Bioquímica do músculo

BIOQUÍMICA DO MÚSCULO Músculo em repouso A concentração de ADP é baixa e de ATP é alta dentro da fibra.o qual o deixa o ritmo oxidativo celular muito lento.Em jujum de algumas horas,o combustível usado de preferência são os ácidos graxos;na atuação temos os hormônios glucagônio e um pouco de glicorticóide e GH.Quando a odulação endocrínica e o combustível é preferencialmente a glicose. Músculo pré absortivo ATP/ADP comanda o repouso pré absortivo.Como este quociente é alto,a reação creatinafosfotransferase tende para a formação de fosfocreatina e ADP. A quantidade de fosfocreatina fornece ATP para, no máximo, perto de 100 contrações; a de ATP livre suporta uma atividade velocista por volta de 2 segundos. Costuma não passar de 5g, o que dá para umas dez contrações. Quando o ATP está alto a cadeia respiratória fica lenta e tem baixo gasto de oxigênio. A glicólise é dependente de ADP e NAD+. Seu ritmo declina e o pouco de piruvato que se forma passa a lactato. A relação ATP/ADP no músculo relaxado pode ser de 10/1 a 20/1. Isto favorece o gasto de FADH2 pela cadeia respiratória, quando o ATP precisa ser reposto. O motivo é que FADH2 necessita de dois ADPs enquanto NADH necessita de três, fazendo com que FADH2 oxide melhor. Nessa situação o ácido graxo é melhor consumido do que o piruvato dentro da mitôndria porque o primeiro gera FADH2¬ ¬e o segundo não. No repouso, a atividade de GLUT4 fica diminuída, pois ela é insulina dependente. A captação de glicose é também…

PROFESSOR(ª): CLEMILSON C. SANTOS DISCIPLINA: BIOQUÍMICA QUESTÃO 1 (1,5 pts) É muito importante a ingestão de alimentos que contenham vitamina C, ácido ascórbico, para evitar a primeira etapa do nascimento do câncer. As vitaminas destroem os radicais livres que causam a mutação do DNA de uma célula até formar um tumor. A formula estrutural da vitamina C é representada por: [pic] Podemos afirmar que apresenta cadeia…

A capacidade adaptativa do músculo esquelético é considerável de se adaptar em resposta a diferentes padrões de atividade por isso o músculo esquelético é um tecido plástico marcante, a adaptação pode tomar a forma de alteração no tamanho muscular, na composição da fibra, na capacidade metabólica e na densidade capilar, o aumento na massa muscular pode ser que mais tecido muscular está disponível para fazer o trabalho, tendo maior rendimento da potência máxima e em capacidade total…

TREINAMENTO DE RECURSOS ÓPTICOS REABILITAÇÃO AMPUTAÇÃO (PREPARAÇÃO DO COTO E TREINAMENTO PROTÉTICO) REABILITAÇÃO BIOFEEDBACK COM EMG REABILITAÇÃO EXERCÍCIOS DE ORTÓPTICA REABILITAÇÃO INFILTRAÇÃO DE PONTO GATILHO OU AGULHAMENTO SECO REABILITAÇÃO REABILITACAO E REEDUCACAO DE SEQÜELAS EM TRAUMATISMOS E POLITRAUMATIZADOS REABILITAÇÃO REABILITAÇÃO LABIRÍNTICA REABILITAÇÃO REABILITAÇÃO PERINEAL/VESICO-URETRAL COM OU SEM BIOFEEDBACK REABILITAÇÃO…

DERIVADOS TRANSFORMAÇÕES BIOQUÍMICAS DO MÚSCULO ABRIL DE 2013 TRANSFORMAÇÕES BIOQUÍMICA DO MÚSCULO As transformações bioquímicas e estruturais ocorrem simultaneamente. Bioquímica: A glicólise anaeróbica com formação de ácido láctico, provocando a queda do PH de aproximadamente 7,0 para 5,6 Estruturais: A contração muscular torna-se permanente devido a queda do ATP, promovendo a rigidez da…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA CAMPUS UNIVERSITÁRIO DO ARAGUAIA ENGENHARIA DE ALIMENTOS QUÍMICA E BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS PRINCIPAIS TRANSFORMAÇÕES BIOQUÍMICAS CATALISADAS POR ENZIMAS EM CARNES BARRA DO GARÇAS – MT 2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA CAMPUS UNIVERSITÁRIO DO ARAGUAIA ENGENHARIA DE ALIMENTOS QUÍMICA E BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS Docente: Ms. Mércia Aurélia Gonçalves…

Alterações Bioquímicas no Músculo Post-mortem A carne é o resultado de alterações bioquímicas que ocorrem no músculo post-mortem. Ela se origina do músculo estriado e tem sua qualidade alterada de acordo com extensão das alterações bioquímicas juntamente com as características do músculo vivo. Ou seja, ocorrem simultaneamente modificações bioquímicas e estruturais, sendo estas dependentes dos tratamentos ante-mortem, do processo de abate e das técnicas de armazenamento da carne. Após a…

Nutrição e Esporte Uma abordagem bioquímica QBQ 2003 Departamento de Bioquímica Instituto de Química USP Nutrição e Esporte Uma abordagem bioquímica Professores Alexandre Z. Carvalho (ale.zat.carvalho@bol.com.br) André Amaral G. Bianco Daniela Beton (biancob@iq.usp.br) (danielab@iq.usp.br) Erik Cendel Saenz Tejada (esaenz@iq.usp.br) Fernando H. Lojudice da Silva (lojudice@iq.usp.br) Karina Fabiana Ribichich (kribi@iq.usp.br) Leonardo de O. Rodrigues (leonardo@iq.usp.br) Sayuri…

DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO PROFESSORA: ELIEIDY GOMES DISCIPLINA: BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS RELATÓRIO AULA PRÁTICA: TRANSFORMAÇÕES BIOQUÍMICAS EM CARNES CUITÉ – PB 2014 ÉLISON RUAN DA SILVA ALMEIDA JOCIELY LEITE LARISSA ALVES MANOEL DELMIRO YAHÍA MARIANA MENDONÇA GAMA AULA PRÁTICA: TRANSFORMAÇÕES BIOQUIMICAS EM CARNES Relatório técnico referente a disciplina de bioquímica dos alimentos do Centro de Educação e Saúde da Universidade Federal…

ANÍSIO TEIXEIRA FUNDAÇÃO HELENA ANTIPOFF Aluno: Vanessa Alves dos Santos Período: 2º Turno: Noite Disciplina: Bioquímica Data: 02/07/13 Relatório: CONTRAÇÃO MUSCULAR O vídeo nos mostra de forma clara como acontece a contração muscular. No corpo humano existem 03 tipos de músculos: o estriado esquelético, estriado cardíaco e o liso. Existem mais de 600 músculos…