Bioquimica Enzimas

resultados realizados em uma experiência com maçã e abobrinha verde, relacionada a enzimas e a união delas ao oxigênio para explicarmos as alterações que ocorrem nos alimentos. Etapa 1 O grupo pesquisou quais os fatores como: temperatura, pressão e ph, podem contribuir para alterações em quantidades, ações e separação de mistura de biomoléculas em alimentos. Para isso, o grupo consultou revistas de bioquímica e tecnologia de alimentos, bem como bibliografias aplicadas.…

13/03/2012 • Catalisar: acelerar a velocidade de uma reação ou processo. ENZIMAS: complexos catalíticos capazes de efetuar, à temperatura e pressão ambientes, reações que fora de um sistema vivo só ocorreriam sob condições drásticas. • A síntese química de substâncias orgânicas normalmente: História da Enzimologia: CATÁLISE DAS REAÇÕES BIOQUÍMICAS 1810: Joseph Gay-Lussac relatou que leveduras são capazes de converter açúcares em etanol e gás carbônico. requer…

FACULDADE ANHANGUERA DE BRASÍLIA FARMÁCIA 3º SEMESTRE ATPS Bioquímica Alunos: Alvelino Damião Marina Ercilia Cristiano Beatriz Prof°: Raphael. SUMÁRIO 1. Introdução-------------------------------------------------------------------------------------03 2. Desenvolvimento-----------------------------------------------------------------------------04 3. Conclusão---------------------------

Arlindo Ugulino Netto – BIOQUÍMICA II – MEDICINA P2 – 2008.1 FAMENE NETTO, Arlindo Ugulino. BIOQUÍMICA LIPOGÊNESE – BIOSÌNTESE DE ÁCIDOS GRAXOS (Profª. Maria Auxiliadora) A lipogênese é o processo de síntese endógena de ácidos graxos. A principal fonte a partir da qual o organismo sintetiza ácidos graxos são os carboidratos, quando estão na forma de acetil CoA. Adotando-se dietas ricas em carboidratos, o excesso de glicose é convertido em glicogênio no fígado, quando na presença da

unesp unesp BIOQUÍMICA DA SALIVA INTRODUÇÃO Ø Saliva – é um fluido heterogêneo presente na boca em contato com os dentes e mucosa oral Essa saliva é denominada saliva integral (saliva total ou mista) Sua importância é visível em indivíduos com xerostomia Ø Proliferação bacteriana Ø Aumento da frequência de lesões de cárie Ø Ulcerações e infecções dos tecidos orais Ø Dificuldades para mastigar, deglutir e falar FUNÇÕES DA SALIVA ü LUBRIFICANTE: Lubrificação da…

no entanto produz 1 mg da vitamina por 60 mg de triptofano, sendo necessária a presença da nicotinamida na dieta. Função bioquímica Os nucleotídeos de nicotinamida são coenzimas para enzimas conhecidas como desidrogenases, que catalisam reações redox. Um exemplo foi já foi demonstrado (a oxidação da glucose-6-fosfato). A álcool desidrogenase, uma enzima amplamente distribuída na natureza, catalisa a oxidação do etanol com redução simultânea do NAD+. CH3CH2OH + NAD+ ↔…

jejum muito prolongado 75% das necessidades energéticas do cérebro são atendidas pelo acetoacetato. * A acetona não é utilizada pelo corpo como um combustível, ela é volátil e pode ser eliminada pela respiração (Hálito Cetônico). Fontes: Manual de Bioquímica com Correlações em Clínicas; Thomas M. Delvin; 1998. Produção • São produzidos a partir do Acetil-CoA (pela cetogênese); • O processo ocorre na matriz mitocondrial da células do fígado quando os carboidratos estão escassos que a…

Metabolismo de Proteínas Ciclo da Citrulina-ornitina No ciclo da ureia intervém uma enzima que, tal como a sintétase de carbamil-fosfato I, está na matriz mitocondrial, a transcarbamílase da ornitina, as outras três estão no citoplasma e são a sintétase do arginino-succinato, argininosuccínase e argínase . Costuma dizer-se que a ornitina desempenha, no ciclo da ureia, um papel catalítico porque se consome na primeira reacção e, via citrulina ,arginino-succinato e arginina se

BIOQUÍMICA: Comente sobre o papel da glicose em um mapa metabólico em situações de jejum, durante o exercício e pós-alimentado. 2. Porque as células hepáticas contém grandes quantidades de glicose fosfatase’? 3. Qual o índice glicêmico normal no sangue circulante? 4. Quais as conseqüências de um quadro de hiperglicemia para o organismo? 5. Como se dá o controle dos níveis glicêmico no organismo? 6. Qual o efeito da insulina no transporte da glicose? 7. Onde a insulina é produzida e armazenada no

BIOSSÍNTESE DO AMIDO Gilberto Arcanjo Fagundes Márcia Spadari Selmo 1. Introdução O amido é o produto final do processo fotossintético e reserva de carbono das plantas. Sua formação ocorre devido à atividade combinatória de algumas enzimas, tanto nas organelas fotossinteticamente ativas, onde o amido é reserva temporária quanto nos amiloplastos de órgãos de reservas. Em alguns casos apenas um grânulo de amido é formado dentro de um plastídio, sendo chamado grânulo simples (batata,…