Comida Mineira

(1803-1885) pesquisador da cultura européia. O folclore brasileiro constitui-se ao longo dos anos principalmente por índios, brancos e negros. Cada uma das cinco regiões apresenta em sua diversidade a sua cultura nas vestimentas, danças, festas, lendas e comidas típicas. Assim, o folclore a cada ano, permite a divulgação de conhecimentos oriundos do Brasil, que ajudam a contar um pouco da história e tradição desse povo com cultura tão rica. Folclore em Minas Gerais Danças: Batuque,…

No primeiro vídeo o historiador Bóris Fausto fala sobre Portugal, como ela se expandiu através dos mares em busca de riquezas, que naquela era o ouro, café, cravo, noz-moscada, pimenta, canela, muito usados para disfarçar o mau gosto da comida que na época sem nenhum tipo de refrigeração para manter os alimentos, eles estragavam fácil. Com isso indo em busca dessas especiarias, Portugal tinha uma certa facilidade para navegação, por ser um país situado na “ponta” tinha essa facilidade para sair

tropeiro, carne seca, toucinho, arroz carreteiro que em Goiás se chama Maria Izabel. No estado também podemos encontrar grande variedade de pimentas, que são apreciadas pela população e pelos turistas, como é o caso da pimenta-bode. Não é raro encontrar comidas fortes no prato dos moradores da região ou em restaurantes locais. As refeições mais comuns no cardápio são a galinhada, o arroz defumado, o peixe na telha, o arroz com suã. Os temperos são muito diversificado sendo uma culinária…

mesmo mudando de região, ficando longe da sua cultura,e ainda possível de o local e sua naturalidade. Ate as comidas e os objetos do cotidiano variam de acordo com local e pessoas. Nosso famoso picolé em São Paulo recebe o nome de sorvete no palito,a famosa canjica mineira no nordeste e conhecida como munguza ,E por ai vai as muitas diferença em cada região ate mesmo da comida típicas. A variação diastratica conhecida também como variação social,essa variação sofre enormes…

.......................................................................................................3 2 História de Minas Gerais .......................................................................................4 2.1 Inconfidência Mineira .............................................................................................6 2.2 Bandeira ................................................................................................................6 3 Geografia ......

para o Brasil em 1808, insere-se no contexto de desagregação do Antigo Regime europeu. Para o Brasil a chegada de D. João VI agravou a crise do Antigo Sistema Colonial, que vinha se estendendo desde as revoltas de emancipação como a Inconfidência Mineira em 1789. Ao determinar a abertura dos portos brasileiros para outras nações em 1808, D. João VI tomava a primeira medida formal em direção a independência política do Brasil, eliminando-se a monopólio metropolitano, base do pacto…

Nesse dia os devotos vão prestar sua homenagem. Quando a noite vem chegando, milhares de fiéis dirigem-se para a praia, e todos festejam a Rainha do Mar, protetora das viagens marítimas e mãe de todos os orixás. As pessoas levam presentes, flores, comidas e bebidas. Folia de Reis ou Reisado – Folia de Reis, folguedo que ocorre no período do Natal, de 24 de dezembro a 6 de janeiro, é o dia dedicado aos Santos Reis. A formação das folias se difere conforme o lugar, mas há sempre um…

acesas para que as pessoas se aquecessem em seu redor. Várias brincadeiras entraram para a festa, como o pau de sebo, o correio elegante, os fogos de artifício, o casamento na roça, entre outros, com o intuito de animar ainda mais a festividade. As comidas típicas dessa festa tornaram-se presentes em razão das boas colheitas na safra de milho. Com esse cereal são desenvolvidas várias receitas, como bolos, caldos, pamonhas, bolinhos fritos, curau, pipoca, milho cozido, canjica, dentre…

Temos a urgência de documentar esse nosso tesouro. 13 Temos esperança na educação das crianças que hoje moram nos locais menos favorecidos. Achamos que produzir alimentos é uma forma de trazer alegria, segurança e auto-estima. Acreditamos que comida é afeto, é cultura e é memória. Temos a convicção de que, por meio da culinária, estaremos incentivando valores fundamentais para a melhoria do nosso povo e país.” 3 Na cultura, esse projeto divulga a gastronomia brasileira por meio de…

crescem 5% por ano. Com R$ 30 mil, afora o ponto comercial, é possível abrir uma pequena loja. Sucos de frutas e de polpa, vitaminas e cremes de açaí são os produtos mais procurados nos estabelecimentos, mas o empresário deve dar atenção especial à comida oferecida, que também deve seguir a linha saudável e natural. O Sebrae recomenda que o empreendedor não inclua bebidas alcoólicas no cardápio, para não descaracterizar o negócio. Além disso, é necessária atenção a estoques de…