Atividade Complementar Gastronomia

e a Sociologia. As diversas ciências incorporam o fenómeno turístico dentro do seu contexto para, depois, explicá-lo de acordo com os seus instrumentos metodológicos e visões teóricas (Marujo 2005). O turismo é, na sociedade contemporânea, uma atividade com um significado indiscutível. O extraordinário desenvolvimento deste fenómeno deu origem a um crescimento concomitante nos estudos académicos e no conhecimento do turismo (Tribe, 2010). Em Portugal, as características da…

PROPOSTA DE PATROCÍNIO Evento / Projeto COMPÊNDIO BRASILEIRO DA GASTRONOMIA TRADICIONAL REGIONAL Local 5 REGIÕES: SUL, SUDESTE, NORTE, CENTRO-OESTE E NORDESTE Release do Projeto Publicação de 3.000 cópias de um livro almanaque gastronômico com receitas e o histórico das mesmas, abrangendo de todas regiões do Brasil. Valor Total do Projeto R$ 123.640,50 Valor Solicitado (5 cotas de) R$ Data Prevista Lançamento projeto A partir do segundo semestre de 2010

TURISMO RURAL Introdução Segundo Adyr Rodrigues, em seu livro Turismo Rural e suas tipologias, o turismo rural é uma atividade relativamente nova no Brasil e não se sabe ao certo quando começou, porém com esta denominação iniciou-se em Lages no planalto catarinense na fazenda Pedras Brancas. O meio rural atrai cada vez mais pessoas que pretendem fugir do estresse do meio urbano e de suas rotinas, portanto encontram em locais mais isolados a oportunidade de descansarem e entrar em um contato

MARKETING DE SERVIÇOS SUSTENTABILIDADE NA GASTRONOMIA SUMÁRIO 1. Introcução......................................................................03 2. Panorama Brasileiro...................................................... 04 3. O que é gastronomia e suas aplicações globais............. 06 4. Sustentabilidade na gastronomia................................... 08 5. Mix marketing através da sustentabilidade................... .10 6. Conclusão....................................

ampliado para o programa Sintonia Sesc-Senac, transmitido, hoje, por cerca de mil emissoras no Brasil. Em mais de seis décadas de trabalho, a história do Senac e dos milhões de brasileiros que vêm conquistando uma vida melhor por meio dos cursos e atividades da Instituição ainda continua a ser escrita, como comprova o número de mais de 55 milhões de atendimentos. Estrutura A estrutura organizacional do Sistema Senac compreende a Administração Nacional e 27 Administrações Regionais. …

o lançamento de novos câmpus – Morumbi, Vale do Anhangabaú, Paulista 1 e Paulista 2 – e polos de educação a distância em diversas regiões. Ao longo de sua história, a Anhembi Morumbi tornou-se reconhecida pela oferta de cursos inéditos como: Gastronomia, Aviação Civil, Design Digital, Quiropraxia, entre outros. Em 2005, torna-se uma universidade internacionalizada ao integrar a Rede Internacional de Universidades Laureate, dinamizando ainda mais o binômio “criatividade e inovação”…

Restaurante e Bar Flutuante Peixe – Boi, que se encontra localizado no Rio Tarumã Açu, próximo a vivenda verde, em Manaus, AM. Para analisar o perfil do serviço do oferecido pelo Peixe – Boi, tivemos que realizar levantamento bibliográfico sobre gastronomia e turismo, identificar o púbico alvo do Restaurante Peixe –Boi, apresentar os principais concorrentes do Peixe – Boi e comparar os serviços prestados pelo Peixe – boi e seus concorrentes diretos. Os instrumentos usados…

------------------------------------------------- Turismo * Objetivos | * Atividades Principais | * Mercado de Trabalho | * Práticas | * Duração | * Coordenadora | * Matriz Curricular Curso autorizado pela Resolução CONSUNI 04/89 de 16/11/89 e reconhecido pela Portaria nº 1.262 de 23/8/94, publicada no DOU em 24/8/94. O curso de Bacharelado em Turismo oferece, a partir da matriz 2008/1, além da formação do bacharel, mais duas formações executivas: *…

principal diferencial de um Pub no Brasil é o ambiente. A decoração deve remeter a Inglaterra e a temas da cultura britânica. Outro diferencial será a variedade de cervejas, oferecendo para o cliente a opção de cervejas importadas e itens da gastronomia anglo-saxônica. A quantidade de estabelecimentos que vendem bebidas no balcão, chamados de ‘pontos de dose’ são mais de 750 mil em todo o Brasil, sendo que só em São Paulo são mais de 70 mil. Não existem estatísticas confiáveis…

2004 Preâmbulo O presente projeto visa definir as diretrizes que nortearão a celebração do Convênio de Cooperação Técnica entre a Prefeitura do Recife e o Ministério Desenvolvimento Social e Combate à Fome, para a implantação de programas complementares de segurança alimentar por meio da instalação do Restaurante-Escola. Contextualização Estamos processando um novo modelo de economia, onde o conhecimento é o postulado que funda o perfil do novo profissional. Perfil este que recupera…