Caso Da Padaria Q Pao

CAMPO GRANDE – UNIDADE I CURSO DE ADMINISTRAÇÃO - 2° SEMESTRE PROFESSOR: HOLFMAN TEORIA DA ADMINISTRAÇÃO PROPOSTA DE REESTRUTURAÇÃO E MELHORIAS PARA A PADARIA Q PÃO CAMPO GRANDE – MS 29/08 2013 SUMARIO Introdução -----------------------------------------------------------------------------------01 Proposta de reestruturação e visão…

Padaria Q Pão A padaria Q Pão é uma padaria tradicional, que está no mercado há três gerações, Sr. Bread é o proprietário da padaria, e sua empresa enfrenta muitas dificuldades financeiras e muitos conflitos, por falta de comunicação interna, por ser uma padaria que pertenceu a seu avô, o Sr. Bread não quer encerrar o seu negócio. Com base nas informações de problemas levantados, faremos uma nova reestruturação da empresa, a começar por novas contratações. Pois, a empresa não tem funcionários

..................................................................................... 3 2.1. Estrutura da Padaria Q Pão ...................................................................................... 2.2. Problemas encontrados: ........................................................................................... 2.3. Plano de Reestruturação e Melhorias para a Padaria Q Pão .................................... 4 Passo 1 ...........................................................

anseios das pessoas. “Pedido atendido lucro garantido”. Passo 3 - Aplicar na padaria Q Pão os Princípios da Escola Clássica da Administração a fim de ajudar a organização estrutural da empresa: 1. A padaria Q pão necessita passar por uma reestruturação principalmente na gestão de pessoas. Iniciamos com a divisão de trabalho para se atingir a eficiência segundo Taylor: - Os produtos fabricados e comercializados na padaria Q pão devem ser catalogados e criteriosamente analisados para…

da divisão do trabalho de Taylor a fim de se atingir a eficiência na Q Pão e reduzir custos de produção. Acho que o ideal seria começar reduzindo a jornada de trabalho, e também contratar pessoas especializadas para o cargo na parte administrativa, os princípios de Taylor que devem ser aplicado, é planejamento, preparo, controle e execução. 2.3 – Preparar um estudo de tempos e métodos visando melhorar a produção da padaria. As melhorias seriam layout da loja (planejamento…

mesmo. Passo 3 1. Apresentação de Melhorias a Padaria Q Pão Diante dos fatos apresentados, podemos melhorar visando a qualidade total de produtos com fabricação própria, encantar os clientes e conquistá-los através de um atendimento diferenciado, com foco na qualidade, excelência e cuidado, fazendo o melhor possível para garantirmos a satisfação do mesmo. Devido à grande exigência no mercado, a padaria Q Pão por ser uma padaria tradicional que está na família a gerações e…

e às normas de desempenho estabelecidas pelo método. No caso da empresa Q pão esse conceito não basta para levar a empresa a eficiência e reduzir os custos. Notamos principalmente é que o Sr. Bread não tem voz ativa na empresa e que a jornada de trabalho é muito longa, de segunda a segunda, incluindo feriados. Com isso, os funcionários podem não estar satisfeitos, sendo assim, uma analise para verificar o período de tempo em que a padaria menos vende, para fazer uma diminuição na…

ensino da administração – também nos chegaram as medidas tendentes à resolve-lo. Buscou-se junto aos USA, todo o conjunto de informações que possibilitassem a formação da categoria necessária. Trouxeram-se professores americanos, produziram-se textos, casos e material de ensino de Administração para o Brasil. Conservando-se grande parte das conclusões americanas, sem a necessária adaptação as especificidades brasileiras do ponto de vista social, cultural e econômica. 3- A Revolução…

pode ser aplicado o princípio da divisão do trabalho de Taylor a fim de se atingir a eficiência na Q Pão e reduzir custos de produção. Divisão do trabalho e especialização do operário. O que o grupo chegou à conclusão de que o Sr. Breed não tem voz ativa na empresa, a jornada de trabalho é muito pesada e os funcionários não estão satisfeitos. A mudança começaria reduzindo a jornada de trabalho, mas a Q Pão anda muito desorganizado na parte administrativa e a conseqüência disso se vê nos…

ROSA DANYELLE LIMA DOS SANTOS SABRINA ARAÚJO DE OLIVEIRA SAYONARA MENDONÇA SILVA THAINÁ DE ANDRADE RODRIGUES PRODUPÃO APLICAÇÃO DO SISTEMA SLP EM UMA PADARIA Relatório referente ao projeto de aplicação do sistema SLP solicitado na disciplina Instalações Industriais – T01, ministrada pelo Professor Richard Andres Estombelo, apresentado como exigência parcial para obtenção de nota. SÃO CRISTÓVÃO 2014 Sumário 1. Introdução ..........................