Atum Enlatado

(B6) COLABAMINAS (B12) Carne de porco, legumes, nozes e sementes, cereais e grãos enriquecidos. TIAMINA (B1) Vísceras, feijão, vegetais de folhas verdes como o espinafre e brócolis. Manteiga, gema de ovo, peixes gordos, sardinha e atum enlatado, óleo de fígado de peixe. Produzida pelo corpo quando exposto ao sol. VITAMINA D ÁCIDO FÓLICO (FOLATO) Origem animal: fígado, gema de ovo, leite integral, manteiga e queijo. Origem vegetal: cenoura, morango, abóbora,…

Figura 15 - Principais espécies para a produção de conservas. (1) cavalinha, (2) sardinha-laje e (3) sardinha........................................................................ 35 Figura 16 - Principais espécies para a produção de conservas. Bonito-cachorro, bonito-barriga-listrada e atum-branco inteiros no momento da recepção... 36 Figura 17 - Organograma da empresa: funcionários e seus devidos cargos................ 44 Figura 18 - Fluxograma do processamento da…

animais como fígado, ovos e leite. - Vitamina D - É sintetizada com a ajuda dos raios solares e imprescindível para a produção de insulina e a manutenção do sistema imunológico. Ajuda na absorção do cálcio. Principais fontes: peixes gordos como o atum e o salmão. - Vitamina K - Componente na formação de 13 proteínas essenciais para a coagulação do sangue e envolvida na construção dos ossos. Principais fontes: alimentos verdes, como vegetais de folhas e legumes (couve, couve de…

imprescindível para a produção de insulina e a manutenção do sistema imunológico. Fundamental para a absorção de cálcio e fósforo. Ajuda no crescimento, resistência dos ossos, dos dentes, dos músculos e dos nervos. Principais fontes: peixes gordos como o atum e o salmão. * Vitamina K - Componente na formação de 13 proteínas essenciais para a coagulação do sangue e é necessária para manter a saúde dos ossos. Principais fontes: alimentos verdes, como vegetais de folhas e legumes…

crua (1 prato FUNDO) com 2 c. de sopa de grão de bico ou 3 c. de sopa rasa de lentilha com 1 porção média (120g) de peixe grelhado com ervas ou 1 c. de servir de carne de soja + 1 unidade – laranja cravo Salada de folhas verdes, tomate, pepino e atum light com 1 col. (sobremesa) de nozes picadas, 1col. (chá) de azeite (ou óleo de linhaça) + 1 porção média (120g) de peixe no forno com 2 rodelas finas de batata doce + 1 taça de gelatina diet Salada de folhas verdes, cenoura,…

animais como fígado, ovos e leite. - Vitamina D - É sintetizada com a ajuda dos raios solares e imprescindível para a produção de insulina e a manutenção do sistema imunológico. Ajuda na absorção do cálcio. Principais fontes: peixes gordos como o atum e o salmão. - Vitamina K - Componente na formação de 13 proteínas essenciais para a coagulação do sangue e envolvida na construção dos ossos. Principais fontes: alimentos verdes, como vegetais de folhas e legumes (couve, couve de…

vitamina é fundamental no fortalecimento dos ossos e dentes e ajuda na coagulação do sangue, além de contribuir para a produção de insulina, a manutenção do sistema imunológico e ajuda na absorção do cálcio. Principais fontes: peixes gordos como o atum e o salmão. Vitamina K: Esta vitamina atua coagulação do sangue, previne osteoporose, ativa a osteocalcina (importante proteína dos ossos). É encontrada no fígado e verduras de folhas verdes como couve, couve de Bruxelas,…

animais como fígado, ovos e leite. - Vitamina D - É sintetizada com a ajuda dos raios solares e imprescindível para a produção de insulina e a manutenção do sistema imunológico. Ajuda na absorção do cálcio. Principais fontes: peixes gordos como o atum e o salmão. - Vitamina K - Componente na formação de 13 proteínas essenciais para a coagulação do sangue e envolvida na construção dos ossos. Principais fontes: alimentos verdes, como vegetais de folhas e legumes (couve, couve de…

você precisa conhecer a quantidade do elemento em cada alimento, mas não pode esquecer dos outros nutrientes que ela precisa .. Sal iodado __________Quantidade de iodo 1 g __________________77 mcg Bacalhau 85 g __________________99 mcg Atum enlatado em óleo ½ lata_________________17 mcg Leite 1 xícara_______________56 mcg Ovo cozido 1 unidade______________29 mcg Uma lactante precisa do consumo diário de 290mcg de iodo. Para montar um cardápio você precisa conhecer a…

homem e animais de sangue quente (mucosa nasal; garganta, cabelos e pele). Disseminação: manipuladores de alimentos; úbere de vaca; pele e carcaça de animais; equipamentos e utensílios. Alimentos envolvidos: Aves congeladas; Saladas (batata, ovos, atum) Bolos recheados (doces com creme, tortas) Leite cru; Sorvetes. Dose infectante: Acima de 105 UFC/ g de alimento; nestas condições, quantidades suficientes de enterotoxinas serão produzidas e liberadas no alimento, causando a…