estagio

1 INTRODUÇÃO 3 2 APRESENTAÇÃO: sorvetes epicolés gellak 4 3 PROCESSOS E SISTEMAS DA ESTRUTRURA DA EMPRESA 11 4 CONCLUSÃO 23 REFERÊNCIAS 24 Capítulo I do livro Administração: teoria e prática no contexto brasileiro, dos autores: SOBRAL,Felipe; PECI, Alketa. 24 1 INTRODUÇÃO Este estudo tem como objetivo potencializar da visão holística sobre uma organização: no caso da fábrica de Sorvetes e Picolés Gellak. Este trabalho visadesenvolver proposições acerca dos recursos a serem mobilizados, por meio de ações empreendedoras, que buscam promover a competitividade no contexto do comércio e indústria. Neste estudo são identificadase analisadas decisões e ações associadas ao empreendedorismo e à inovação. As questões que norteiam este trabalho são: Que decisões e ações empreendedoras favorecem a que uma empresa desenvolvacompetitividade no contexto das cadeias globais de bens de consumo? Como são mobilizados os recursos de uma organização em favor da inovação nesse contexto? O objetivo principal do trabalho em equipeapresentado é o de analisar como oportunidades são identificadas e recursos são mobilizados para conferir a uma empresa tradicional condição de competir por meio da inovação e ainda sair de problemas quepodem ocorrer neste seguimento. O estudo de um caso da fábrica de Sorvetes e Picolés Gellak provê a base empírica para a discussão das questões propostas bem como identifica a sua estruturaorganizacional, a gestão de recursos humanos, sua estratégia de…

Universidade Paulista - Gestão das Operações Produtivas – GOP Prof. Ms. Gilson Staianov Santos GESTÃO DE OPERAÇÕES PRODUTIVAS Capítulo 2 – Visão estratégica das operações produtivas Gestores da área de operações, antes de tudo, devem seguir um caminho de conduta adequado aos objetivos organizacionais. Para tanto, faz-se necessário definir a ESTRATÉGIA DA ÁREA DE OPERAÇÕES, a qual define a importância dos OBJETIVOS DE DESEMPENHO ou das PRIORIDADES COMPETITIVAS da organização. As…

ministração - Teoria e Prática no ... ahoradanet.blogspot.com/.../download-livro-administracao-teoria-e.html 04/09/2013 - Download Livro Administração - Teoria e Prática no Contexto Brasileiro - Filipe Sobral e Alketa Peci - 1ª Edição. Este livro pretende abordar as ... Administracao Teoria e Pratica No Contexto Brasileiro ... pt.scribd.com/.../Administracao-Teoria-e-Pratica-No-Contexto-Brasileiro-... 07/09/2012 - Administracao Teoria e Pratica No Contexto Brasileiro by…

maiores detalhes dos fenômenos confrontando-se a teoria à prática. Realizado através de reuniões, visitas, coleta de dados, questionário aplicado e embasamento teórico. Esse trabalho é composto por seis capítulos, sendo o primeiro revisão de literatura, segundo metodologia, terceiro perfil da organização, quarto diagnóstico, quinto resultados e discussão e sexto por considerações finais. 1.1 Objetivo Ampliar o conhecimento da parte operacional e estratégica…

Estratégia de Competitividade da Organização Segundo sobral e peci administração operações deve estar alinhada com a missão, a visão e os objetivos estratégicos da organizações traduzindo as estratégias da organização, traduzindo as estratégias em prioridades competitivas concretas que vão determinar a natureza das operações. A organização utiliza da qualidade como uma vantagem competitiva com produtos diferenciados, a diferença pode aparecer no preço do produtos final, pois a…

GESTÃO DE OPERAÇÕES PRODUTIVAS Capítulo 1 – Conceitos fundamentais Antes de tratar das questões de gestão, principal papel de um administrador de empresas, faz-se necessário a compreensão de um conjunto de conceitos primordiais para o bom desenvolvimento do curso. Este capítulo objetiva apresentar o significado do termo OPERAÇÃO, o conceito de gestão voltada às operações produtivas, e as atividades e decisões de responsabilidade dos gestores de operações nos níveis…

........................ 10 1 – REVISÃO CONCEITUAL .................................................................................... 12 1.1 – Organização ........................................................................................................... 12 1.2 – Planejamento e Estratégia .................................................................................... 12 1.3 – Controle…

mercado de trabalho. Unidade 2 - O Administrador e os seus Ambientes de Atuação: ü ü ü ü ü ü A Administração no Brasil; O estilo brasileiro de administrar; Características dos administradores brasileiros; Perfil das empresas brasileiras; A Administração no contexto contemporâneo (globalizado, dinâmico e competitivo); Inventando e reinventando as organizações. Unidade 3 - O Administrador e os seus Desafios: ü ü ü ü Os desafios da Administração; A importância da…

produto, qual o ambiente a empresa acredita estar inserida, e como comporta-se perante o mesmo e também o estilo de tomada de decisão. 2 EMBASAMENTO TEÓRICO Os tópicos a seguir têm como finalidade esclarecer e definir conceitos básicos que envolvem o processo de tomada de decisões dos administradores nas organizações. 2.1 DECISÃO No livro “Tomada de decisão Gerencial”, Gomes e Gomes diz: A Palavra decisão é formada por de (que em latim significa parar, extrair,…

Introdução à Administração Prof. Filipe Sobral Profª. Alketa Peci 2013/2 Seção 6 1 Conteúdo da Seção Controle Fundamentos de Controle Tipos de Controle Processo de Controle Sistemas de Controle Instrumentos de Controle do Desempenho Organizacional O Fator Humano no Processo de Controle 2013/2 Seção 6 2 Objetivos de Aprendizagem Definir a função de controle e explicar a sua importância para a administração. Distinguir os três tipos de controle…