquilo que eu faço. Já é de família então... Foi algo natural. * Durante o processo de criação do negócio, houve alguma pessoa ou…

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL: DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK JONATAS BARBOSA DE SOUZA RA: 9137278261 TUTOR: AUGUSTO MARINHO O desafio profissional, ora apresentado, é requisito para a obtenção de nota no 1º módulo em Administração outorgado pela universidade Anhanguera – Uniderp e sob a orientação do tutor Augusto marinho. Belém, 8 de abril de 2014. ANALISE SOWT RESTAURANTE SMAK FORÇAS Mesas rústicas em cedro típicas…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM RECURSOS HUMANOS RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS ASSIS 2013 Adeusir Fornazari de Paula Campana RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de Comportamento, clima e cultura, Relações Interpessoais, Metodologia Cientifica, Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas

A difícil arte de abrir um bar ou restaurante e mantê-lo aberto De cada 100 estabelecimentos criados no Brasil, apenas três sobrevivem mais de dez anos A história é conhecida. O sujeito junta uma grana ou recebe o FGTS e pensa logo em montar um bar ou restaurante. Às vezes, investe muito, como um empresário que tinha um capital de R$ 800 mil, pegou uma consultoria, montou a casa e quebrou em 4 meses. Às vezes, dá certo: há 70 mil bares e restaurantes em São Paulo. Mas segundo a…

de casa já é uma rotina para a maioria, não só por prazer, mas por necessidade. Percebendo essa e outras necessidades fizemos uma breve avaliação do mercado e optamos por abrir um restaurante tipo self service. Através de um breve detalhamentos das ideias presente nesse trabalho apresentaremos o “Restaurante Novo Sabor.” 2- O NEGÓCIO O setor alimentício vem se expandindo consideravelmente nos…

apresentado a Prof (a): Cássia Disciplina: Ltt Guaratinguetá – SP 2014 Sumário TOC \o "1-3" \h \z \u Introdução PAGEREF _Toc397549414 \h 4Administração gourmet PAGEREF _Toc397549415 \h 5Dicas Administrativas PAGEREF _Toc397549416 \h 6Tipos de restaurantes PAGEREF _Toc397549417 \h 7Entrevista PAGEREF _Toc397549418 \h 10Fonte PAGEREF _Toc397549419 \h 11Conclusão PAGEREF _Toc397549420 \h 12 Introdução‘Para entrarmos em “administração Gourmet” precisamos primeiro entender o que é…

Administração de Restaurantes Cristiano cabral Águas de São Pedro 2012 ZANELLA, Luiz Carlos. Instalação e Administração de Restaurantes / Luiz Carlos Zanella. São Paulo, Ed. Metha, 2007. Com vasta experiência e especialização em organização e métodos, auditoria operacional e sistema de custos, em hotelaria, Zanella destaca-se também por ser economista, executivo e consultor de empresas. É autor de várias obras técnicas relacionadas com administração de…

PLANO DE NEGÓCIO MAR & CIA RESTAURANTE E PETISCARIA fernando sansão (f-sansao@hotmail.com) Informações - Sócios Foto dos Sócios Informações do Sócio - Presidente Sócio Presidente: Fernando SansãoAtualmente estou na graduação de um curso superior voltado para a area de adminstração, tenho muitas experiencias nesse ramo alimentício, através de cursos internacionais, nacionais e como chefe de cozinha de um restaurante especializado em frutos do mar internacional. Informações do…

programaçõesfavoritas para casais, famílias, grupo de amigos, etc é ir a um restaurante para apreciar tais alimentos, porem o que torna diferente o restaurante apresentado no projeto a seguir é a capacidade de servir osdois tipos em um mesmo local, não ficando especializado em apenas um destes segmentos, atraindo assim dois tipos de clientes. Por isso, o primeiro passo para se obter sucesso neste ramo é decidir sobre o tipo de restaurante. O estabelecimento pode ser executivo - com…