Campilobacteriose

Campylobacter são responsáveis por doenças economicamente importantes do sistema reprodutivo de animais produtores de alimentos, duas espécies de Campylobacter são importantes em relação ao sistema genital e ao desempenho reprodutivo: C. fetus e C.jejuni. Muitas espécies de Campilobacter são començais no trato intestinal de animais de sangue quente. Campylobacter jejuni e C. lari coloniza o intestino de aves, o que pode acarretar contaminação fecal em cursos d’água e em alimentos armazenados. Várias espécies de Campylobacter são excretadas nas fezes de suínos. Campylobacter fetus subsp. Veneralis parece estar adaptado principalmente a mucosa prepucial bovina. A monta natural é considerada um dos principais fatores de risco para difusão da campilobacteriose genital bovina nos rebanhos, principalmente quando se utilizam touros sem controle sanitário para a doença. A doença pode ser evitada por administração de uma bacterina antes do cruzamento. Palavras chave: Campylobacteriose. Doenças. Campylobacter. Fetus. Veneralis. Jejuni. 1. INTRODUÇÃO O estudo das doenças e a implicação dos microrganismos patogênicos com os animais e o homem, vem sendo estudada a muitas década. Algumas doenças têm como agentes etiológico microrganismos, seja como agente primário ou secundário. Uma serie de enfermidades nas criações modernas pouco planejadas acabam ocorrendo devido a microrganismos patogênicos. (Lacaz,R. 1992). Dentre os microrganismos patogênicos…

UNIVERSIDADE DE UBERABA LETÍC IA GONÇALVES PANÍCIO NATHÁLIA PEREIRA MELO Campilobacteriose UBERABA -MG 2013 LETÍC IA GONÇALVES PANÍCIO NATHÁLIA PEREIRA MELO Campilobacteriose UBERABA-MG 2013 Introdução A campilobacteriose gastrointestinal, causada pela Campylobacter jejuni ou C. coli, é atualmente reconhecida como causa de diarréia em vários hospedeiros animais, incluindo cães, gatos, bezerros,…

Campilobacteriose intestinal A campilobacteriose é uma zoonose de distribuição mundial, sendo o Campylobacter jejuni considerado microrganismo extremamente ubiqüitário, encontrando-se tanto disperso no ambiente, como também assumindo o papel de agente patogênico ou comensal do trato gastrointestinal de animais domésticos e selvagens. Atribui-se como fonte de infecção para o ser humano, o contato direto com animais portadores, o consumo de água e alimentos de origem animal…

Introdução A Campilobacteriose Genital Bovina (vibriose) é uma doença infecciosa venérea dos bovinos causada pelo Campylobacter fetus subsp. venerealis, que leva à infertilidade temporária da vaca devido a repetições de cio e aborto. As duas subespécies de C. fetus, C. fetus subsp. venerealis e C. fetus subsp. fetus podem causar problemas reprodutivos nos bovinos, entretanto, a manifestação de infecção por estas subespécies difere quanto à ocorrência e patogenia. A infecção pelo C.…

Garantia da Qualidade (Dayane, Eliane, Maria Orlete, Ana Paula, Fernanda, Salete e Raquel) que me passaram seu conhecimento com toda a paciência e amor, tornando possível a realização deste trabalho de uma maneira agradável e divertida. RESUMO A campilobacteriose é uma doença emergente de origem alimentar, que representa um importante problema de saúde pública, com considerável impacto socioeconômico na União Européia. A carne de aves é considerada o principal veículo de…

Pesq. Vet. Bras. 31(4):336-344, abril 2011 Tópico de Interesse Geral Campilobacteriose genital bovina e tricomonose genital bovina: epidemiologia, diagnóstico e controle1 Telma M. Alves2, Ana Paula R. Stynen2, Karina L. Miranda2 e Andrey P. Lage2* Abstract ..................................................................................................................................... Resumo…

CAMPYLOBACTER SPP INTRODUÇÃO O gênero Campylobacter compreende inúmeras bactérias patogênicas para o homem, sendo a mais importante delas o Campylobacter jejuni que de acordo com levantamentos estatísticos é responsável por até 90% dos casos de campilobacteriose, enquanto o C. coli não excede 5% dos casos de infecção no homem, embora isto dependa da região considerada. O C. laridis, por sua vez tem sido isolado ocasionalmente dos pacientes. O C. jejuni é uma bactéria comensal do…

população. Os contaminantes microbiológicos, principalmente os bacterianos, são os principais agentes associados aos quadros de toxinfecções alimentares. O leite e um alimento completo e de alto valor nutricional, pois possui proteínas lipídeos, cálcio e outros nutrientes fundamentais a vida. Com isso o leite se torna um excelente meio de cultura para microrganismos que se desenvolvem e aumentam a contaminação do mesmo dessa maneira o consumo de leite não industrializado o torna…

apresenta uma taxa específica de crescimento máxima em ambientes com valores de pH entre 6,5 e 7,5 (pH óptimo). Água: Esta bactéria não sobrevive em ambientes secos, necessita de humidade para se desenvolver. Atmosfera envolvente: O crescimento da mesma é estimulado pela presença de hidrogénio mas perde viabilidade rapidamente se estiver em contacto com o ar. Principais fontes de contaminação É difícil encontrar os principais transmissores desta bactéria pois a maioria dos casos…

principais causas de campilobacteriose quer pelo seu consumo (mal cozinhadas) ou como fonte de contaminação cruzada de outros alimentos prontos a consumir como, por exemplo, as saladas. Parâmetros de multiplicação As condições que permitem o seu crescimento e sobrevivência são as seguintes: # Temperatura C. jejuni consegue crescer em ambientes com temperaturas entre 32 e 45ºC e têm uma temperatura ótima de crescimento (temperatura à qual a taxa específica de crescimento é máxima)…