Avaliação De Riscos Padarias

econômica dessa entidade. Os usuários dessas informações pode ser tanto uma pessoa física, quanto uma pessoa jurídica, desde que eles tenham interesse na avaliação e evolução de uma determinada empresa. Segue abaixo a relação de usuários: * Investidores/Acionistas – que são os provedores de capital de risco e seus analistas, que se preocupam com o risco inerenteao investimento e o retorno que ele produz. Eles necessitam de informações para decidir se devem comprar, manter ou…

objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade da água através da aplicação do “check list” em um estabelecimento de padaria de pequeno porte na cidade de Guarapuava-Paraná. Inicialmente foi realizada a aplicação do check list em uma padaria de pequeno porte. Em seguida para compararmos com nossos resultados utilizamos uma referência de dados de qualidade de água de um estabelecimento de padaria de grande porte (estudo realizado pelas alunas do primeiro ano de nutrição da Universidade…

Pão Divino Titulo MANUAL DE BOAS PRATICA PARA SERVIÇO DE PADARIA Revisão Data Responsável Pagina 02 2. Apresentação Razão Social: Divino Ltda. Nome de Fantasia: Pão Divino Endereço: AV. Dante de Oliveira s/n Carumbé Cidade: Cuiabá MT Telefone: (65) 3416-4500 CNPJ: 97.141.937/0001-87 Inscrição Estadual: 0000000136628-9 Responsável em gastronomia: Julieth Amiani / CPF ..... Responsável Técnico e proprietária: Cássia bastos de oliveira com Superior…

de 80 amostras Resultados COZINHAS PADARIAS 26 29 AMOSTRAS AMOSTRAS Condições higiênico-sanitárias AÇOUGUES 25 AMOSTRAS Enterobactérias Resultados Representação dos resultados do total de amostras coletadas. Gráfico representativo das porcentagens de enterobactérias isoladas nos diferentes setores. Padarias Gráfico que representa os resultados microbiológicos encontrados nas padarias analisadas. Padarias Gráfico representativo das…

Approved: 24/01/2011 Resumo Este trabalho teve como objetivo avaliar a adequação das Boas Práticas de Fabricação em panificadoras do município de Ijuí-RS. O estudo foi realizado em 15 padarias que possuíam Alvará Sanitário. O instrumento utilizado para avaliar a adequação das padarias foi a Lista de Avaliação para Boas Práticas em Serviços de Alimentação proposta e validada por Saccol et al. (2006), baseada na RDC 216/04/ANVISA. Também foi realizada uma entrevista com os…

- Serviços Terceirizados (Informática, Pessoal, Comercial, Cobrança). 12 3 - ANÁLISE SWOT 13 3.1 - Avaliação do Negócio e da Concorrência 15 4 - PLANO DE MARKETING 17 4.1 - Mercado-Alvo 17 4.2 - O Produto 18 4.3 - Métodos de Distribuição 19 4.4 – Promoção 19 4.5 – Preço 20 5 - PESSOAL 21 5.1 - Foco nos Talentos Humanos 21 5.2 - Administração de Salários e Benefícios 22 5.3 - Avaliação de Desempenho 23 5.4 - Treinamento e Desenvolvimento 24 6 - SUPRIMENTOS 24 6.1 - Sistema…

ESTUDO DE CASO: MAPEAMENTO DO PROCESSO NA PADARIA CAFÉ DA MANHÃ Aline F. da Silva Resende Ana Taína Pelegrino Aquiléia Jerônimo Cleiton Alves Justino Douglas C. Satiro Souza Lívia Mendes da Silva Belo Horizonte 2° semestre/2010 CENTRO UNIVERSITÁRIO UNA UNATEC - BARREIRO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DA QUALIDADE ESTUDO DE CASO: MAPEAMENTO DO PROCESSO NA PADARIA CAFÉ DA MANHÃ Trabalho apresentado à disciplina

área ou pensa em melhorar uma empresa já estabelecida. 4 2.1.2 Produtos e Serviços da Empresa A atividade principal da empresa: Apesar do aumento da oferta de produtos nas padarias e confeitarias, o tradicional pão francês é ainda o único produto capaz de manter o fluxo de vendas e atratividade dos clientes, garantindo 49% do faturamento das empresas de panificação. No dia a dia de uma panificadora,…

PPRA PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS PADARIA E CONFEITARIA LEUNAM DO RINK LTDA. NITERÓI 2012 SENAC RIO – UNIDADE NITERÓI PROFESSOR: PAULO FERNANDES TURMA: TST 11 DATA: 20/04/2013 2012 SUMÁRIO 1.0 IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA ............................................................................ pág. 4 2.0 OBJETIVO E CAMPO DE APLICAÇÃO ..................................................................

mas vale ressaltar que não é o único. É importante que a empresa realize os dois tipos de pesquisa de mercado, evitando o uso de dados ultrapassados ou genericamente definidos; que não use somente recursos disponibilizados na internet, devido ao risco de coletar informações não precisas ou interpretá-las erroneamente e que não colete dados somente de pessoas conhecidas ou próximas, isso não fornece uma opinião impessoal acerca do assunto tratado. 3º Passo: Definição do método de…