Atividade Complementar Gastronomia

Grande do Norte. Será realizada uma breve análise da atual situação de Pipa como destino turístico para, assim, chegar à questão central do artigo, que consiste no objetivo de transformar a praia em um polo nacional de gastronomia. Para isso, serão elencadas suas principais oportunidades de crescimento, levando em consideração desde aspectos mais gerais até fatores de influência mais indireta neste sentido. Por fim, será elaborado …

para oferta concentrada de cursos na área da saúde. Na primeira década do novo milênio continua sua trajetória de expansão e cria dois novos campi. Ao longo de toda a sua história tornou-se reconhecida pela oferta de alguns cursos inéditos como Gastronomia, Aviação Civil, Design Digital, Quiropraxia, entre outros. Em 2005 torna-se uma universidade internacionalizada passando a fazer parte da Rede Laureate de Universidades, o que dinamizou ainda mais o binômio “criatividade e inovação”…

03 2.2. Origem da palavra restaurante................................................................. 03 2.3. História do restaurante.............................................................................. 03 2.4. Berço do saber da gastronomia................................................................ 06 2.5. Ascensão dos restaurantes....................................................................... 07 2.6. Os saberes e prazeres do restaurante...........................

município A atividade turística nos últimos anos tem sido de extrema importância no que diz respeito ao desenvolvimento e crescimento da economia mundial. O Turismo detem hoje grande parte do PIB de muitos países que têm melhorado suas condições econômicas em decorrência do avanço que o setor tem proporcionado. No Brasil, o setor representou 2,55% do PIB nacional no ano de 2012, segundo a EMBRATUR, gerando um crescimento de 36% em menos de dez anos. Isto vem provar como a atividade…

ALMIRANTE ALEXANDRINO Projeto De Organização De Evento Em Gastronomia Na Cidade Do Rio De Janeiro Rio de Janeiro 2012 Projeto De Organização De Evento Em Gastronomia Na Cidade Do Rio De Janeiro CENTRO DE INTRUÇÃO ALMIRANTE ALEXANDRINO Escola de Taifa Disciplina:Organização de Eventos Projeto De Organização De Evento Em Gastronomia Na Cidade Do Rio De Janeiro Trabalho de…

com o apoio e os cuidados da coordenação do curso de tecnologia em gastronomia da Universidade Estácio de Sá. De início, contamos com a coloboração da Sociedade Espírita de Recuperação, trabalho e Educação – SERTE para que o projeto piloto seja implantado e ajustado conforme o andamento. A idéia é trazer o conhecimento específico para os funcionários do setor gastronômico com palestras, workshops, cursos de especialização e atividades afins de professores e colaboradores da Estácio e de…

Escola Centro Europeu Chef de Cuisine 1º Período-Turma N1 Os Embutidos na Gastronomia Eni de Cristo Bonassoli Isabel Turri Telis Sueli Karvat França CURITIBA 2013 SUMÁRIO 1.OBJETIVO................................................................................................................. 2. INTRODUÇÃO......................................................................................................... 3. PROCESSO E TIPOS DE EMBUTIDOS.....

Silva Barnasque Coordenadora-Geral de Segmentação Mara Flora Lottici Krahl Coordenadora-Geral de Qualificação dos Serviços Turísticos Doroti Collares “Numa sociedade democrática, o processo de formulação das políticas públicas é sempre uma atividade flexível e mutante. As políticas não podem ser rígidas ou permanentes porque a vida social sempre é um processo dinâmico, mudam as circunstâncias e as relações de poder, mudam os relacionamentos. Sempre aparecem novas demandas,…

tornar Chef de Cozinha, você pode cursar o bacharelado ou o tecnólogo em gastronomia, a diferença entre os dois cursos é que enquanto o bacharelado dá mais ênfase na gestão dos empreendimentos do setor, o tecnológico é mais focado na prática - a preparação de alimentos e bebidas. Entre a grade curricular do curso, o aluno de gastronomia recebe noções de higiene alimentar e aprende a organizar eventos e banquetes. Principais atividades Auxiliar o gastrônomo a estabelecer o cardápio…

A Multifuncionalidade do espaço Rural  Pressupõe uma diversificação ao nível das atividades económicas a desenvolver, passando a população ativa a dispor de atividades alternativas e complementares que além de contribuírem para melhor o seu nível e qualidade de vida, ajudarão à preservação de recursos e à diminuição das assimetrias regionais, ao mesmo tempo que determinarão a concentração do êxodo rural.  -Esta multifuncionalidade das explorações pode ser alargada. As áreas envolventes,