Chicória

caldo por cima da goma de tapioca, também servida com camarão seco e jambu. Serve-se muito quente, temperado com pimenta, servido em cuias.) R$ 25,00 VATAPA (Ao caldo da cozedura das cabeças e das cascas de camarão salgado perfumado com alfavaca, chicória, alhos e cheiro verde, adiciona-se farinha de trigo e/ou de arroz, obtendo-se um mingau. Acrescenta-se o leite de coco puro, camarões já fervidos e azeite de dendê, acompanhado com arroz branco) R$ 20,00 MÉDIO MANIÇOBA (é feito…

Entre os temperos usados na cozinha dos rondonienses estão o cheiro verde, a chicória e a cebolinha. Algumas comidas comuns: Caldeirada de Tucunaré, Maniçoba, Doce de Cupuaçi e Caruaru. Pará Entre ingredientes utilizados na cozinha do Pará incluem crustáceos como o camarão, o caranguejo e o marisco. Carnes de aves como o pato também são muito apreciadas. Em todos esses alimentos, utiliza-se temperos como coentro, chicória, maniva, pimentas e ervas. Alguns pratos são servidos em…

Entre os temperos usados na cozinha dos rondonienses estão o cheiro verde, a chicória e a cebolinha. Algumas comidas comuns: Caldeirada de Tucunaré, Maniçoba, Doce de Cupuaçi e Caruaru. Pará Entre ingredientes utilizados na cozinha do Pará incluem crustáceos como o camarão, o caranguejo e o marisco. Carnes de aves como o pato também são muito apreciadas. Em todos esses alimentos, utiliza-se temperos como coentro, chicória, maniva, pimentas e ervas. Alguns pratos são servidos em…

de Receitas | RECEITA DE FRANGO NO TUCUPI Ingredientes * 1 frango assado * 1 maço de jambú * 2 litros de tucupi * 1 maço de cheiro verde * Alho a gosto * Chicória a gosto * Sal a gosto Modo de preparo * Corte o frango * Coloque o tucupi para ferver com alho e chicória à gosto por 10 minutos. * Cozinhe em água e sal o jambú e reserve * Depois mergulhe o frango em pedaços. * Junte ao tucupi com o caldo, a metade do jambú, acrescente…

peixes e frutos do mar. Entre os temperos usados estão o cheiro verde, a chicória e a cebolinha. Algumas comidas comuns: Caldeirada de Tucunaré, Maniçoba, Doce de Cupuaçi e Caruaru. Pará: Entre ingredientes utilizados na cozinha do Pará incluem crustáceos como o camarão, o caranguejo e o marisco. Carnes de aves como o pato também são muito apreciadas. Em todos esses alimentos, utilizam-se temperos como coentro, chicória, maniva, pimentas e ervas. Acre: As comidas típicas desse estado…

e costelas salgadas de porco, praticamente os mesmos ingredientes de uma feijoada completa. É servido com arroz branco, farinha d'água e pimenta de cheiro a gosto. Caruru Feito com quiabo, camarões secos e inteiros, tempero verde (alfavaca e chicória), farinha seca bem fina e azeite de dendê. Após fervidos o quiabo, o tempero verde e os camarões na água, acrescenta-se a farinha e faze-se um pirão. Estando pronto o pirão, adicionam-se os quiabos bem escorridos, o camarão já refogado com todos

Entre os temperos usados na cozinha dos rondonienses estão o cheiro verde, a chicória e a cebolinha. Algumas comidas comuns: Caldeirada de Tucunaré, Maniçoba, Doce de Cupuaçi e Caruaru. Pará Entre ingredientes utilizados na cozinha do Pará incluem crustáceos como o camarão, o caranguejo e o marisco. Carnes de aves como o pato também são muito apreciadas. Em todos esses alimentos, utiliza-se temperos como coentro, chicória, maniva, pimentas e ervas. Alguns pratos são servidos em…

Média Vegetal A (CAPRICHAR FOLHOSAS VERDE ESCURA – CRUAS) – 3 Colher de Arroz (alface, almeirão, couve, couve-flor, acelga, pepino, rabanete,repolho, tomate, brócolis, berinjela, espinafre, rúcula, abobrinha, aipo, agrião, mostarda, cebola, salsa, chicória, aspargo, nabo) Vegetal B – 1 Colher de Arroz (abóbora, beterraba, cenoura, chuchu, vagem, quiabo) Vegetal C – 1 pedaço Pequeno (batata, mandioca, inhame, milho, cará)(máximo 2x semana) Azeite de Oliva Extra Virgem – 1 colher de sopa…

Salada: folhas cruas, verdes escuras e roxas, tomate, pepino, palmito, rabanete À vontade (2 tipos de folhas) 2° Brócolis, abobrinha, couve-flor, berinjela, espinafre, chuchu, couve manteiga, À vontade vagem, escarola, maxixe, repolho, jiló, chicória, quiabo, catalonha, pimentão, mostarda, (2 tipos para alcachofra, aspargos, broto de feijão mais) Batata OU mandioca OU mandioquinha OU cará OU abóbora OU beterraba OU Não cenoura OU massas FRUTAS - ______3 a 4____Porções /DIA…

Almoço carne moída refogada, purê de batata, bertalha refogada. coraçãozinho de galinha refogado, beterraba ralada, abobrinha refogada. filé de peixe frito, purê de abóbora, salada de brócolis, queijo minas e azeitona. bife rolê, aipim cozido, chicória refogada. Jantar frango à parmegiana, espaguete, salada verde. strogonoff de frango, batatas fritas, salada de acelga. peixe ensopado com camarão, batata e cenoura. Semana Cinco Segunda-feira Terça-feira…