Caracteristica Da Gastronomica Da Regiao Norte

que vão desde o nordeste até o sul do Brasil, além do norte da Argentina e sudoeste do Paraguai. Abriga aproximadamente 2.200 espécies de pássaros, mamíferos, répteis e anfíbios e em torno de 20.000 espécies de plantas. BIOMA MATA ATLÂNTICA Este bioma ocupa uma área de 1.110.182 Km², corresponde 13,04% do território nacional e que é constituída principalmente por mata ao longo da costa litorânea que vai do Rio Grande do Norte ao Rio Grande do Sul. A Mata Atlântica…

escolhida para este estudo, passará por grandes mudanças, construções e modernizações que deixarão um legado para a cidade após a Copa. A cidade de São Paulo integra a Região Metropolitana, que inclui outros importantes municípios, como Santo André, São Bernardo do Campo, São Caetano do Sul, Diadema, Osasco e Guarulhos. Hoje a região passa por um gigantesco processo de conurbação com as regiões de Campinas, Sorocaba, São José dos Campos e Santos, formando uma mancha contínua de…

................................(07) (serviços, indústrias, turismo, etc.) Principais características espaciais........................................................................(8/9/10) (gabarito de altura, sistema viário, tipos de bairros,etc.) Projeto de intervenção urbana ...................................................................................(11/12) (principais características do projeto urbano ) Anexos.............................................................

literatura sobre o uso das mais diversas substâncias tais como cerveja, crina de cavalo, açúcar, sangue animal, óleos, gorduras etc (). Uma vez que o uso de aditivos varia de acordo com os materiais disponíveis em cada região, optou-se pelo estudo de material característico do litoral norte do Brasil e historicamente relatado como possível aditivo orgânico para argamassas: o “grude” da gurijuba (Arius Parkeri), material obtido da bexiga natatória do peixe (órgão responsável por regular…

manifestações culturais que ainda resistem ao descaso da sociedade. Apesar desses fatores negativos, a gastronomia difere-se como importante meio de preservação da cultura imaterial caiçara. A proposta “Porto Caiçara” objetiva preencher a lacuna existente na região de um empreendimento turístico gastronômico e visa à preservação e valorização da Cultura Caiçara. Palavras-chave: cultura caiçara, turismo, gastronomia, preservação. ABSTRACT The caiçara (a person who is born in the…

projeto foi concebido segundo o modelo de penitenciária mais moderno existente na época, na França. Seguindo essa lógica, o edifício, inaugurado em 1855, apresenta o formato de cruz, e é composto por quatro raios correspondestes aos pontos cardeais (Norte, Sul, Leste, Oeste), todos com três pavimentos, que confluem para um saguão central, coberto por uma cúpula metálica – o Mirante. Imagem 02. Casa da Cultura 1920 FONTE: Governo do Estado de Pernambuco O prédio, tombado pela…

CONJUNTURA ECONÔMICA E ANÁLISE DE CENÁRIO O CRESCIMENTO DO MERCADO GASTRONÔMICO DO BRASIL O Brasil passou por diversas mudanças nas últimas décadas e a área gastronômica vem acompanhando essas mudanças de forma próspera. O negócio gastronômico movimenta no país, aproximadamente, R$ 180 milhões por ano, empregando 6 milhões de pessoas mais que o dobro do total de empregados formais na construção civil e mais que o triplo do setor têxtil. Em 2010, estima-se que 61,7 milhões de refeições tenham

de desenvolvimento das organizações e acima de tudo buscar qualificar, desenvolver, motivar e reter seus colaboradores. 1-FERRAMENTAS DE GESTÃO Segundo Chiavenato (2009, p. 312), ”competências significam características das pessoas que são necessárias para obtenção e sustentação de uma vantagem competitiva.” Em outras palavras é aquilo em que você se tornou hábil. C.H. A - Dalete Pedroso Conhecimentos: Curso de Vigilante, Informática…

Bom dia’ ou ‘ Como vai’ ? , no Brasil. Desse modo, pode-se compreender porque os chineses que chegaram ao Brasil , ha mais de 150 anos , dão tamanha importância aos seus pratos típicos , principalmente no âmbito familiar. Os estudiosos da arte gastronomica são unânimes em colocar a culinária chinesa entre a mais importantes do mundo , ao lado da França e da Itália, países onde os prazeres da mesa são sagrados. . Conta-se que existem no repertório chines , mais de trezentas receitas de…

Moreira Franco Junior Orientador - Faculdade Metrocamp SUMÁRIO 1 - SUMÁRIO EXECUTIVO 2 1 - INTRODUÇÃO 2 2 - DADOS DOS EMPREENDEDORES 3 2.1 - DADOS DO EMPREENDIMENTO 5 2.1.1 - MERCADO DE ATUAÇÃO 5 PRODUTOS COMERCIALIZADOS: 6 2.1.2 - DESCRIÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS E ATRIBUTOS DOS PRODUTOS 6 HAMBÚRGUER ARTESANAL: 6 ACOMPANHAMENTOS: 7 PRATOS: 7 SOBREMESAS: 8 BEBIDAS: 9 2.2.1 - LOCALIZAÇÃO 9 2.2.2 - CONCORRENTES 12 GREG BURGERS: 12 BIG JACK: 12 THE FIFTIES: 12 3 - GESTÃO EMPRESARIAL 13 3.1 -…