Briefing

GERÊNCIA DE COMUNICAÇÃO COM O MERCADO Briefing Bacio di Latte 20/09/2013 André Muta Dennis Meyer ADM 4A Lucas Avelino Raul Pommer Tiago Gardel Produto: Nome: Sorvete artesanal (gelato). Principais características: Feito com ingredientes de alta qualidade, como o leite fresco tipo A da marca Xandô (praticamente a mesma acidez do leite utilizado para gelatos na Itália), açúcar orgânico (produzido naturalmente, sem o uso de ingredientes artificiais) e frutas importadas e nacionais, garantindo a cremosidade, frescor e a maneira artesanal do sorvete. Dentre as variedades oferecidas, são 57 sabores, divididos entre creme, frutas e chocolate. Preço: Casquinha: R$ 8,00 – pequena; R$ 10,00 - média. Copo: R$ 8,00 - pequeno, R$ 10,00 - médio e R$ 12,00 - grande. Buffet: R$ 30,00 - meio quilo e R$ 55,00 - um quilo. PDV: Atualmente, as sorveterias Bacio Di Latte são encontradas apenas em São Paulo, com lojas em Bela Cinta, Oscar Freire, Moema, Shopping JK Iguatemi, Shopping Morumbi e Vila Madalena. A empresa deve expandir-se para o primeiro estado fora de São Paulo, o Rio de Janeiro, devido às altas temperaturas e capacidade de consumo no território. Benefícios emocionais, racionais e simbólicos: Refresco e satisfação diferenciada de lazer e paladar são os principais benefícios intangíveis oferecidos pela marca. Público alvo: Direcionamento de campanha: Clientes da Bacio di Latte. Análise demográfica e psicográfica:…

Quando estiver caminhando, ouve música. Período da tarde: Mind Set: Relaxado. Retorna para casa, em seguida almoça vendo tv. Emenda em algum programa com os amigos. Período noturno: Mind Set: Relaxado. Vai a balada, restaurante , sorveteria ou barzinho com os amigos. 2. Geografia A campanha será realizada apenas em São Paulo. 3. Táticas da concorrência 3.1 Bacio di Latte O primeiro concorrente direto é a Bacio di Latte, por prezar por mais qualidade do que quantidade assim como a…

Uma viagem no iate de um multimilionário italiano está na origem de uma das mais disputadas sorveterias de São Paulo, a Bacio di Latte. Foi em águas da Indonésia, num luxuoso barco que carregava um helicóptero a bordo, que se conheceram os dois proprietários: o escocês Nick Johnston e o italiano Edoardo Tonolli. Nick, o gerente do barco, tinha estudado economia e comércio, chegou a trabalhar no mercado financeiro, mas corria o mundo como manager de iates executivos de luxo. Tonolli…

milhões. Invista no desenvolvimento de seu produto Divulgação Luiz Seabra, fundador da Natura, é um idealista Luiz Seabra – Natura O economista Luiz Seabra, um dos fundadores da Natura, é famoso por repetir uma frase sempre que alguém o cumprimenta: “estou cada vez melhor”. Essas palavras resumem a filosofia da empresa em investir no desenvolvimento e pesquisa de novos produtos. Como exemplo disso, a Natura possui, em Cajamar (SP), o mais avançado centro de pesquisa cosmética da América…

GILETTO, SOTTOZERO, BACIO DI LATTE, PARMALAT, HAÄGEN DAZS FROZEN YOGURT: YOGOBERRY, YOGULAND, ETC CHÁ E CAFÉS GELADOS: STARBUCKS, REI DO MATE, ETC. CONCORRENTES “BENCHMARK” SORVETES PREMIUM SOTTOZERO, BACIO DI LATTE, PARMALAT, HÄAGEN DAZS, BADEN BADEN, LA BASQUE, KIBON (LINHAS ESPECIAIS), DILETTO. Produto: -Sorvetes Premium em sabores clássicos e alguns poucos sabores diferenciados. -Identidades e visual dos estabelecimentos e embalagens são clássicos e sérios. - Não há…

liquidificador, ele possuía uma consistência mais liquida do que estamos acostumados hoje em dia. Com o tempo as pessoas voltaram a consumir novamente a bebida, aonde nos anos 30 se tornou muito popular nas malt shops produzindo encontros dos jovens da época. Em 1937 a bebida passou novamente por uma mudança, porem desta vez não tão drástica quanto as outras. O americano Ray Kroc usou seu multi-mixer para fazer seu Milk Shake, com isso ele viu que a consistência deste ficou mais…

setorial, podemos ver o quanto o nosso produto tem se desenvolvido diante do nosso publico, por demonstrar não só as delicias que produzimos e sim levando o nosso plano de marketing referente à socialização do nosso publico através de embalagens, o que nos torna um fornecedor único e diferenciado no mercado. Clientes Público de todas as idades e diversas culturas e crenças que amam as delicias do nosso país juntamente com a socialização através de redes sociais, que é um dos ramos em…

ligados a temas sociais, ambientais, etc. Resumo: é um produto de nicho. Não se deve esperar que ele seja uma alternativa para os produtos convencionais, vendidos em larga escala nos supermercados, padarias e outras lojas de varejo tradicional e alimentos. Se pensarmos isoladamente no produto, sem dúvida, o grande rival de Ben & Jerry’s é Haagen Dazs na arena dos “super premium ice cream”; é assim no mundo e será assim no Brasil também. Este é um mercado bastante segmentado e…

perfis de cada um dos paleteros, além de explorar outras mídias sociais. Outros canais, como Youtube, também devem ser explorados. Assim, Santiago, Emiliano e Alejandro podem interagir com os fãs, com a fan page e entre eles, contando histórias e envolvendo o público em diálogos criativos e bem humorados. 24 LOS PALETEROS NAS MÍDIAS SOCIAIS NÚMEROS EM 402 DIAS DE ATIVIDADE* 85 MIL LIKES 97 mil histórias criadas com a marca 10,4 milhões ALCANCE de pessoas Dados…

de ganhar elogios do jornal The New York Times. • Quase leva o prêmio de melhor sorveteria por unanimidade, desbancando a gigante internacional Häagen-Dazs, campeã sete vezes consecutivas em São Paulo. • Frutas tropicais, como açaí, carambola, cupuaçu e caju, combinadas apenas a água e açúcar, são o trunfo da marca desde seu início. • As receitas dispensam conservantes, gorduras hidrogenadas e corantes. Damasco, manga, café e canela integram uma linha diet, com aspartame. Há também uma…