Bioquímica de Ruminantes e Não-Ruminantes

INTRODUÇÃO Os ruminantes apresentam uma maior eficiência no aproveitamento da energia dos alimentos fibrosos que os demais herbívoros. A retenção pré-gástrica seguida de fermentação com microrganismos simbiontes resultaram na associação dos estudos de nutrição com as ciências vegetais, microbiologia, ciências animais e ecologia. Até os anos 70, pouca importância era dada ao papel da fibra dietética e fermentações intestinais nos não-ruminantes. Por essa razão, os estudos de nutrição de ruminantes permaneciam à margem dos estudos de nutrição de monogástricos. A partir dessa década os nutricionistas começaram a entender a importância da fibra na nutrição humana e a fermentação ruminal passou a ser um modelo ao entendimento da fermentação que ocorre no intestino grosso de monogástricos. Os estudos atuais de nutrição de ruminantes estão sendo direcionados para a maximização da utilização da celulose como fonte energética para ruminantes. Caprinos e antílopes apresentam maior eficiência nesta utilização do que ovinos e bovinos. Entender a utilização da fibra e as fermentações microbianas é os pontos chave nos estudos de nutrição animal. As adaptações anatômicas do sistema digestivo de ruminantes resultaram na melhor utilização da fibra dietética e trouxe a eles relativa liberdade da necessidade de ingestão de fontes externas de vitaminas do complexo B e aminoácidos essenciais. Por outro lado a gliconeogênese constante é necessária para cobrir as perdas de carboidratos…

Introdução. Uma das características principais do ruminante é seu potencial para transformar alimentos ricos em fibra, que não podem ser eficientemente aproveitados por animais não ruminantes, em produtos de altos valores nutricionais. Isto é possível graças ao fato de que os processos evolutivos equiparam os ruminantes domésticos com uma serie de adaptações fisiológicas que lhes permitiram lidar com alimentos fibrosos, como as pastagens. Esta transformação é feita graças intensa…

CARACTERIZAÇÃO DA DISCIPLINA AGRONOMIA CURSO/SEMESTRE Agronomia/ 2º semestre DISCIPLINA Bioquímica CARÁTER DA DISCIPLINA Obrigatória PRÉ-REQUISITO Química I CÓDIGO 160024 DEPARTAMENTO Bioquímica CARGA HORÁRIA TOTAL 60 h CRÉDITOS 4 NATUREZA DA CARGA HORÁRIAANO/SEMESTRE 2 – 0 – 2 PROFESSORES RESPONSÁVEIS Luciano do Amarante e Ana Lúcia Soares Chaves OBJETIVOS Objetivo geral: ao final do semestre os alunos deverão ser capazes de reconhecer a estrutura, a…

Superior dos Campos Gerais, como requisito parcial para obtenção do título de Bacharel em Medicina Veterinária e avaliada pela banca examinadora: ____________________________ Prof. _____________________________ Prof. ____________________________ Prof. Agradeço-te Pai, pois, nós, teus filhos, somos pequenos, mas tu tomas as nossas responsabilidades, pois somos fracos, mas tu nos guia pela…

Urinálise Exame Físico • Cor • Odor • Densidade 1015 - 1045 Urinálise - Exame Químico • pH – 7,5 a 8,5 • Proteína • Glicose • Cetona • Bilirrubina • Sangue • Urobilinogênio Urinálise – Exame do Sedimento • Interpretação deve estar associada com a densidade da urina • Pontos que devem ser avaliados: – Cilindros – Hemácias e Leucócitos - até 5 / campo – Microorganismos – Células epiteliais – Cristais Urinálise – Exame do Sedimento -Hialinos…

Placenta dos Pequenos Ruminantes A placenta dos mamíferos é a oposição das membranas fetais com a membrana mucosa uterina, sua principal função é regular o intercambio fisiológico entro o feto e a mãe, também é um importante órgão endócrino durante a gestação e serve como barreira entre o sangue fetal e materno. O tipo de placenta e a passagem imunológica que ela permite, variam conforme a espécie animal. Circulação fetal Anexos embrionários fetais (membranas): Saco vitelínico:…

Animal I Anatomia Animal II Bioquímica Animal I Bioquímica Animal II Citologia 4 4 3 3 3 2 2 3 3 2 2 2 1 1 1 2 2 3 6 6 4 4 4 4 4 3 3 2 3 4 6 6 4 4 1ª Histologia dos Animais Domésticos Embriologia dos Animais Domésticos Bioestatística Ecologia Aplicada ao Manejo da Fauna Metodologia de Pesquisa Genética Aplicada à Medicina Veterinária Ciências Humanas e Sociais 4 4 4 3 3 2 2 1 1 2ª Fisiologia dos Animais Domésticos I Fisiologia dos Animais Domésticos II…

Universidade Federal de Goiás Campus II- Escola de Agronomia Probióticos para Ruminantes e Monogástricos 21/11/2013 Goiânia- Goiás Sumário 1. Introdução...........................................................................................3 2. Revisão Literaria.................................................................................4 3. Utilização de probióticos, prebióticos e simbióticos na alimentação…

demais vegetais. É constituído por 2 estruturas, que variam em concentração relativa de acordo com a planta, denominadas de amilose (cadeia reta de amido) e amilopectina (cadeia ramificada). A enzima amilase é a principal dentre aquelas que hidroliza o amido. Quanto ao glicogênio, este está presente nos tecidos animais, principalmente no fígado e nos músculos; tem importante papel na regulação do metabolismo intermediário dos carboidratos. É mais ramificado que o amido e basicamente as…

órgãos. 2. Físico-química: Caracteriza-se pela ação do elemento per se na execução de uma tarefa biológica. 3. Catalisadora de reações bioquímicas (enzimas, coenzimas, co-fatores, metaloproteínas e hormônios): Principalmente relacionada com os microelementos incorporados ou associados às enzimas, coenzimas ou co-fatores, metaloproteínas e hormônios, estes elementos têm papel fundamental como reguladores da velocidade (catalisadores ou de desencadeamento de reações bioquímicas…