Plano de negocio

PLANO DE NEGÓCIO
MAR & CIA RESTAURANTE E PETISCARIA fernando sansão ([e-mail])
Informações - Sócios
Foto dos Sócios
Informações do Sócio - Presidente
Sócio Presidente: Fernando SansãoAtualmente estou na graduação de um curso superior voltado para a area de adminstração, tenho muitas experiencias nesse ramo alimentício, através de cursos internacionais, nacionais e como chefe de cozinha de um restaurante especializado em frutos do mar internacional.
Informações do Sócio - Desenvolvimento e Pesquisa
Como tenho muitas experiencias nesse ramo alimentício, através de cursos internacionais, nacionais e como chefe de cozinha de um restaurante especializado em frutos do mar internacional, resolvi implantar um restaurante com rodizio de frutos do mar na cidade de Gaspar/SC onde não existe um restaurante especializado nesse ramo alimenticio.
Informações do Sócio - Comercial
O Marketing do restaurante será feito com impressões de flyers, anuncios em revistas especializadas em restauranres e jornais da região e em outdoor no centro da cidade de Gaspar.
Informações do Sócio - Administrativo / Financeiro
A administração do restaurante e petiscaria MAR & CIA será feita por mim Fernando.
Identificação da Empresa - Sumário Executivo
Criação da Empresa
Minha empresa é um restaurante especializado em frutos do mar , tenho uma meta a seguir, primeiro quero conquistar a cidade de Gaspar e depois consequentemente a região em geral. Meu publico alvo seria a classe A e B, jovens e adultos, ultilizarei como estrategias a localização, o bom atendimento e a qualidade na refeição oferecida.O maior fator critico seria o abastecimento dos frutos do mar, mais estou fazendo uma parceria com uma cooperativa de pescadores para que toda semana se faça o abastecimento do restaurante.Inicialmente tenho um orçamento de
R$100.000,00, para decorar o restaurante, para o aluguel do estabelimento, para a contratação dos colaboradores, para propaganda e compra dos