Atividade Experimental De Enzimas

Biotecnologia, Ciências Biomédicas, Ciências Farmacêuticas e Química Medicinal O relatório, além da resposta ao questionário, deve incluir: - Resumo - Introdução teórica (máximo 2 folhas) com referências bibliográficas - Parte Experimental (fluxograma do procedimento experimental, reagentes e cálculos para a preparação das soluções) - Tratamento de resultados - Discussão de resultados - Conclusões - Referências Bibliográficas (estas devem vir referidas ao longo do trabalho e, no final,…

............................................................................... 11 1 Caracterização bioquímica e metabólica de bactérias Sumário Nesta actividade experimental foram realizados vários testes bioquímicos para a identificação de bactérias, evidenciando a atividade da catálase, da urease e de enzimas extracelulares. Os testes realizados tinham como objetivo pesquisar a produção de fontes de carbono como o teste do vermelho de metilo; teste de Vogues- Proskauer;…

reações químicas podem ser abordadas sob dois aspectos: • termodinâmica: direção de uma reação e suas condições de equilíbrio; • cinética: velocidade de uma reação para atingir seu equilíbrio, bem como sua alteração frente mudanças em parâmetros experimentais. CONCEITOS GERAIS DE CINÉTICA Diversos são os fatores que influenciam na velocidade de uma reação: a) pH; b) temperatura; c) tempo; d) concentração de reagentes; e) concentração de catalisadores; f) presença ou não de cofatores.…

de processos em que substâncias orgânicas e nutrientes, presentes nos alimentos, são assimiladas pelas células. As pesquisas na área de alimentos se intensificaram nas ultimas duas décadas, e ações simples podem agora ser verificadas de modo experimental abrindo um leque de possibilidades para o melhor armazenamento e conservação de alimentos. As alterações químicas nos alimentos são geralmente causadas pela presença de microrganismos deterioradores e pelo contato com oxigênio. O…

AÇAO ENZIMÁTICA DA BROMELAÍNA INTRODUÇÃO Bromelina é uma enzima de origem vegetal obtida de diversas espécies da família Bromeliaceae, presente na casca, no talo e no fruto do abacaxi. O Brasil encontra-se entre um dos maiores produtores mundiais de abacaxi, ocupando o terceiro lugar no ranking mundial. O desenvolvimento de novas técnicas de extração e purificação da bromelina vem sendo bem explorado, entretanto, tornou-se necessário um estudo de estabilidade desta…

AGRONOMIA ESTUDO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA DA URÉASE Disciplina: Bioquímica Turma: A2G1 Profª Drª: Samara Ernandes Data da experiência: 11/02/2014 Data da entrega: 14/03/2014 Nome: Milton Dias Nº: 1497324 Anderson Padilha Nº: 1497138

Enzimas 1. Por que as enzimas como catalisadores biológicos são consideradas mais eficientes com relação a catálise química? Resolução: Porque funcionam em condições suaves de temperatura e pH, na CNTP. 2. Na reação entre a glicose e o oxigênio para produzir dióxido de carbono e água, a ΔGo é -2.880 kJ/mol, uma reação fortemente exergônica. No entanto, uma amostra de glicose pode ser mantida indefinidamente em uma atmosfera contendo oxigênio. Harmonize essa…

reagentes, onde irá adquirir uma coloração. De acordo com essa coloração e a leitura da absorbância é possível determinar a concentração da enzima amilase na amostra. 2.0 Introdução: A amilase é uma enzima produzida pelo pâncreas e pelas glândulas salivares que possui a função de clivar Polissacarídeos- moléculas de amido, tendo papel fundamental na digestão. Sua atividade se inicia na boca no momento da ingestão do alimento através da saliva, é inibida pela acidez do estômago, depois…

BIOQUÍMICA E BIOFÍSICA EXPERIMENTAL (121886) GUIA PRÁTICO UNIDADES PRÁTICAS: I - Ácidos e bases. Sistemas tamponantes. Potenciometria. II - Análises qualitativas de carboidratos, aminoácidos, proteínas e lipídios III - Análises Quantitativas: Colorimetria e Espectrofotometria. IV - Enzimas: propriedades catalíticas

de engenharia para a criação de soluções tanto para a medicina como para todas as outras biociências tanto para os países que dominam tais técnicas (EUA e Europa) como para os países emergentes (caso do Brasil). PALESTRA 2 MATRIZES EXPERIMENTAIS A pesquisa cirúrgica em animais utilizados em laboratório tem se expandido nas últimas décadas, mormente em decorrência do melhor suporte anestésico, da sofisticação da infra-estrutura, material para monitorização contínua…