Cafés Especiais

características físicas do café, necessárias ao desenvolvimento de unidades de separação aerodinâmicas e ao dimensionamento de secadores e silos. Investigou-se o efeito do teor de umidade nos valores da massa específica real e aparente, e nos da porosidade de grão de café das variedades Catuaí e Timor. Os grãos, colhidos em dois estádios de maturação (verde e cereja) foram submetidos a um processo de secagem em terreiro de cimento; trabalhou-se com dois lotes de café da variedade…

GASTRONOMIA CURSO DE GASTRONOMIA DISCIPLINA: TÉCNICAS DE BAR E RESTAURANTE PROF. ROMERO FORTUNATO PEREIRA DA SILVA CAFÉ COMPONENTES: BRUNO VIANA CARLA FORTES FRANCISCA DAS CHAGAS FERNANDA FERNANDES IASMINE MELO JEANNE NUNES JOÃO LUCIANA PAIVA MAYARA MORAES ZAIRA DO VALE TERESINA, OUTUBRO/2011 Estimulante por natureza, o café é capaz de fazer despertar sabores, amores, sonhos, idéias. Não é de surpreender, então, que toda sua trajetória…

rech. Mousse: maracujá, limão, chocolate ao leite, choc. Branco, creme vanilla com frutas vermelhas, morango) R$170,00 DOCE DE COCO RECHEADO (Beijinho recheado com geléia de damasco ou cereja) CRESPINHO DE COCO COM CASTANHA DO PARÁ CEREJA COM CABO ESPECIAL (cereja cabo com brigadeiro ou beijinho banhado no chocolate) CAMAFEU DE COCO COM AMEIXA CAMAFEU DE DAMASCO OLHO DE SOGRA CARAMELIZADO DOCE DE COCO CARAMELIZADO CAMAFEU TRADICIONAL NOZES (Banhado no fondant ou no chocolate) CRESPINHO…

(19/10/2013) O CASE DO CAFÉ: “CAFÉ DE COLÔMBIA” / JUAN VALDEZ O que é: Campanha genérica de promoção do café Colombiano. Responsável: Federación Nacional de los Cafeteros de Colômbia (FNC) e Procafecol S.A. – empresa responsável pela administração das lojas Juan Valdez. Como atua: Desde 1960, a FNC possui campanha genérica institucional do café Colombiano, cujos principais instrumentos são o personagem icônico Juan Valdez (típico produtor de café Colombiano) e o selo “100%…

Histórico da Cidade: analisando que a cidade de Tietê possui grande potencial turístico e Industrial/Empresarial, o hotel foi projetado para atender a essa demanda existente. O hotel foi inaugurado em 29 de junho de 2005. Serviços Oferecidos Café da Manhã; Apartamentos * Possuem ar-condicionados, cama box, internet banda larga, secador de cabelos e TV à cabo. * Superior Casal e Superior Duplo (podendo ser triplo com uma cama extra). Sala de Convenções *…

1 Formalmente, a política do café-com-leite teve início em 1898, no governo do paulista Manuel Ferraz de Campos Salles, e encerrou-se em 1930, com a chegada de Getúlio Vargas ao poder. Da Proclamação da República, em 1889, até o início do governo Campos Sales, o Brasil teve dois presidentes militares: os marechais Deodoro da Fonseca, que governou o país até 1891, e Floriano Peixoto, que ocupou a Presidência até 1894. 2 Naquele ano, 1894, foi eleito o primeiro presidente civil da história…

The World Café apresenta… Café to go! (Café para Viagem!) Um guia simplificado para auxiliar os diálogos durante um World Café Introdução É através de nossas conversações que as histórias do nosso futuro se desenrolam, e este processo nunca foi tão crítico. Agora temos a capacidade, através do descaso com as coisas deste planeta que compartilhamos e das quais nossas vidas dependem, de tornar esta terra preciosa, nossa casa, inabitável. Agora temos a capacidade

Produtos/serviços: Cafeteria Móvel -- EXEMPLOS: Mercado: Pessoas com faixa etária de 25 a 60 anos, de ambos os sexos. Pessoas de classe média à classe alta. ( Classes A e B). Consumidores que buscam a mudança de um café padrão, por cafés especiais e de melhor qualidade. Clientes que buscam um espaço de convívio social, de lazer, ou até mesmo de negócios. Ponto de venda próximo à universidade; prédios de escritórios, residenciais com boa concentração de pessoas,…

pela alimentação equilibrada. Segundo informações divulgadas no site do SEBRAE, em 2009, a busca por estes produtos aumentou 82% no Brasil. Acreditando no crescimento acelerado desse setor aliado a paixão pelo ingrediente principal o “Café Retrô´” inspirou-se na história do café um produto que é apreciado a centenas de anos para trazer ao público um local cheio de antiguidades, remetendo às cafeterias das mais diversas épocas e localidades., proporcionando ao consumidor a mais perfeita…

3.3 Composto de Marketing..................................................................................14 3.3.1 Produto.......................................................................................................15 3.3.2 Serviços Especiais.......................................................................................16 3.3.3 Preços..........................................................................................................17 3.3.4…