Beta Caroteno

extremamente reativas que estão associadas à lesão de lipídios (peroxidação lipídica) e de proteínas (dano do DNA). Normalmente a célula dispõe de substâncias anti-oxidantes (glutationa, catalases, selênio, cobre, zinco, manganês e vitaminas – E, C e -caroteno), que bloqueiam a ação dos radicais livres. Entretanto, quando ocorre um desequilíbrio entre a produção de radicais livres e de anti-oxidantes, instala-se o stress oxidativo, que, possivelmente, acelera a patogênese do…

nenhuma gordura é rica em fibras solúveis . Maxixe- Pode ser consumido refogado, cozido, cru, saladas ou maxixada (prato típico nordestino). É rico em sais minerais, Cálcio, Fósforo, Ferro, Sódio, Magnésio, Zinco, Vitaminas C do Complexo B e Beta- caroteno (provitamina A). Milho Verde: Temos vários tipos de milho: Verde, Maduro, Para pipoca, Para canjica (ou munguzá). Milho Verde: Amarelos ou brancos, com grãos longos e achatados. Milho Maduro: A cor pode ser vermelho-laranja,…

carotenóides são pigmentos que absorvem luz em comprimentos de onda diferentes da clorofila. Estes pigmentos transferem energia luminosa para a clorofila. As figuras a seguir mostram as estruturas moleculares das clorofilas “a” e “b” e do b (beta) caroteno. As clorofilas “a” e “b” apresentam espectros diferentes da absorção de luz, sendo a absorção maior nas faixas do violeta-azul e alaranjado-vermelho e menor na faixa do verde, conforme pode ser observado no gráfico abaixo: Clorofila

regulando a secreção sebácea, evitando a oleosidade excessiva, regulando a função hidro-lipídica da pele. BARDANA Extrato vegetal que possui importante ação sebo normalizadora antisséptica, antidermatite, adstringente e estimulante capilar. BETA-CAROTENO Pró-vitamina A, com ação Anti RL, encontrada em todos os vegetais e leguminosas de coloração verde ou amarelo. CERAMIDAS São lípides, que agem como verdadeiras barreiras anti-desidratação. Sua ação principal é a de restauração do…

vegetal(is) utilizada(s) ou expressões consagradas pelo uso, podendo ser seguida da forma de apresentação. O tomate (Lycopersicon esculentum Mill), é uma fonte rica em vitaminas (ácido fólico, vitaminas A, C e E), minerais (potássio), carotenóides (beta-caroteno e licopeno) e flavonóides. Devido aos altos teores dessas vitaminas e substâncias como o licopeno, mostram que a ingestão de tomate e de produtos a base de tomate está associada à redução do risco de desenvolvimento de doenças…

uma enzima presente no Abacaxi que ajuda a diminuir a viscosidade do sangue. Isso ajuda na fácil circulação do sangue através do corpo evitando traços de coração e ataques cardíacos.Abacaxi protege contra a Degeneração Macular: O Abacaxi contém beta-caroteno, que ajuda as retinas dos olhos. Estudos feitos descobriram que o consumo de abacaxi pode reduzir significativamente o risco de degeneração macular relacionada à idade. OUTROS BENEFÍCIOS DO ABACAXI PARA SAÚDE A Bromelina…

VERMELHA Esse fenômeno é causado porque essas algas causam um efeito na coloração da água na cor amarela, alaranjada, vermelha ou marrom.Tudo isso acontece devido ao fato de que esses microorganismos possuem pigmentos como clorofilas de cor verde, beta-caroteno amarelo e outras xantofilas que são alaranjadas e vermelhas que ficam localizados em cromatóforos. Os pigmentos existem por causa das algas serem dinoflageladas, ou seja, possuem dois flagelos e são, em sua maioria,…

farmacêuticos e químicos. Exemplo 1 “Arroz Dourado” Milhares de pessoas que sofrem de desnutrição, deficiência de ferro ou Vitamina A, podem ser saciadas de uma maneira útil através da biotecnologia.Com o “arroz dourado” enriquecido com beta-caroteno e ferro, desenvolvido por suíços e alemães ele contém os genes normais da espécie Oryza sativa, contém também fragmentos de DNA da bactéria Erwinia uredovora e de uma f lor, o narciso silvestre. Exemplo 2 Soja tolerante a herbicida

em estudos como tendo atividade anti-cancerígena, que é raro como fito-nutriente. Contém o espectro completo de carotenóides antioxidantes, incluindo beta-caroteno (maior concentração que a cenoura) e zeaxantina (protetor dos olhos). O goji é a maior fonte de carotenóides conhecida. Contém 2500 mg de vitamina C por 100 gramas da fruta. Contém beta-sisterol, fito-nutriente com função anti-inflamatória, que ajuda também equilibrar os níveis de colesterol e pode ser usado no tratamento…

potássio, mesmo sendo pobre em fósforo. Uma das algas mais utilizadas nesse meio, são as coralinas (principalmente as Lithothamnion e Lithophyllum), usadas no lugar de calcário, e reduzindo a acidez do solo. Medicina Algumas algas possuem beta-caroteno, que é utilizado como complemento alimentar. Várias algas sãs utilizadas como medicamento, por exemplo, a Laminaria, que cura o bócio. utilizadas como antibióticos, vermífugos, anestésicos, no controle de hipertensão, na diarréia;…