Bacterias Lactobacilus

11.1.1. Enquadramento histórico................................................................................... 153 11.1.2. Breves noções gerais sobre os inimigos das culturas................................... 153 11.1.3. Noções gerais sobre bactérias .......................................................................... 154 11.1.4. Noções gerais sobre vírus ................................................................................. 155 11.1.5. Noções gerais sobre…

acético é um parâmetro importante no controle de reatores anaeróbios para o tratamento de esgotos. Se o reator encontra-se equilibrado, esta concentração deve ser baixa, indicando que os mesmos estão sendo utilizados pelas bactérias metanogênicas, a medida que são produzidos pelas bactérias formadoras de ácidos. 60 a.2. base típica (amônia) [ NH ][OH ] = 1,75 x 10 = + NH 3 + H 2 O↔ NH + + 4 OH − K − 4 b [ NH ] −5 (25! ) pKb = 4,7 3 O estudo do equilíbrio entre as…

saciedade alimentar (controle de peso) e na redução da acidez gástrica. 16 c) Sargassum (Ex. Sargassum fusiforme) Alga marrom, Sargassum muticum Apresentam as seguintes propriedades: Anti-herbívoros: contém compostos fenólicos que detém epífitos e bactérias. Pigmentos: clorofilas a & c; fucoxantina, xantofilas e carotenos. Paredes celulares: : presence de alginatos, fucoidinas e xilanas. Componentes de estocagem: laminarina e manitol. d) “Hijiki” (Cystophyllum fusiforme ou Hijikia…

alimento. [24] O iogurte apresenta em sua composição bactérias puras que consomem o açúcar do leite, ou lactose, para obter energia, e excreta o ácido lático, que coalha o leite. O produto final preserva a gordura, os minerais e o conteúdo de vitaminas do leite puro, mas com menor quantidade de lactose. A diferença entre o iogurte e o leite fermentado é que o iogurte é formado por uma cultura mista dos microorganismos Lactobacilus bulgaricus e Streptococus thermophilus. Já o leite…